Klasikong craffin ng keyk ng Pasko ng Pagkabuhay
- Mga protina: 8.1 gramo
- Mga Taba: 14.8 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 39.7 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 8
Simulan natin ang ating pagpapakilala sa mga craffin ng Easter kulich gamit ang pinakaklasikong recipe. Ang pastry na ito para sa Easter ay mukhang kawili-wili at orihinal, at may hindi kapani-paniwalang mayamang lasa at aroma. Kung hindi mo pa nasusubukang gumawa ng Easter kulich sa ganitong paraan, siguraduhing subukan ito; marahil ang homemade craffin recipe na ito na gawa sa yeast dough ay magiging paborito mong opsyon sa pagluluto ng Easter.
-
Harina500 G
-
Gatas300 ml
-
Itlog C11 mga piraso
-
Langis ng mirasol2 kutsara
-
Asukal2 kutsara
-
Asin1 kurot
-
Lebadura15 G
-
Mantikilya 82.5%130 G
-
Kanela20 G
-
Asukal8 kutsara
Maglagay ng mainit na gatas sa isang malalim na mangkok.
Maglagay ng mainit na gatas sa isang malalim na mangkok.
Ibuhos ang langis ng mirasol.
Basagin ang itlog.
Magdagdag ng harina.
Haluin. Una gamit ang spatula, pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay, hanggang sa tumigil sa pagdikit ang masa.
Ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto upang tumaas.
Masahin. Hatiin sa 8 pantay na bahagi. Bumuo nang pabilog.
Igulong nang manipis ang bawat piraso, lagyan ng mantekilya, budburan ng asukal at kanela.
I-roll ito.
Pinutol namin ito nang pahaba gamit ang isang matalim na kutsilyo sa dalawang pantay na kalahati.
Mula sa bawat kalahati ay bumubuo kami ng isang "suso".
Inilalagay namin ang mga ito sa ibabaw ng isa't isa.
Ilagay sa isang lalagyan para sa pagluluto sa hurno.
Ang isa pang paraan para igulong ang longganisa ay ang paghiwa nito nang pahaba, nang hindi hinihiwa nang buo.
Pagkatapos ay i-twist ang nagresultang strip sa isang mataas na "suso".
Iniwan namin ang mga blangko sa mga hulmahan sa loob ng kalahating oras.
Ilagay sa oven sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.
Palamutihan ang mga natapos na cruffin ayon sa ninanais.
- 4 na oras at 30 minuto
- 341.3 kcal
- 1092
- 15 minuto
- 328.2 kcal
- 220
- 3 oras
- 321 kcal
- 436
- 3 oras
- 1056 kcal
- 226
- 1 oras 20 minuto
- 203 kcal
- 255
- 7 oras
- 289 kcal
- 275
- 2 oras
- 232 kcal
- 254
- 2 oras 50 minuto
- 228 kcal
- 193