Palaman ng strawberry cupcake

Isa sa mga pinakamahalagang elemento ng cottage cheese cupcakes ay ang palaman. Maaari kang pumili ng kahit anong berry para dito, ngunit ngayon ay pag-uusapan natin ang isa sa mga pinakakaraniwang opsyon: strawberry. Maganda nitong binabago ang matamis na lasa ng cottage cheese cupcakes, na nagreresulta sa lasang hindi masyadong nakakaakit at kawili-wili.

Pagpuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving
254 kcal
  • Mga protina: 0.2 gramo
  • Mga Taba: 0.1 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 66.3 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Pagiging kumplikado:
    Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
  • Bilang ng mga serving: 1
    mga 500 gramo
Recipe na may mga sunud-sunod na larawan
Paano Gumawa ng Cupcake Filling na may Frozen Strawberries
Mga sangkap
Mga Serving
mga 500 gramo
  • Strawberry
    500 G
  • Asukal
    100 G
Paghahanda

Hakbang 1
Pagpupuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 1

Inihahanda namin ang aming mga strawberry, inilalabas ang mga ito sa freezer at inililipat ang mga ito sa isang malaking kaserola o palayok.

Hakbang 2
Pagpupuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 2

Susunod, inilalagay namin ang kawali na ito sa apoy upang magsimulang matunaw ang mga strawberry.

Hindi na kailangang magdagdag ng tubig; hayaang matunaw ang mga berry gamit lamang ang init, aalisin nito ang sobrang kahalumigmigan mula sa mga strawberry.

Hakbang 3
Pagpupuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 3

Panatilihin ang mga strawberry sa katamtamang init at haluin ang lahat paminsan-minsan.

Hakbang 4
Pagpupuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 4

Kapag natunaw na ang mga berry, ilipat ang mga ito sa isang blender bowl at durugin.

Hakbang 5
Pagpupuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 5

Ibinabalik namin ang aming katas sa kawali at ibinabalik ito sa apoy.

Hakbang 6
Pagpuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 6

Magdagdag ng asukal sa strawberry puree at ihalo nang mabuti ang lahat.

Hakbang 7
Pagpuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 7

Pakuluan ang timpla, at pagkatapos ay hayaang kumulo nang ilang minuto pa sa katamtamang init.

Gayundin, huwag kalimutang patuloy na haluin ang ating katas habang nagluluto upang hindi ito masunog.

Hakbang 8
Pagpuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 8

Kapag handa na ang puree, alisin ito sa apoy at ilagay sa lababo na may malamig na tubig upang lumamig ang ating palaman.

Kung mayroon kang maliit na kaserola, maaari mo itong ilagay hindi sa lababo, kundi sa isang palanggana ng tubig.

Hakbang 9
Pagpuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 9

Sa panahon ng paglamig, haluin ang katas gamit ang silicone spatula.

Hakbang 10
Pagpuno ng Strawberry Cupcake - Hakbang 10

Susunod, ibuhos ang palaman sa isang lalagyan, isara ito nang mahigpit at ilagay sa refrigerator.

Katulad na recipe ng video: Strawberry Jam para sa mga Cupcake

Gusto mo bang gumawa ng masarap at makapal na cupcakes para sa iyong pamilya? Sa video na ito, makikita mo ang isang recipe ng strawberry jam na maaari mo ring gamitin para sa iba pang mga panghimagas.

Ang detalyadong paglalarawan ng bawat hakbang ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga pagkakamali. Ang palaman ay katamtamang matamis, hindi nakakabusog, ngunit may kaunting asim. Ang jam na ito ay perpektong pandagdag sa mga pinong cupcake at maaliwalas na frosting.

Payo

Para maging perpekto ang iyong mga cupcake, sundin ang mga tip na ito:

  • Haluin ang jam nang palagian habang ginagawa ito. Kung hindi, maaaring masunog ang palaman, na makakasira sa lasa ng buong panghimagas.
  • Upang mapanatili ang magandang kulay ng palaman, maaari kang magdagdag ng ilang patak ng katas ng lemon.
  • Maaari mong iwasan ang pag-puree ng palaman at sa halip ay gawin ito gamit ang mga piraso ng iyong napiling mga berry.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Sa anong init dapat lutuin ang jam?
Inirerekomenda ng mga chef na lutuin ang palaman sa katamtamang apoy upang matiyak na maganda ang pagkakapare-pareho nito.
Kailangan bang gumamit ng mga frozen na berry?
Hindi kinakailangan, maaari mong gamitin ang alinman sa sariwa o nagyelong mga berry.
Ano ang gagawin kung ang palaman ay masyadong malabnaw?
Sa kasong ito, maaari kang gumamit ng starch. Makakatulong ito sa pagpapalapot ng jam at makamit ang ninanais na lapot.

Mga katulad na recipe
Resipi ng Lenten chocolate sponge cake - larawan 10
  • 1 oras 20 minuto
  • 329.1 kcal
  • 259
Tradisyonal na Keyk na Pamasko ng Ingles - Hakbang 11
  • 2 oras 20 minuto
  • 338 kcal
  • 833
  • 1 oras
  • 208.6 kcal
  • 4966
Pie na kalabasa na inihurno sa oven - larawan
  • 2 oras 30 minuto
  • 193.1 kcal
  • 1384
Brownies na walang harina - larawan
  • 1 oras
  • 169.6 kcal
  • 2822
Mga kategorya ng resipe
Magdagdag ng komento

Kek na espongha

Mga Cupcake

Marmalade