Mga Apple Muffin sa Oven-Baked Muffin: Recipe + 7 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang mga Charlotte cake na hinati-hati sa mga ramekin ay hindi lamang masarap kundi napakadaling gamitin. Ang mga inihurnong pagkain na ito ay napakaganda tingnan sa mesa ng pista at madali ring dalhin bilang meryenda. Alamin natin kung paano gawin ang maganda at masarap na panghimagas na ito.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

211 kcal

Mga protina: 6 gramo
Mga Taba: 9 gramo
Mga Karbohaydreyt: 51 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 40 minuto
Oras sa kusina: 15 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 6

Ayon sa kaugalian, ang charlotte ay ginagawa bilang isang solidong pie. Gayunpaman, hindi ito laging maginhawa. Kaya, nag-aalok ako ng isang simple at mabilis na recipe. mga charlotte sa anyo ng mga cupcakeMagagawa ito. sa mga hulmahan ng silicone, gagana rin ang mga metal o ceramic muffin tin.

Ang masa para sa charlotte cake na ito ay gumagamit ng simple at abot-kayang mga sangkap. At ang malikhaing mga pamamaraan sa dekorasyon ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang maganda at eleganteng pastry na tunay na magpapaganda sa iyong hapag-kainan.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

1 mga piraso
Asukal

100 G
Asin

1 kurot
Maasim na krema

3 kutsara
Mayonesa

1 kutsara
Harina

3 kutsara
Powder ng pagbe-bake

0.5 kutsarita
Kanela

tikman
Mga tipak ng niyog

15 G

Paghahanda

Hakbang 1

Banlawan ang mga mansanas sa ilalim ng umaagos na tubig. Tanggalin ang buto at hiwain sa maliliit na cube. Ang ilang mansanas ay maaaring hiwain nang pahalang para sa palamuti.

Hakbang 2

Basagin ang itlog sa isang malalim na mangkok, lagyan ng asukal at asin. Haluin gamit ang mixer sa mataas na bilis hanggang sa maging maputla at malambot.

Hakbang 3

Idagdag ang baking powder, cinnamon, niyog, mayonnaise, at sour cream sa hinalong timpla. Haluin nang marahan gamit ang kutsara hanggang sa lumambot.

Hakbang 4

Idagdag ang sinalang harina sa masa sa maliliit na bahagi. Haluin nang marahan, gamit ang matigas at pataas na mga galaw. Ito ay magpapahangin sa masa, na magreresulta sa isang malambot at mahangin na pangwakas na produkto.

Hakbang 5

Magdagdag ng hiniwang mansanas at haluin.

Hakbang 6

Lagyan ng paper liners ang mga baking pan o lagyan ng mantikilya. Punuin ang mga ito ng masa nang hindi hihigit sa 3/4. Lagyan ng hiwa ng mansanas sa ibabaw kung nais at budburan ng mga piraso ng niyog. Ang mga ceramic, metal, o silicone pan ay angkop para sa paggawa ng indibidwal na charlotte.

Hakbang 7

Maghurno sa 200 degrees sa loob ng mga 15-20 minuto. Suriin kung luto na gamit ang toothpick. Handa na mga cupcake alisin sa kawali, budburan ng pulbos na asukal at ihain.

Katulad na recipe sa video: Mini Apple Charlotte sa isang Muffin Pan

Ipapakita sa iyo ng resipe na ito kung paano gumawa ng masarap na mini apple charlottes sa anyo ng indibidwal na cupcake. Ipapakita ng may-akda ng resipe sa video nang detalyado ang bawat hakbang, na itinatampok ang mga masalimuot na proseso ng paggawa ng mansanas. Matututunan mo rin kung ano ang gagawin kung ang nagreresultang batter ay masyadong malabnaw o masyadong malapot.

Ipapakita rin sa inyo ng host ng YouTube channel na "Azbuka Edy" kung paano maayos na ayusin ang mga mansanas sa masa upang ang mga inihurnong pagkain ay hindi lamang maging masarap kundi maging maganda rin. Kung matagal mo nang gustong gumawa ng maliliit na apple charlottes, subukan ang recipe na ito—tiyak na magtatagumpay ka!

Payo

Upang ang natapos na charlotte ay maging masarap, mabango, at mahangin, dapat mong sundin ang ilang simpleng mga patakaran sa proseso ng paghahanda.

Piliin nang mabuti ang iyong mga mansanas. Dapat ay hinog at mabango ang mga ito. Maaari rin itong magkaroon ng kaunting asim. Ito ay magbabalanse sa tamis ng masa.
Talunin nang mabuti ang mga itlog at asukal. Kung hindi mabati nang mabuti ang pinaghalong itlog, hindi aalsa ang charlotte, at ang pastry ay magmumukhang matamis na keyk. Simulan ang proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng paghahanda ng mga mansanas, para hindi magtagal ang masa.
Salain ang harina sa masa sa maliliit na bahagi. Kung ibubuhos mo lang ito sa hinalong timpla, guguho ang mga bula at hindi aalsa ang masa.
Ihanda ang kawali. Dahil walang mantikilya ang masa, maaaring dumikit ang mga inihurnong pagkain sa kawali. Kaya, kahit anong kawali ang gamitin mo, gumawa ng French shirt: lagyan ng mantikilya ang ilalim at mga gilid at budburan ng harina.

Sana ay nagustuhan ninyo ang resipe na ito para sa masarap at malinamnam na indibidwal na charlotte, at tiyak na ireregalo ninyo sa inyong pamilya at mga kaibigan ang maginhawang lutong-bahay na ito.

Mga katulad na recipe