Ice cream na gawa sa condensed milk
Ang condensed milk ice cream ay ang perpektong panghimagas tuwing tag-init. Ang masarap at creamy na lasa nito ay nakakaaliw sa mga bata at matatanda. Kapag natikman mo na ang napakasarap na pagkain na ito, hindi mo na ito matatanggihan.
- Mga protina: 4.4 gramo
- Mga Taba: 7.2 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 27.4 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
- Bilang ng mga serving: 10
Ngayon gusto kong ibahagi sa inyo simpleng resipe ice cream na madaling gawin kusinero sa bahayPara dito kailangan lang natin ng 3 sangkap: cream, condensed milk at strawberry. Salamat sa napakagaan na... resipe na gagawin panghimagas na ito gawin mo mismo kaya mo pa nga walang ice cream maker.
Inihanda Mga Bahay Tiyak na hindi makakasama sa iyong kalusugan o pangangatawan ang ice cream, dahil malalaman mo kung ano ang eksaktong sangkap nito. Ginawa ito nang walang itlog, na lubos na nagpapabilis sa buong proseso. Ginagawa nitong madali kahit para sa isang baguhang magluto o kahit isang bata na gumawa ng lutong-bahay na panghimagas na ito para sa tag-init. Handa ka na bang sumama sa akin? Simulan na natin!
-
Krema500 ml
-
Strawberry300 G
-
Gatas na pinalapot400 G
Hugasan ang mga strawberry, ibuhos ang mga ito sa isang malalim na mangkok at gilingin gamit ang isang blender.
Ibuhos ang 33% fat cream sa isang malinis na mangkok at haluin hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok. Inirerekomendang gumamit ng pinalamig na cream, whisk, at mangkok, dahil mas mapabilis at mapapadali nito ang paghagupit.
Unti-unting idagdag ang condensed milk sa cream at ihalo ang lahat gamit ang isang mixer.
Idagdag ang tinadtad na mga strawberry sa pangunahing timpla. Haluing mabuti gamit ang spatula hanggang sa lumambot.
Kumuha kami ng mga espesyal na hulmahan ng ice cream at ibinubuhos ang nagresultang timpla sa mga ito.
Inilalagay namin ang ice cream sa freezer para tumigas nang 3 oras.
Kapag sapat na ang pagtigas ng ice cream, alisin ito sa freezer. Kumuha ng isang baso ng mainit na tubig at isawsaw ang molde ng ice cream dito sa loob ng 5-10 segundo. Ito ay kinakailangan upang matiyak na madaling matanggal ang ice cream.
Disenyo at pagsusumite
Maaaring ihain ang homemade ice cream sa iba't ibang paraan. Ang una, at pinakakaraniwan, ay ang paglalagay ng maingat na hinubog na mga bola ng treat sa isang mangkok at palamutihan ang mga ito ng isang tangkay ng mint. Ang ganitong uri ng presentasyon ay tiyak na magiging isang panalong pagpipilian.
Gayunpaman, maaari mo itong palamutian sa iba pang mga paraan. Maaari mo itong lagyan ng chocolate chips, mani, piraso ng prutas, niyog, at maging ang M&M's o Skittles. Hindi lamang nito babaguhin ang hitsura ng ice cream kundi mapapaganda rin nito nang malaki ang lasa nito.
Isa pang pagpipilian sa paghahain ay ang paglagay ng ice cream sa isang malinaw na mangkok na gawa sa salamin at lagyan ito ng kahit anong toppings. Maaari itong magsama ng tsokolate, strawberry, o kahit mint syrups, pati na rin ang iba't ibang jam at condensed milk.
Ang homemade ice cream ay ginagawa nang walang dagdag na stabilizer o emulsifier. Kaya naman maikli lang ang shelf life nito—mga dalawang linggo. Sa panahong ito, nananatili ang hitsura at lasa ng dessert. Pagkatapos ng panahong ito, maaaring magkristal at masira ang ice cream.
Ngayon ay kumbinsido ka na kasama ang simpleng resipe gawin Ang ice cream ay hindi lamang madali kundi masaya rin. Kasama ko kayong gumawa ng marangyang panghimagas na ito, pasayahin ang inyong mga mahal sa buhay gamit ang masasarap na putahe, at ibahagi ang inyong mga obra maestra sa mga komento.
- 6 na oras at 20 minuto
- 196 kcal
- 2538
- 6 na oras at 30 minuto
- 364.9 kcal
- 21715
- 4 na oras
- 53.3 kcal
- 467
- 1 oras 50 minuto
- 342 kcal
- 916
- 4 na oras
- 76.6 kcal
- 4665
- 30 minuto
- 365.2 kcal
- 186
- 6 na oras at 40 minuto
- 161 kcal
- 2126
- 12 oras 30 minuto
- 126.9 kcal
- 2284