Lutong-bahay na ice cream na gawa sa cream at saging
Ano ang naiisip mo kapag naririnig mo ang salitang "ice cream"? Malamang, mainit na araw ng tag-araw, ang makikipot na eskinita ng parke ng lungsod, at ang malalakas na tawanan ng mga batang nagmumula sa fountain. Gustung-gusto natin ang ice cream hindi lamang dahil sa lasa nito, kundi pati na rin sa mga emosyong pinupukaw nito sa atin: walang inaalala, magaan, masaya.
- Mga protina: 1.5 gramo
- Mga Taba: 1.7 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 15.9 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
-
Bilang ng mga serving:
1 400 gramo
Sa industriya ng kendi, mayroong humigit-kumulang sampung pangunahing uri ng ice cream, at napakaraming uri nito kaya malamang na hindi mo masubukan lahat. Bukod dito, patuloy na lumalawak ang listahang ito.
Ang ice cream ay gawa sa napakaraming bagay! Mga pampalasa, gulay, bulaklak, mga ugat, at marami pang iba. Tila hindi na bago ang lasa ng malamig na panghimagas na ito na may halong prutas at berry, ngunit nananatili itong popular sa buong mundo.
Ngayon ay susubukan naming magluto homemade frozen na ice cream na saging. Gawin Mas simple pa riyan, ang mahalaga ay makahanap ng napatunayang recipe. At nakahanap ako ng isa.
-
Saging4 mga piraso
-
Krema200 ml
-
Asukal na pulbos2 kutsara
-
Katas ng lemon2 kutsara
Balatan ang mga saging, hiwain nang pahaba at ilagay sa freezer nang ilang oras.
Ilagay ang mga frozen na saging sa isang blender at i-blend hanggang sa maging makinis.
Ibuhos ang pinalamig na heavy cream sa puree.
Magdagdag ng pulbos na asukal. Maaari mong palitan ang pulbos na asukal ng kaunting regular na asukal. Ginagamit ito hindi para sa tamis, kundi para bigyan ang ice cream ng kakaibang tekstura nito.
Pigain ang isang kutsarang katas ng lemon.
Haluin ang mga sangkap hanggang sa lumambot. Ilipat ang ice cream sa kahit anong lalagyan na madaling gamitin para sa freezer. Isara nang mahigpit ang ice cream.
Ilagay sa freezer nang 2 oras. Kada kalahating oras, alisin ang timpla at ihalo nang bahagya. Pagkatapos ay ilagay sa freezer nang 3-4 na oras hanggang sa tuluyang tumigas.
Handa na ang banana ice cream!
Katulad na recipe sa video: Ice Cream na may Saging na may Cream
Kung mayroon kang mga saging na nakalagay sa iyong refrigerator, huwag itong itapon. Ang tropikal na prutas na ito ay masarap na popsicle. Ito ay isang abot-kaya at madaling paraan hindi lamang para makatipid sa mga pinamili kundi pati na rin para bigyan ang iyong pamilya ng masarap na panghimagas.
Ang ice cream ay lumalabas na napakalambot at masarap. Mayroon itong matingkad na lasa ng banana-cream. At ang amoy ay sadyang mahiwaga. Isa itong magandang pagpipilian para sa isang malamig, natural, at masustansyang panghimagas sa tag-init. Gayunpaman, mahirap itong ihanda. ice cream na may saging Maaari mo itong gawin anumang oras ng taon. At maaari mo ring matutunan kung paano ito gawin sa YouTube channel ni Natalia Parkhomenko.
Disenyo at pagsusumite
Hindi problema ang magandang paghahain ng ice cream para sa hapag-kainan. Nakita na natin itong inihahain sa mga cafe at restaurant.
Siguraduhing mayroon kang ilang eleganteng mangkok sa iyong kusina. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng malapad na champagne flute, isang maikling baso, o isang tasa ng kape na may dalawang ilalim.
Gumamit ng oven mitt o isang regular na kutsara upang bumuo ng mga bola ng ice cream. Ilubog ang kagamitan sa maligamgam na tubig bago bumuo ng bola.
Mga opsyon sa dekorasyon:
- mga chips ng tsokolate;
- mga piraso ng niyog;
- karamelo;
- mga pinagkataman ng almendras;
- sarsa ng tsokolate;
- ganache;
- dinurog na cookies ng asukal;
- pulbos na asukal;
- mga berry;
- mga piraso ng prutas.
Maaaring pagsamahin ang dekorasyon, ngunit walang panatismo.
Ang isang tangkay ng mint ay isang siguradong pagpipilian. Nagdaragdag ito ng kaunting lasa sa anumang ulam. Maging malikhain at maging malikhain!








