Klasikong vanilla sponge cake
- Mga protina: 8.6 gramo
- Mga Taba: 5.7 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 46.2 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
Ito ay isang simpleng recipe para sa isang klasikong vanilla sponge cake. Ginawa ito nang walang baking powder, ngunit lumalabas itong napakalambot, mahangin, at magaan. Ang sponge cake na ito ay maaaring gamitin sa paggawa ng maraming mararangyang panghimagas. Perpekto itong ibinabagay sa anumang cream at palaman, at may pinong lasa at katangi-tanging aroma.
-
Itlog C14 mga piraso
-
Harina100 G
-
Cornstarch20 G
-
Asukal120 G
-
Katas ng banilya1 kutsarita
Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap.
Basagin ang mga itlog sa isang stand mixer o iba pang malalim na lalagyan. Simulan ang paghaluin ang mga ito sa mababang bilis, unti-unting pagtaas ng bilis.
Kapag lumitaw ang bula sa ibabaw ng pinaghalong itlog, simulan ang pagdaragdag ng asukal nang paunti-unti. Haluin nang 15-20 minuto hanggang sa maging malambot at mapusyaw ang kulay ng pinaghalong itlog.
Ibuhos ang vanilla extract.
Talunin ang timpla sa loob ng 1 minuto.
Paghaluin ang harina sa almirol. Salain ang nagresultang timpla at idagdag ito sa pinaghalong itlog sa ilang yugto.
Sa bawat oras, ihalo nang mabuti ang lahat hanggang sa makinis.
Sa bawat oras, ihalo nang mabuti ang lahat hanggang sa makinis.
Ihurno ang sponge cake sa loob ng 50-60 minuto sa temperaturang 160 degrees.
Hayaang lumamig nang bahagya ang mga natapos na inihurnong paninda at alisin mula sa kawali.
Pinuputol namin ang vanilla sponge cake sa kinakailangang bilang ng mga layer at maaaring tipunin ang cake.
- 1 oras 10 minuto
- 280.9 kcal
- 481
- 40 minuto
- 337.6 kcal
- 1628
- 55 minuto
- 183 kcal
- 567
- 1 oras
- 311.3 kcal
- 448
- 1 oras
- 282.4 kcal
- 363
- 1 oras 30 minuto
- 191 kcal
- 376
- 1 oras
- 203 kcal
- 3330
- 2 oras
- 175.8 kcal
- 676