Lutong-bahay na Kiwi Ice Cream: Recipe + 5 Hakbang-hakbang na Larawan

Iminumungkahi kong gumawa ng kiwi ice cream sa bahay, nang hindi gumagamit ng ice cream maker o paulit-ulit na paghahalo. Mabilis at madali lang ito, kahit ang isang bata ay kayang gawin ito. At napakasarap nito! Isang perpektong opsyon para sa isang nakakapreskong panghimagas ngayong tag-init!

Nutrisyonal na halaga bawat serving

135.7 kcal

Mga protina: 2 gramo
Mga Taba: 4.8 gramo
Mga Karbohaydreyt: 26.6 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 5 oras
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 4

4 na serving ng ice cream sa mga espesyal na silicone molds

SA paghahanda Ang ice cream ay gumagamit lamang ng tatlong simpleng sangkap. Ang kakaibang kiwi fruit ay mayaman sa mga sustansya, bitamina, at mineral na kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ang paggamit ng berdeng prutas ay nagbibigay sa ice cream ng kaakit-akit na kulay, kaaya-ayang lasa, at aroma.

Kung mahilig ka sa kiwi at hindi mo iniinda ang pagpapalamig gamit ang mabangong panghimagas, ang simple at abot-kayang... resipe Tiyak na magugustuhan mo ito!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Kiwi ice cream na may cream

Mga sangkap

Mga Serving

4 na serving ng ice cream sa mga espesyal na silicone molds

Krema 33%

200 ml
Gatas na pinalapot

50 ml
Kiwi

2 mga piraso

Paghahanda

Hakbang 1

Ibuhos ang cream sa isang malalim na mangkok. Haluin gamit ang mixer sa mataas na bilis hanggang sa mabuo ang makapal na cream. Dapat malamig ang cream para mahalo ito nang maayos.

Hakbang 2

Idagdag ang condensed milk sa whipped cream at ihalo nang mabuti ang timpla gamit ang isang mixer.

Dapat ding palamigin ang condensed milk bago idagdag, ang temperatura nito ay dapat kapareho ng temperatura ng cream.

Hakbang 3

Balatan ang kiwi at hiwain sa maliliit na cube. Idagdag sa pinaghalong cream. Haluing mabuti gamit ang kutsara hanggang sa pantay na maipamahagi ang mga piraso ng prutas sa buong cream.

Hakbang 4

Hatiin ang nagresultang timpla sa mga hulmahan. Maaari itong maging mga espesyal na silicone o plastik na hulmahan para sa ice cream. Kung wala kang mga espesyal na hulmahan, maaari kang gumamit ng mga disposable cups o iba pang kagamitan na mayroon ka sa bahay.

Hakbang 5

Ilagay ang mga hulmahan sa freezer. Karaniwang inaabot ng hindi bababa sa 4-5 oras bago tumigas ang ice cream, depende sa laki ng iyong hulmahan. Pinakamainam na iwanan ito sa freezer nang magdamag. Alisin ang natapos na ice cream mula sa mga hulmahan at kainin ito nang mabilis bago ito matunaw.

Payo

Kung wala kang espesyal na hulmahan para sa ice cream, maaari mong i-freeze ang timpla sa anumang lalagyang ligtas gamitin sa freezer. Pagkatapos, gumamit ng regular na kutsara o scoop para bumuo ng mga indibidwal na bola.
Kung nais, maaari kang magdagdag ng vanilla extract, cinnamon, o iba pang pampalasa na iyong napili sa pinaghalong whipped cream. Magdagdag ng kaunting vanilla extract sa dulo. Bukod pa rito, ang alkohol na nakapaloob sa vanilla extract ay nagpapababa ng freezing point. ginagawa Medyo malambot ang ice cream, kaya mas madaling i-scoop.
Para gawing mas mababa sa calories ang ice cream, maaari kang gumamit ng low-fat o fat-free condensed milk. Kung gagamit ka ng homemade condensed milk, maaari mong palitan ang asukal ng honey, agave nectar, o maple syrup.
Ang natapos na panghimagas ay maaaring maiimbak ng 3 buwan sa freezer sa isang lalagyang hindi tinatagusan ng hangin.
Kung hindi ka kumakain ng mga produktong gawa sa gatas, maaari kang gumawa ng ice cream gamit ang full-fat coconut milk at vegan condensed milk.

Siguraduhing subukan ang pamamaraang ito at ibahagi ang iyong mga impresyon sa recipe sa mga komento!

Mga katulad na recipe