Mga Strawberry Cupcake + 20 Ideya sa Pagdedekorasyon

Ang mga strawberry ay isa sa mga pinaka-masarap kainin tuwing tag-init, na sabik na hinihintay ng mga bata at matatanda. Ngayon, iminumungkahi ko ang paggawa ng masarap, matamis, at nakakatakam na strawberry cupcake na magpapasaya sa anumang ordinaryong araw ng tag-araw. Napakadaling gawin ang mga ito para maipagkait sa iyong sarili ang kasiyahang matikman ang mga masasarap na pastry na ito na may strawberry filling at cream. Simulan na natin!

Mga strawberry cupcake - larawan
Nutrisyonal na halaga bawat serving
261 kcal
  • Mga protina: 5.5 gramo
  • Mga Taba: 8 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 38 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Pagiging kumplikado:
    Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
  • Bilang ng mga serving: 6
Recipe na may mga sunud-sunod na larawan
Mga Strawberry Cupcake
Mga sangkap
Mga Serving
Para sa pagsusulit
  • Itlog C1
    2 mga piraso
  • Harina
    140 G
  • Puting tsokolate
    140 G
  • Mantikilya
    60 G
  • Asukal
    50 G
  • Powder ng pagbe-bake
    2 kutsarita
Para sa pagpuno
  • Strawberry
    160 G
  • Asukal
    2 kutsara
  • Almirol
    1 kutsarita
  • Tubig
    2 kutsarita
Para sa krema
  • Keso na krema
    250 G
  • Mantikilya
    100 G
  • Asukal na pulbos
    50 G
Paghahanda

Hakbang 1

Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya at asukal. Haluin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging makinis.

Hakbang 2

Magdagdag ng katamtamang laki ng itlog ng manok at batihin pa ng 2-3 minuto hanggang sa maghalo.

Hakbang 3

Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang harina at baking powder. Unti-unting idagdag ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong egg-cream, habang hinahalo nang mabuti.

Hakbang 4

Magdagdag ng malutong na puting tsokolate o tinadtad na regular na tsokolate sa masa. Haluin hanggang sa pantay na maipamahagi ang tsokolate.

Hakbang 5

Ilagay ang batter sa mga cupcake liner. I-bake sa 180°C (350°F) sa loob ng 20–25 minuto.

Hakbang 6

Ilagay ang mga strawberry sa isang kaserola na may makapal na ilalim at budburan ng asukal. Bawasan ang apoy hanggang sa kumulo. I-puree ang mga strawberry gamit ang immersion blender. Kung masyadong malabnaw ang timpla, palabnawin ang starch gamit ang malamig na tubig, idagdag ito sa mga berry, at initin muli hanggang sa lumapot.

Hakbang 7

Kuskusin ang katas gamit ang isang salaan upang maalis ang mga buto at mga dumi.

Hakbang 8

Talunin ang mantikilya sa temperatura ng silid na may pulbos na asukal sa loob ng halos 5 minuto.

Hakbang 9

Magdagdag ng malamig na cream cheese at kalahati ng pinalamig na strawberry filling.

Hakbang 10

Talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis.

Hakbang 11

Gupitin ang gitna ng mga cupcake gamit ang pastry tip.

Hakbang 12

Punan ng strawberry puree at ilagay ang mga takip ng cream gamit ang isang pastry bag.

Hakbang 13
Mga strawberry cupcake - larawan

Palamutihan ang mga cupcake ng mga sariwang hati ng strawberry at mga sprinkles ng asukal. Enjoy!

Katulad na recipe sa video: Strawberry-Lemon Cupcakes na may Strawberry Filling at Frosting

Ang tag-araw ay panahon para sa matingkad na mga kulay at kakaibang mga kombinasyon! Sakop nito ang halos lahat ng bagay, at ang pagluluto ay hindi naiiba. Sa channel ng food blogger na si Lyuba Kuzmicheva, makakakita ka ng isang video recipe para sa masarap na strawberry cupcake na may kaunting lasa ng lemon. Ang recipe ay napakasimple at madaling makuha sa lahat ng paraan.

