Mga Klasikong Muffin na Tsokolate – Isang Hakbang-hakbang na Recipe na may mga Larawan

Mga Klasikong Muffin na Tsokolate

Nutrisyonal na halaga bawat serving

355.3 kcal

Mga protina: 5.8 gramo
Mga Taba: 15.9 gramo
Mga Karbohaydreyt: 47.6 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 11

Simulan natin sa isang klasikong recipe ng chocolate muffin. Hindi na ito nangangailangan ng karagdagang sangkap. Ang mga homemade muffin na ginawa ayon sa recipe na ito ay mahangin, malambot, at masarap. Lahat ng sangkap ay madaling makuha, at ang proseso ng paghahanda ay hindi nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Harina

175 G
Gatas

100 G
Asukal

120 G
Mantikilya

120 G
Itlog C1

2 mga piraso
Kakaw

30 G
Powder ng pagbe-bake

10 G
Asin

1 kurot

Paghahanda

Hakbang 1

Pagsamahin ang mga tuyong sangkap. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 2

Magdagdag ng asin at baking powder.

Hakbang 3

Magdagdag ng kakaw.

Hakbang 4

Magdagdag ng asukal.

Hakbang 5

Haluin.

Hakbang 6

Tunawin ang mantikilya sa isang malalim na kaserola sa mahinang apoy. Maaari mo ring gawin ito sa microwave.

Hakbang 7

Hayaang lumamig nang bahagya ang tinunaw na mantikilya. Magdagdag ng gatas.

Hakbang 8

Idagdag ang mga itlog sa pinaghalong mantikilya at gatas. Haluin, hindi na kailangang talunin.

Hakbang 9

Pagsamahin ang basa at tuyong halo. Masahin ang masa. Dapat itong medyo malabnaw at madaling malaglag sa kutsara. Kung hindi, lagyan ito ng kaunting gatas (o krema).

Hakbang 10

Hatiin ang batter sa mga muffin pan. Lagyan ang mga ito ng paper liners o lagyan ng mantekilya. Huwag punuin nang lubusan ang mga pan, hayaang umalsa ang mga muffin.

Hakbang 11