Mga sobre ng puff pastry na may cottage cheese
Ang mga sobreng ito na gawa sa cottage cheese ay mabilis at madaling i-bake sa oven at ihain sa mga hindi inaasahang bisita. Dahil sa resipe na ito, ang mga ito ay may tamang dami ng matamis at nakakatakam na lasa. Ang mga masarap at mabilis na sobreng ito ay maaaring gawin gamit ang puff pastry o regular na masa.
- Mga protina: 10 gramo
- Mga Taba: 18 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 24 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
Kung mayroon kang sobrang puff pastry sa freezer, ilabas ito nang maaga. Gamitin lamang ang ganap na natunaw na masa upang matiyak na hindi ito mabasag at pantay na gumulong. Kung dumikit ito sa iyong mga kamay o mga ibabaw, budburan lamang ito ng harina.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng tuntuning ito, hindi ka mahihirapan sa pag-unat ng mga sulok ng mga sobre at pagselyo ng mga ito nang maayos. Hindi mapupunit ang masa o tatagas ang palaman.
-
Puff pastry500 G
-
Keso na kubo200 G
-
Itlog C11 mga piraso
-
Asukal2 kutsara
-
Pula ng itlog1 mga piraso
-
Gatas1 kutsara
-
Harina30 G
-
Asinmga kurot
Sa isang mangkok na may mataas na gilid, paghaluin ang cottage cheese, itlog, asukal na may kaunting asin hanggang sa maging makinis at malambot na cream na walang mga bukol.
Budburan ng harina ang isang work table at ibaliktad ang masa dito. Tanggalin ang plastic wrap at agad na hiwain sa mga parisukat na halos magkapareho ang laki. Dapat ay makakakuha ka ng 10 hanggang 12 piraso bawat batch.
Dahan-dahang patagin ang bawat parisukat nang paisa-isa gamit ang rolling pin at maglagay ng 1 kutsarang palaman sa gitna. Hilahin ang dalawang sulok ng parisukat patungo sa gitna at kurutin gamit ang iyong mga dulo ng daliri para ma-secure.
Kapag handa na, ilagay ang mga sobre sa isang baking sheet na may parchment line. Pagkatapos ay batihin ang pula ng itlog gamit ang gatas at pahiran ang ibabaw ng masa ng nagresultang likido.
Ihurno sa preheated oven sa 180°C sa loob ng 20-25 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan ang mga sobre at budburan ng powdered sugar na giniling sa coffee grinder.
Handa na ang mga sobre ng puff pastry cottage cheese. Ihain ang mga ito kasama ng masarap na tsaa, compote, o kape.
Pero kung gusto mong malaman kung ano talaga ang iyong kinakain at kumain lamang ng mga masusustansyang pagkain, pinakamahusay na matutong magluto ng sarili mo. Hindi ito kasinghirap ng maaaring sa unang tingin.
Lagi kong sinisikap na magtago ng puff pastry sa refrigerator para sa mga hindi inaasahang bisita. Ang sarap makita ang kanilang mga gulat na mukha kapag sinasalubong ko sila ng mga mainit pa na pastry. Subukan ninyo.
- 45 minuto
- 232 kcal
- 3026
- 1 oras 20 minuto
- 201 kcal
- 14320
- 1 oras
- 125.5 kcal
- 1447
- 1 oras
- 344.9 kcal
- 836
- 1 oras 10 minuto
- 353 kcal
- 471
- 50 minuto
- 150.7 kcal
- 2212
- 50 minuto
- 208.6 kcal
- 1009
- 35 minuto
- 232 kcal
- 4773