Sorbet ng raspberry
- Mga protina: 0.5 gramo
- Mga Taba: 0.1 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 25.8 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
- Bilang ng mga serving: 1
Ipinagmamalaki ng klasikong raspberry sorbet ang kakaibang matamis at maasim na lasa at kaaya-ayang aroma ng lemon. Ang kombinasyong ito ay talagang sulit na subukan kahit isang beses. Higit pa rito, ang recipe ay medyo simple, na nangangailangan lamang ng kaunting sangkap.
-
Tubig200 ml
-
Raspberry400 G
-
Asukal250 G
-
Lemon1 mga piraso
-
Minttikman
Ihanda ang sugar syrup. Ibuhos ang tubig sa isang kaserola at lagyan ng asukal.
Magdagdag ng hiwa ng lemon.
Paghaluin ang mga sangkap. Ilagay ang kaserola sa apoy. Pakuluan hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
Palamigin ang nagresultang syrup. Salain gamit ang isang salaan upang matanggal ang balat.
Ibuhos ang mga sariwang raspberry sa mangkok ng blender.
Ibuhos ang sugar syrup.
Talunin ang timpla hanggang sa maging makinis.
Ibuhos ang timpla sa isang malinis na lalagyan.
Magdagdag ng bagong pigang katas ng lemon ayon sa panlasa. Haluin.
Ilagay ang timpla sa freezer. Haluin kada 50-60 minuto sa loob ng 5 oras. Depende sa temperatura ng freezer, ang prosesong ito ay maaaring tumagal nang hanggang 7 oras. Palamigin hanggang sa maging malapot na parang malambot na ice cream.
Bumuo ng sorbet na parang mga bola. Ilagay sa isang mangkok para sa panghimagas. Palamutian ng isang tangkay ng mint, kung nais. Ihain.
- 1 oras
- 219 kcal
- 5527
- 15 minuto
- 206.4 kcal
- 380
- 7 oras
- 139 kcal
- 233
- 6 na oras
- 272.6 kcal
- 3821
- 6 na oras at 20 minuto
- 263 kcal
- 1113
- 55 minuto
- 480 kcal
- 2388
- 3 oras 30 minuto
- 84.2 kcal
- 747
- 40 minuto
- 320 kcal
- 1520