Strawberry Gelatin Marmalade: Isang Lutong-Bahay na Recipe + 10 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang homemade marmalade na gawa sa natural na sariwa o frozen na mga berry ay isang mahusay na alternatibo sa mga kendi na puno ng preservative at komersyal. Ligtas ibigay sa mga bata ang homemade marmalade, dahil hindi lamang ito makulay at masarap, kundi masustansiya rin. Madali lang ang paggawa ng makulay na marmalade, at kahit sino ay kayang gawin ito.

Strawberry marmalade na may gelatin - larawan

Nutrisyonal na halaga bawat serving

158.4 kcal

Mga protina: 6.4 gramo
Mga Taba: 0.1 gramo
Mga Karbohaydreyt: 34.5 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 40 minuto
Oras sa kusina: 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

16 na gummies

Kasagsagan na ng panahon ng strawberry, kaya panahon na para sulitin ang pagkakataon. Ang mga strawberry ay maaaring gamitin sa paggawa ng iba't ibang panghimagas at inumin, at maaari ring gamitin bilang dekorasyon para sa mga cake, pastry, at marami pang iba. Nakakapresko ang mga ito, nagpapapalambot sa tamis ng ilang panghimagas, at lumilikha ng isang di-malilimutang karanasan.

Ngayon, iminumungkahi kong magluto ka ng lutong-bahay strawberry Marmalade na walang asukal. Ang resulta ay isang produktong natural at masustansiya hangga't maaari. Para magawa ang panghimagas na ito, kakailanganin mo lamang ng sampung minuto sa kusina at ilang simpleng sangkap. Kaya, simulan na natin ang paggawa ng strawberry marmalade na may gelatin.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Paano gumawa ng strawberry marmalade na may gelatin sa bahay?

Mga sangkap

Mga Serving

16 na gummies

Mga sariwang strawberry

250 G
Walang amoy na gulaman

30 G
Tubig

100 ml
Lemon zest

1 kutsarita
Banilin

tikman

Paghahanda

Hakbang 1

Ibuhos ang malamig na tubig sa gelatin at itabi ito upang hayaang lumaki ang pampalapot.

Hakbang 2

Hugasan nang mabuti ang mga strawberry at tanggalin ang anumang berdeng dahon. Ilagay ang mga berry sa isang blender.

Hakbang 3

Idagdag ang balat ng lemon. Maingat na tanggalin ang balat gamit ang potato peeler.

Hakbang 4

Magdagdag ng asukal. Maaari mong palitan ang asukal ng pampatamis o alisin nang tuluyan ang pampatamis.

Hakbang 5

Magdagdag ng vanilla o vanilla sugar.

Hakbang 6

Haluin ang mga sangkap hanggang sa lumambot. Ibuhos ang timpla sa isang kaserola at ilagay sa kalan.

Hakbang 7

Pakuluan at lutuin ng 3 minuto sa katamtamang-mababang apoy, habang patuloy na hinahalo.

Hakbang 8

Idagdag ang namamagang gelatin sa timpla at agad na alisin ang kaserola sa apoy. Siguraduhing alisin ang anumang bula upang matiyak na malinaw ang timpla ng strawberry.

Hakbang 9

Punan ang mga hulmahan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 hanggang 30 minuto, hanggang sa tuluyang tumigas ang timpla at maging siksik ang halaya.

Hakbang 10

Alisin ang tumigas na marmalade mula sa hulmahan at ilagay ito sa isang plato. Handa na!

Payo

Ang gelatin ay isang pampalapot na sangkap na nagmula sa hayop. Ito ay gawa sa mga buto ng baka, balat ng hayop, at balat ng baboy. Dapat itong walang lasa at amoy, ngunit ang mga murang tagagawa ng pagkain ay kadalasang hindi nagsasagawa ng karagdagang pagsasala, na nagreresulta sa isang masangsang at hindi kanais-nais na amoy na maaaring magtagal kahit sa lutong pagkain.

Para mawala ang kakaibang amoy ng nakakaing gelatin, magdagdag ng balat o katas ng lemon at vanilla sa puree. Ang simpleng hakbang na ito ay makakatulong na maalis ang hindi kanais-nais na amoy sa iyong marmalade.

Pero mas mainam na bumili agad ng de-kalidad at mahusay na gelatin.

Mahilig ka bang pasayahin ang iyong pamilya sa mga pagkaing masarap tuwing mga karaniwang araw at mga pista opisyal? Siguraduhing gawin ang mga malambot, matigas, matamis, at magagandang strawberry marmalade na ito—garantisado ang mga ito na magpapasaya sa iyo.

Mga katulad na recipe