Frozen na strawberry cake jam

Mabilis at madali ang resipe na ito ng strawberry jam. Maaari kang gumamit ng sariwa o frozen na strawberry—halos hindi mahahalata ang pagkakaiba. Para sa palaman, kakailanganin mo ng mga berry, asukal, at starch. Hindi ito magtatagal sa paghahanda, at kahit isang bata ay kayang gawin ito.

Ito ay isang mahusay na opsyon sa pag-twist. para sa taglamigAng resipe ay maraming gamit, kaya maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga berry o prutas, o pagsamahin ang mga lasa upang lumikha ng mga klasiko at hindi pangkaraniwang kombinasyon. Ang tamis ng jam ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan, kaya madali itong i-adjust. Ang panghimagas na ito ay magugustuhan ng parehong mga bata at matatanda.

Katulad na recipe sa video: Strawberry Jam para sa Frozen Strawberry Cake

Para sa interlayer Maaaring lagyan ng iba't ibang palaman ang mga keyk, tulad ng cream at chocolate ganache. Ngunit kung naghahanap ka ng kakaiba ngunit masarap pa rin, subukan mong gumawa ng French strawberry jam. Ito ay isang tradisyonal na palaman para sa mga keyk, tinapay, pie, at iba pang inihurnong pagkain.

Huwag mong hayaang matakot ka sa masalimuot na salitang "confiture". Sa madaling salita, ito ay isang makapal na jam na gawa sa mga buong berry. Ito ay para lamang sa ibang layunin. Napakasimple lang ng paggawa nito. Makakakita ka ng isang matagumpay na recipe ng strawberry confit sa YouTube channel na "I Want Cake!"

Paano isterilisahin ang mga garapon bago i-seal

Kung magpasya kang gumawa ng karagdagang batch at umorder ng jam para sa taglamig, kakailanganin mo ng mabilis na gabay sa pag-isterilisa ng mga garapon at takip. Ito ang magtatakda kung gaano katagal mananatiling mataas ang kalidad at nakakain ang iyong jam.

Una sa lahat, hugasan nang mabuti ang mga garapon at takip gamit ang maligamgam na tubig at pagkatapos ay patuyuin nang mabuti.

Ilagay ang mga garapon at takip nang patiwarik sa isang malaking palayok ng tubig. Pinakamainam na takpan ng tuwalya ang ilalim ng palayok upang maiwasan ang pagbitak ng mga garapon dahil sa sobrang pag-init at pagdikit sa matigas na ibabaw.

Pakuluan ang tubig, pagkatapos ay pakuluan ang mga garapon sa loob ng 5 minuto. Panatilihin ang mga garapon sa kumukulong tubig hanggang sa handa mo nang ihain ang jam.

Bago punan ang garapon ng jam, dapat na punasan nang mabuti ang loob nito.

Payo

• Bago lutuin, lasawin ang mga strawberry sa temperatura ng kuwarto. Para maiwasan ang pagiging malambot o maluto, ilagay sa refrigerator magdamag o ilang oras bago lutuin.
• Kung gusto mong mapanatili ang orihinal na kulay ng jam, hayaang natural na matunaw ang asukal. Para gawin ito, iwisik ito sa mga berry at hayaan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 12 oras.