Maselan na ice cream ng mangga

Ang ice cream ay isa sa mga pinakasikat na panghimagas tuwing mainit na panahon. Ang masarap at creamy nitong tekstura ay natutunaw sa iyong bibig, kaya imposibleng huminto at kumagat muli. Sa dami ng mga sangkap ng panghimagas na ito, ang natural na homemade ice cream ay namumukod-tangi hindi lamang mas masarap kundi mas masustansya rin kaysa sa nabibili sa tindahan.

Para gumawa ng sorbetes sa bahay Hindi ito magtatagal nang matagal. Ang pinakamahalaga ay pumili ng hinog na mangga, dahil mas matamis at mas malinaw ang aroma ng mga ito. Siguraduhing magdulot ng magandang mood bago lutuin, dahil makakatulong ito sa iyo na gugulin ang oras hindi lamang nang produktibo kundi pati na rin nang masaya!

Payo

• Para sa paggawa ng ice cream, hindi lang sariwa ang maaari mong gamitin kundi pati na rin nagyelong manggaBago ito i-blend, hayaan muna ito nang 15-20 minuto para lumambot nang kaunti.
• Bago i-whip ang cream, ilagay ang mangkok at mga pangbati sa freezer nang ilang minuto. Mas madali at mas mabilis na mahahalo ang cream sa isang malamig na mangkok.
• Huwag agad haluin ang cream sa mango puree. Mabubulok ang cream, na magbabago sa lapot ng ice cream. Ito ay magiging hindi gaanong makinis at malambot.
• Para sa gawin Para makabuo ng maayos at maayos na mga bola ng ice cream, gumamit ng espesyal na scoop. Mahalaga ring gumamit ng bahagyang tinunaw na ice cream at isawsaw ang scoop sa mainit na tubig bago buuin ang bola.

Mga posibleng kapalit

Kung hindi ka kumakain ng asukal, madali mo itong mapapalitan ng pulot o gatas na kondensada. Maaari ka ring gumamit ng iba't ibang pampatamis, tulad ng stevia o fructose.

Disenyo at pagsusumite

Ang mango ice cream ay isang handa nang kainin na panghimagas na maaaring kainin nang walang anumang dagdag. Gayunpaman, kung gusto mo itong gawing mas kakaiba, palamutihan ito ng dahon ng mint o mga piraso ng niyog. Maaari mo ring idagdag ang mga sumusunod sa ice cream:

• iba't ibang mga toppings (tsokolate, berry, atbp.);
• gatas na kondensada;
• mga mumo ng cookie o tsokolate;
• mga mani at marami pang iba.

Ang panghimagas na ito ay isang kahanga-hangang karagdagan sa mga pie o chocolate fountain. Ang isang magandang scoop ng ice cream ay hindi lamang nagpapaganda sa natapos na ulam kundi nagpapakita rin ng isang ganap na bagong lasa.

Sorbetes ng mangga Magiging magandang karagdagan ito sa anumang bakasyon sa tag-init. Iluto ito kasama ko at ibahagi ang iyong mga resulta sa mga komento!