Mga Klasikong Lemon Muffin
- Mga protina: 5.2 gramo
- Mga Taba: 24.2 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 45.8 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Isang simpleng resipe.
- Bilang ng mga serving: 10
Magbabahagi ako ng isang recipe para sa kamangha-mangha, mahangin, at masarap na muffin. Ang pangunahing katangian ng mga inihurnong pagkain na ito ay ang kanilang matingkad na lasa at aroma ng lemon. Ang mga muffin na ito ay napakalambot at malambot, at nananatiling sariwa sa mahabang panahon. Maaari itong kainin bilang panghimagas kasama ng tsaa sa bahay, o dalhin kahit saan bilang masarap na meryenda. Ang paghahalo ng masa ay hindi nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap. Kaya, una, painitin ang iyong oven sa 180 degrees Celsius.
-
Harina160 G
-
Asukal150 G
-
Cornstarch25 G
-
Itlog C12 mga piraso
-
Lemon1 mga piraso
-
Langis ng mirasol60 ml
-
Powder ng pagbe-bake1 kutsarita
-
Soda0.25 kutsarita
Basagin ang mga itlog (temperatura ng silid) sa isang malalim na mangkok.
Magdagdag ng asin at haluin gamit ang mixer sa loob ng isang minuto. Hindi kailangan ng mixer; madali ring mabubuo ang masa gamit ang whisk.
Magdagdag ng asukal.
Gadgarin ang balat ng isang lemon. Ang dilaw na bahagi lang ang gagadgarin, dahil ang puting bahagi ay magiging mapait.
Idagdag sa masa. Haluin.
Hatiin ang lemon sa kalahati at pisilin ang katas mula sa bawat kalahati.
Ibuhos ang langis ng mirasol at haluin.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang harina, starch, soda at baking powder.
Sa dalawang yugto, salain ang mga tuyong sangkap sa likidong pinaghalong.
Haluin.
Ilipat ang masa sa mga molde na puno ng 2/3.
Magluto sa 180 degrees sa loob ng 20-25 minuto.
Hayaang lumamig ang mga natapos na muffin at ihain kasama ng tsaa!
- 55 minuto
- 309 kcal
- 692
- 1 oras 20 minuto
- 232 kcal
- 500
- 1 oras 20 minuto
- 268.8 kcal
- 6455
- 1 oras
- 191 kcal
- 6239
- 3 oras 40 minuto
- 289 kcal
- 46319
- 1 oras
- 209 kcal
- 1199
- 40 minuto
- 253.1 kcal
- 3377
- 1 oras 45 minuto
- 267.8 kcal
- 301