Karamelo na gawa sa asukal at tubig
- Mga protina: 1 gramo
- Mga Taba: 2.1 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 79.2 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Isang simpleng resipe.
- Bilang ng mga serving: 1
Ang resipe na ito ang pinakaklasiko. Makakatulong ito sa iyo na lumikha ng mga lollipop na naaalala mo mula sa iyong pagkabata. Medyo mabilis ang proseso ng paghahanda, at hindi nagtatagal bago tumigas ang kendi. Gayunpaman, kailangan mong maging lubos na nakapokus at maingat, dahil hindi kinukunsinti ng mainit na caramel ang mabagal na proseso. Pumili ng anumang hulmahan na gusto mo at ibuhos ang inihandang syrup dito. Ang resulta ay mga kendi na hindi lamang masarap kundi maganda rin.
-
Asukal200 G
-
Tubig50 G
-
Katas ng lemon1 kutsara
Ihanda ang mga silicone mold kung saan natin ibubuhos ang ating mga lollipop. Lagyan ng mantika ang mga ito at pagkatapos ay punasan ng mga tuwalya ng papel.
Maglagay ng isang kawali na may makapal na ilalim sa apoy at ibuhos ang asukal dito.
Magdagdag ng tubig sa kaserola.
Magdagdag agad ng katas ng lemon o kapalit nito.
Dahan-dahang haluin ang timpla upang ang katas ng lemon ay pantay na maipamahagi.
Pagkatapos painitin, ang syrup ay dapat kumulo at bumula.
Lutuin ang caramel hanggang sa maging mapusyaw na kulay amber. Pagkatapos ay alisin ang syrup sa apoy.
Hayaang lumamig ang syrup.
Ibuhos ang mainit pa ring syrup sa mga molde.
Maaari mo ring ibuhos ang caramel sa isang Teflon mat at ipasok ang isang stick dito.
Pagkatapos ng 20-30 minuto, maaari mo nang tanggalin ang mga lollipop mula sa mga molde at banig. Mayroon ka na ngayong masasarap na kendi na magugustuhan ng mga bata at matatanda na mahilig sa matamis.
- 5 oras
- 301.9 kcal
- 1989
- 7 oras
- 139 kcal
- 233
- 12 oras 30 minuto
- 126.9 kcal
- 2284
- 40 minuto
- 81.1 kcal
- 287
- 10 oras 30 minuto
- 72.4 kcal
- 6213
- 2 oras 15 minuto
- 45.8 kcal
- 4178
- 6 na oras
- 92.0 kcal
- 427
- 3 oras
- 461.0 kcal
- 4325