Mga Frozen Cloudberry na may Asukal para sa Taglamig: Isang Recipe na may Sariwang Berry + 4 na Hakbang-hakbang na Larawan

Mahirap pitasin ang mga sariwang cloudberry. Ang bawat palumpong ay nagbubunga lamang ng isang napakaselang berry, na madaling durugin at maglalabas ng katas. Gayunpaman, ang tamang pag-freeze ng mga cloudberry ay napakadali at diretso. Kaya, makatipid ng oras at mag-stock ng mga suplay na tatagal nang ilang buwan sa freezer.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

40 kcal

Mga protina: 0.8 gramo
Mga Taba: 0.9 gramo
Mga Karbohaydreyt: 7.4 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 10 minuto
Oras sa kusina: 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

Ang mga cloudberry ay itinuturing na reyna ng mga berry mula sa hilaga. Mayaman ang mga ito sa mga bitamina at antioxidant, at mahusay para sa pagpapanatili ng kalusugan sa panahon ng malamig na panahon. Sa kasamaang palad, ang pagluluto ay sumisira sa karamihan ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap. nagyeyelo - ito ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang pinakamataas na benepisyo mula sa mga berry.

Bagama't bihira, ang mga cloudberry ay isang karaniwang berry. Maaari mo itong gamitin sa anumang recipe kapalit ng iba pang mga berry mula sa hilaga. Ang mga cloudberry ay may malakas at matamis na lasa na may katangiang kapaitan at asim, bagama't pinapagaan ng asukal. Isaisip ito kapag pumipili ng recipe.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga frozen na cloudberry na may asukal para sa taglamig

Mga sangkap

Mga Serving

Cloudberry

1 kilo
Asukal

500 G

Paghahanda

Hakbang 1

Maglagay ng humigit-kumulang 1-2 kutsarang asukal sa ilalim ng garapon upang masipsip nito ang katas habang inilalabas ito at magsilbing isang uri ng base.

Hakbang 2

Ngayon, magdagdag ng humigit-kumulang 3-5 cm ng mga cloudberry, ngunit huwag itong isiksik. Dahan-dahang alugin ang lalagyan. Titiyakin nito na ang mga berry ay mananatiling buo ngunit napapalibutan ng asukal.

Hakbang 3

Ulitin ang mga patong hanggang sa mapuno nang husto ang garapon. Lagyan ng asukal sa ibabaw.

Hakbang 4

Takpan ang mga garapon at ilagay sa refrigerator para sa pag-iimbak. O kaya, ilagay ang mga berry sa isang katulad na lalagyan at i-freeze.

Huwag ilagay ang mga garapon sa freezer.

Maaaring mabasag ang salamin dahil sa biglaang pagbabago ng temperatura habang nagyeyelo o natutunaw. Sa ganitong pagkakataon, kakailanganin mong itapon ang iyong itinagong cloudberry upang maiwasan ang aksidenteng pagkalunok ng isang piraso ng salamin.

Mga katulad na recipe