Lemonade na may Balat ng Kahel – Isang Nakakapreskong Recipe ng Inuming Gawa sa Bahay na may mga Larawan na Sunod-sunod

Ang orange lemonade ay isang matamis na inuming citrus na talagang nakakapresko sa tag-araw. Kadalasan itong ginagawa gamit ang orange juice, pero ang iminumungkahi ko ay isang paraan na walang basura. Gagawin natin ang lemonade na ito mula sa mga balat ng dalandan na natira pagkatapos ng pag-juice.

Lemonade na may Balat ng Kahel - Larawan

Nutrisyonal na halaga bawat serving

27.2 kcal

Mga protina: 0.1 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 6.8 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 6 na oras
Oras sa kusina: 15 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

1 litro ng purong katas ng lemon

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Lemonade ng Balat ng Kahel

Mga sangkap

Mga Serving

1 litro ng purong katas ng lemon

Mga balat ng dalandan

3 mga piraso
Tubig (kumukulong tubig)

1 l
Asukal

700 G
Asido sitriko

2 kutsarita

Paghahanda

Hakbang 1

Hiwain ang sariwa o pinatuyong balat ng dalandan sa maliliit na piraso.

Hakbang 2

Ibuhos ang kumukulong tubig sa pinaghalong ito, takpan, at hayaang nakababad nang mga 2.5 oras. Pinakamainam na gumamit ng lalagyang metal o salamin.

Hakbang 3

Gamit ang isang salaan, ilipat ang mga balat ng dalandan sa isang blender. I-blend ang mga ito hanggang sa lumambot.

Hakbang 4

Ibuhos ang tubig mula sa orange blossom sa isang kaserola at pakuluan.

Hakbang 5

Ibuhos ang mainit na timpla sa pinaghalong kulay kahel. Takpan at hayaang nakababad nang mga 6 na oras.

Hakbang 6

Pagkatapos lumipas ang oras, salain ang timpla gamit ang cheesecloth. Pigain ang pinakamaraming katas hangga't maaari mula sa pulp.

Hakbang 7

Ibuhos ang katas sa isang kasirola at magdagdag ng 150-200 ml ng tubig.

Hakbang 8

Magdagdag ng asukal. Ilagay sa kalan at painitin ang limonada hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal, habang patuloy na hinahalo.

Hakbang 9

Magdagdag ng citric acid. Haluing mabuti. Palamigin.

Hakbang 10

Ang inihandang katas ng lemon ay pinakamahusay na hinaluan ng inumin o sparkling water bago ihain. Gumamit ng humigit-kumulang 150 ml ng tubig sa bawat 100 ml ng concentrate.

Imbakan

Maaaring iimbak ang orange juice sa refrigerator nang hanggang isang linggo. Dahil naglalaman ito ng natural na katas at asukal, maaaring mag-ferment ang timpla, kaya dapat itong gamitin sa lalong madaling panahon.

Itabi ang limonada sa isang lalagyang salamin, natatakpan ng takip o plastik na pambalot. Upang mapanatili ang orihinal na lasa sa pangmatagalang pag-iimbak, iwasan ang pagdaragdag ng yelo o mint.

Mga posibleng kapalit

Ang citrus peel concentrate para sa susunod na limonada ay maaari ding gawin mula sa iba pang mga prutas: lemon, dalandan, grapefruit, at dayap.

Ang orange lemonade na gawa sa balat ay masarap, madaling gawin, at napakamura. Maaari ding gamitin ang concentrate na ito para ibabad ang mga cake, cupcake, at cookies, idagdag sa kape, at bilang base para sa iba pang mga lemonade.

Mga katulad na recipe