Mga cupcake na may palaman na cherry

Palaman ng cherry cupcake — isang magandang opsyon sa pagluluto ng hurno tuwing tag-init na may masarap at katamtamang tamis na palaman. Para maging makinis at malasutlang jam ang mga berry, pinakukuluan ang mga ito. may almirolMaaaring hindi ito masyadong masustansiya, ngunit ito ay napakasarap.

Katulad na recipe ng video: Chocolate Cupcakes na may Cherry Filling

Halos klasiko na ang kombinasyon ng tsokolate at seresa. Ang berry na ito ay kadalasang ginagamit bilang palaman para sa mga kendi, pastry, pie, at cake na gawa sa tsokolate. Ang kaaya-ayang asim nito ay perpektong nagpapatingkad sa tamis at anghang ng pastry ng kape. Bukod dito, ang dalawang masaganang sangkap na ito sa isang ulam ay hindi nagkakasalungat; sa kabaligtaran, nagpupuno sila sa isa't isa.

Isa sa mga pinakasikat na panghimagas, kung saan ang duo na ito ay may 10 out of 10 na rating, ay ang chocolate cherry cupcakes. Ang maliliit na cake na ito na may chocolate pastry at cream ay lalong matingkad at sariwa kapag ipinares sa hinog at sariwang berries. Ang mga ito ay mainam na ipares sa kape, tsaa, o compote.

Nakakita ako ng simple at napakadaling recipe para sa cherry-filled cupcakes sa channel ng food blogger na si Lyuba Kuzmicheva. Madali lang itong gawin, at salamat sa detalyadong video recipe ni Lyuba, lahat ay kayang gawin ito.

Paano i-defrost ang mga seresa

Kung mayroon kang mga natirang seresa mula noong nakaraang taon sa freezer, huwag magmadaling itapon ang mga ito. Maaari itong gamitin para sa masarap na palaman sa cupcake. Ang mahalaga ay lasawin ang mga ito nang maayos upang mapanatili ang kanilang lasa at aroma.

Mayroong ilang mga paraan upang gawin ito nang hindi sinasaktan ang mga seresa:

1. Ilagay ang mga berry sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin at ilagay ito sa malamig na tubig sa loob ng 10-15 minuto, depende sa dami ng produkto.
2. Ilagay ang mga cherry sa isang plastic bag at ilagay ito sa ilalim ng umaagos na malamig na tubig.
3. Ilagay ang mga berry sa isang mangkok at iwanan ang mga ito sa mas malutong na drawer ng refrigerator magdamag.

Ang mga pamamaraang ito ay magbibigay-daan sa mga seresa na matunaw nang pantay nang hindi nawawala ang kanilang katas.

Kung plano mong magdagdag ng buong berry sa iyong mga inihurnong pagkain, patuluin ang mga ito sa isang salaan. Maaari mo ring gamitin ang katas sa batter ng cupcake sa pamamagitan ng pagdaragdag nito kapag nagdagdag ka ng gatas. Sa kasong ito, kakailanganin mong ayusin ang lapot gamit ang dagdag na harina.

Paano palamutihan ang mga cupcake na may mga cherry

Ang pagdedekorasyon ng cupcake ay limitado lamang sa iyong imahinasyon at kakayahan. Gayunpaman, may ilang mga alituntunin para sa pagdedekorasyon ng ilang uri ng cupcake.

Kaya, kapag nagdedekorasyon ng mga cupcake gamit ang palaman na cherry, huwag itong sobrahan. Sa halip, subukang bigyang-diin ang masa at ang palaman, na magiging sorpresa.

Palamutihan ang puting takip gamit ang chocolate chip, icing, o isang maliit na kendi. Maaari ka ring magdagdag ng dahon ng mint—mukhang napaka-istilo nito.