Mga Cupcake na Gawang Bahay na may Inasnang Karot

Sa artikulong ito, ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng carrot cupcakes gamit ang inasnang karameloIsang gawang-bahay na panghimagas na magpapaganda sa lasa ng mga inihurnong pagkain. Simple lang ang pormula: kalahating oras ng iyong oras kasama ang kaunting pagmamahal, at handa na ang perpektong masustansyang panghimagas na ihahalo sa iyong tsaa.

Isang katulad na recipe sa video: Carrot Walnut Cupcakes ni Julia Small

Kung unang beses mo lang gumawa ng cupcake, mainam na pumili ng mga sunud-sunod na recipe na may mga larawan o video. Palagi nilang ipinapaliwanag nang detalyado ang bawat hakbang, inilalarawan kung ano ang idadagdag at kailan ito idadagdag, para maging masarap ang iyong mga homemade cake sa unang pagkakataon. Para sa unang opsyon, ang aming website ay may daan-daang subok na mga recipe ng panghimagas. Para sa pangalawa, pumunta sa YouTube para sa tulong.

Irerekomenda ko ang channel ng food blogger na si Yulia Smol. Hindi lang gumagawa ng mga video at blog si Yulia, naglalathala rin siya ng mga cookbook. Ang dalawang milyong subscriber niya ang nagsasalita para sa kanilang sarili. Ang kanyang channel ay nagtatampok ng mahigit 600 na mga recipe ng video, kabilang ang mga kamangha-manghang carrot cupcake na may cream cheese frosting. Dahil kay Yulia, kahit sino ay madaling makakagawa ng mga cupcake.

Saan gagamitin ang salted caramel

Ang salted caramel ay isang kakaibang matamis, na ang pangalan at lasa ay maaaring hindi kaakit-akit sa lahat. Gayunpaman, madalas itong ginagamit sa mga panghimagas, na nagdaragdag ng kakaibang lasa sa ulam.

Kadalasan, ang salted caramel ay ginagamit bilang:

• interlayer para sa mga cake at roll;
• palaman para sa mga matatamis, cake, muffin, cupcake, atbp.;
• pandagdag sa ice cream, cream, atbp.;
• i-paste para sa pagpapadulas ng mga croissant, pancake, toast.

Nagdaragdag ito ng kakaibang dating at nagpapaganda sa kabuuang lasa ng panghimagas. Maaari kang gumamit ng regular na asin o asin dagat para makagawa ng karamelo na ito.

Paano mag-imbak ng karamelo

Kapag maayos na nakaimbak, ang caramel ay maaaring itago nang hanggang anim na buwan. Ilagay ang pinalamig at sariwang timpla sa isang lalagyang salamin o plastik. Takpan ito nang hindi papasukan ng hangin.

Ilagay ang caramel sauce sa pinakamataas na bahagi ng refrigerator upang maiwasan ang pagyeyelo. Sa temperaturang +5…+8°C, mapapanatili nito ang lahat ng katangian nito kahit na buksan na ang garapon o lalagyan.