Lutong-bahay na Apple Ice Cream: Recipe + 10 Hakbang-hakbang na Larawan

Gusto kong ibahagi sa inyo ang isang kawili-wiling ideya para sa paggawa ng kakaiba at masarap na ice cream gamit ang mansanas, cream, at gatas. Ito ay isang perpektong panghimagas para sa mga hindi maisip ang buhay nang walang matatamis. At sa pamamagitan ng sunud-sunod na recipe, siguradong perpekto mo itong magagawa sa unang pagkakataon!

Nutrisyonal na halaga bawat serving

121.2 kcal

Mga protina: 2.1 gramo
Mga Taba: 3.5 gramo
Mga Karbohaydreyt: 21.7 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 8 oras
Oras sa kusina: 30 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 4

Likas homemade na sorbetes Nakikilala ito sa malambot at kremang lasa nito. At ang mga caramelized na mansanas ang nagbibigay dito ng kakaibang timpla. Tiyak na magiging patok ang kainang ito. gawin Bawat isa. Pagkatapos ng lahat, ang proseso ng paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan, at hindi ito nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap.

Ice cream na mansanas Magandang karagdagan ito sa charlotte o iba pang pie. Isang scoop lang ng napakasarap na pagkain na ito ay kayang baguhin nang lubusan ang lasa ng isang ulam, na gagawin itong mas kasiya-siya at kawili-wili. Subukan at lutuin nang masarap kasama ko!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Lutong-bahay na ice cream na mansanas

Mga sangkap

Mga Serving

Mansanas

1 mga piraso
Gatas

150 G
Krema 20%

250 G
Pula ng itlog

3 mga piraso
Asukal

220 G
Asukal na banilya

10 G
Mantikilya

5 G
Kognac

30 G

Paghahanda

Hakbang 1

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, idagdag ang mga yolks at asukal.

Hakbang 2

Talunin ang nagresultang timpla gamit ang isang panghalo sa mataas na bilis hanggang sa dumoble ang dami ng timpla. Pagkatapos ay idagdag ang vanilla sugar at talunin muli.

Hakbang 3

Ilagay ang timpla sa apoy at pakuluan. Mahalagang haluin nang madalas upang maiwasan ang pagkasunog.

Hakbang 4

Ibuhos ang cream sa isang malamig at malalim na mangkok at haluin gamit ang mixer hanggang sa mabuo ang matigas na mga taluktok. Dapat malamig ang cream, dahil makakatulong ito upang mas mabilis at mas maayos itong mahalo.

Hakbang 5

Hugasan ang mansanas, balatan ito at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 6

Idagdag ang mantikilya at mansanas sa isang preheated frying pan.

Hakbang 7

Bahagyang igisa ang mga mansanas at lagyan ng asukal. Pagkatapos, ibuhos ang cognac at sunugin. Tinitiyak nito na masususunog ang lahat ng alkohol, at ang lasa at aroma ng inumin ay tumatagos sa ulam.

Hakbang 8

Idagdag ang pinaghalong gatas at caramelized na mansanas sa whipped cream.

Hakbang 9

Gilingin ang nagresultang masa gamit ang isang blender hanggang sa maging puree at ilagay sa freezer sa loob ng 7-8 oras.

Hakbang 10

Bago ihain, alisin ang ice cream sa freezer at buuin ito nang pabilog. Handa na ang ulam!

Imbakan

Ang resipe na ito ay gumagawa ng ice cream nang walang anumang karagdagang preservatives. Samakatuwid, ang maximum shelf life ng homemade treat na ito ay 1-2 linggo.

Ano ang kasama sa panghimagas?

Ang apple ice cream ay isang handa nang kainin na maaaring kainin nang walang anumang dagdag. Gayunpaman, kung gusto mong pagandahin ang lasa nito sa isang bagong paraan, palamutihan ito ng mga piraso ng prutas o berry, mani, niyog, o kahit chocolate chips.

Ang apple ice cream ay bagay na bagay sa mga inihurnong pagkain. Ito ay bumagay sa mga putahe tulad ng chocolate fondant, pie, o simpleng sponge cake. Maaari rin itong ihain kasama ng cookies, waffles, at whipped cream.

Isang hindi pangkaraniwan ngunit sikat na kombinasyon ang ice cream at French fries. Ang mahalaga ay sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng dalawang putaheng ito, makakakuha tayo ng kombinasyon ng malamig, maanghang, matamis, maalat, at malutong. Ito mismo ang tinatawag ng mga eksperto sa pagluluto na perpektong lasa.

Ang apple ice cream ay ang perpektong panghimagas ngayong tag-init na tiyak na magpapahanga. Samahan mo akong gawin ito at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang masasarap at magagandang putahe!

Mga katulad na recipe