Gawang-bahay na ice cream na gawa sa cream at condensed milk >>> isang simpleng recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Ang tag-araw ay isang magandang panahon para magpakasawa sa iyong paboritong panghimagas araw-araw. Ang matamis, krema, at madaling matunaw na ice cream ay hindi lamang nagbibigay-daan sa iyong lumamig ang iyong katawan kundi pati na rin sa paglubog ng iyong sarili sa mga mainit na alaala noong bata ka pa. Ang kailangan mo lang gawin ito sa bahay ay isang magandang kalooban at kaunting libreng oras.

Ice cream na gawa sa condensed milk at cream - larawan

Nutrisyonal na halaga bawat serving

321.3 kcal

Mga protina: 3.9 gramo
Mga Taba: 24.9 gramo
Mga Karbohaydreyt: 20.7 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 5 oras 30 minuto
Oras sa kusina: 30 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 5

Ngayon ay ibabahagi ko sa inyo ang isang kakaibang bagay resipe ice cream na may dalawang sangkapSa usapin ng lasa at tekstura, hindi ito nakahihigit sa ice cream. Para gawin ito gawin, kakailanganin lang natin krema 33 porsyento at gatas na kondensada. Oo, sa pamamagitan lamang ng pagsasama ng dalawang simpleng produkto, nakakakuha tayo ng kamangha-manghang homemade na sorbetes.

Maghanda panghimagas na ito gawin mo mismo Kahit sino ay kayang gawin ito. Kahit ang isang baguhan ay kayang gawin ito, dahil ang recipe ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kaalaman o kasanayan sa pagluluto. Hindi naniniwala sa akin at gusto mong makita mismo? Kung gayon, kunin ang mga kinakailangang sangkap at simulan na natin!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Ice cream na gawa sa condensed milk at cream

Mga sangkap

Mga Serving

Krema

500 G
Gatas na pinalapot

250 G

Paghahanda

Hakbang 1

Ibuhos ang 33% fat cream sa isang mangkok. Pinakamainam na gumamit ng malalalim na mangkok, dahil mas madali itong hagupitin.

Hakbang 2

Haluin ang cream gamit ang mixer sa mataas na bilis hanggang sa mabuo ang malambot na tuktok, mga 1-2 minuto. Para sa pinakamahusay na resulta, gumamit ng pinalamig na cream.

Hakbang 3

Magdagdag ng condensed milk sa cream at ihalo nang mabuti ang lahat gamit ang isang mixer.

Hakbang 4

Takpan ang ice cream ng takip at cling film para hindi ito makasipsip ng anumang amoy. Pagkatapos ay ilagay ito sa freezer sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 5

Alisin ang ice cream mula sa freezer at haluin hanggang sa lumambot. Ibalik ito sa freezer. Ulitin ang hakbang na ito nang 2-3 beses.

Hakbang 6

Pagkatapos ng huling paghahalo, ilipat ang ice cream sa isang lalagyan, pakinisin ito, at ilagay sa freezer hanggang sa tuluyang tumigas.

Hakbang 7

Bago ihain, alisin ang panghimagas mula sa freezer 5-7 minuto bago ihain upang hayaan itong lumambot nang bahagya. Bumuo ng magagandang bola, at tapos na!

Payo

Kung gusto mo ng mas matamis na ice cream, maaari mong ligtas na dagdagan ang dami ng condensed milk.
Para matiyak na pare-pareho ang tekstura ng ice cream, kailangan itong haluin habang nagyeyelo. Gawin mas mabuti ito panghalo o gamit ang panghalo.
Maaari mong palamutian ang ice cream ng mga piraso ng prutas, tsokolate, mani, mga toppings o whipped cream.
Para makatipid ng oras sa paghahanda ng panghimagas na ito, gumamit ng ice cream maker. Hindi na kailangang ilabas ang ice cream sa freezer at haluin ito nang ilang beses.
Maaaring mapahusay ng iba't ibang syrup ang lasa ng panghimagas. Idagdag ang mga ito sa timpla bago i-freeze. Kung gusto mong magdagdag ng mga piraso ng cookie o pasas, mainam na gawin ito pagkatapos maluto ang panghimagas.
Medyo mataas sa calories ang creamy ice cream. Kaya naman, maraming tao ang gumagamit ng lower-fat cream para gawin ito. Hindi ko ito inirerekomenda, dahil hindi basta-basta mapapalo ang lower-fat cream. Isa pa, ang lasa ng ice cream ay magiging ibang-iba.

Disenyo at pagsusumite

Pinakamasarap ihain ang ice cream sa mga mangkok na salamin. Maaari ka ring gumamit ng maiikling baso o mga tasa na may dobleng dingding. Gagawin nitong mas kawili-wili at kakaiba ang hitsura ng panghimagas. Ang pinakamadaling paraan upang palamutian ito ay ang paglalagay ng isang tangkay ng sariwang mint sa ibabaw ng scoop.

Maghanda ice cream na may gatas na kondensada Mga Bahay Madali, mabilis, at masaya ito. Ang kailangan mo lang ay ilang tips at ilang oras na natitira. Ibahagi ito! simpleng resipe kasama ang iba, ulitin mo ito nang mag-isa at tamasahin ang hindi kapani-paniwala gawang-bahay na sorbetes.

Mga katulad na recipe