Ang masa na may lemon ay mahangin, malambot, at malutong. Ang kaunting balat at katas ng lemon ay nagbibigay ng tamang lasa, ngunit tamang-tama rin ang asim. Ang strawberry filling ay bagay na bagay dito. Ang strawberry buttercream ay nagbibigay ng nakamamanghang lasa sa pastry, habang ginagawa rin itong kahanga-hanga sa paningin.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake (20 Larawan)

Ang mga strawberry cupcake ay isang sikat na opsyon para sa regalo para sa iba't ibang okasyon. Karaniwang nagtatampok ang mga ito ng magaan na vanilla base at isang masarap at matamis na palaman na gawa sa strawberry puree. Ang ilang mga panadero ay nagdadagdag ng strawberry puree sa frosting, na nagbibigay dito ng kaaya-ayang kulay rosas.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 1

Isang simpleng bersyon na may vanilla cream at freeze-dried strawberries.

Maaaring palamutihan ang mga cupcake ng mga sariwang bulaklak.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 4

O hinog na mga strawberry.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 5

Maaari ka ring pumili ng mga kapsula na babagay sa kulay.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 6

Palamutihan ang mga cupcake ng buttercream, budburan ng mga sariwang hiwa ng strawberry at mga mumo ng sugar cookie.

Isawsaw ang kalahati ng strawberry o buong strawberry sa dark chocolate ganache at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng cream.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 9

Maaari ring palamutian ang mga vanilla candies ng mga strawberry na nababalutan ng puting tsokolate. Iwanan ang mga tangkay para madaling hawakan ang mga berry.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 10

Palamutihan ang mga takip ng mga sprinkles ng asukal na hugis puso upang tumugma sa palaman.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 11

Palamutihan ang takip ng strawberry na may mga piraso ng pink na marzipan at isang tangkay ng halaman.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 12

Ayusin ang cream sa hugis ng accordion at maglagay ng isang maliit na piraso ng strawberry at dahon ng mint sa ibabaw.

Palamutihan ang mga brownie cupcake na may malambot na topping na strawberry-butter cream.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 15

Hatiin ang cream sa kalahati, at lagyan ng food coloring o kaunting strawberry puree ang isang kalahati para sa kulay. Gumawa ng takip na may dalawang kulay na cream.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 16

Kapag nagdedekorasyon, magdagdag ng kaunting strawberry puree sa natapos na buttercream – lilikha ito ng isang magandang abstract pattern sa ibabaw ng takip.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 17

O kaya naman ay magdagdag ng mga sprinkles ng asukal sa parehong inihandang cream, na siyang magbibigay ng tekstura ng cream.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 18

Gawing makinis ang ibabaw ng mga takip, maglagay ng isang patak ng strawberry jam sa gitna at maingat na gumawa ng pattern gamit ang isang tuhog.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 19

Gamit ang isang espesyal na dulo, bumuo ng mga bola-bola ng krema, una ay kulay rosas, pagkatapos ay puti. Palamutian ng maliliit na strawberry at mint.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Strawberry Cupcake - Larawan 20

Mapapaiyak ka na lang sa mga ganitong cupcake na pinalamutian nang ganito. Iilan lang ang makakatanggi sa mga nakakatakam na panghimagas na ito. Ibahagi ang iyong karanasan sa strawberry cupcake sa mga komento.


Mga katulad na recipe
  • 50 minuto
  • 191.1 kcal
  • 488
  • 1 oras at 15 minuto
  • 304.7 kcal
  • 399
  • 1 oras 10 minuto
  • 197.7 kcal
  • 3633
  • 1 oras 20 minuto
  • 242.8 kcal
  • 289
Mga kategorya ng resipe
Magdagdag ng komento

Kek na espongha

Mga Cupcake

Marmalade