Lutong-bahay na frozen na ice cream na saging
Ang homemade banana ice cream ay isang simple at masustansyang recipe para sa isang nakakapreskong panghimagas. Ito ay walang asukal at dairy, at hindi mo na kailangan ng ice cream maker! Ang kailangan mo lang ay ilang frozen na saging!
- Mga protina: 1.8 gramo
- Mga Taba: 1.2 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 17.3 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 3
Isa itong napakasimpleng recipe ng ice cream! Bukod pa rito, ang panghimagas na ito ay maraming gamit, kaya perpekto ito para sa mga nagbabantay sa kanilang diyeta, mga vegan, mga taong may allergy, at mga taong may lactose intolerance.
Maaari kang gumawa ng ilang serving ng ice cream nang sabay-sabay at iimbak ito sa freezer hanggang sa kailanganin mo ito. Ang masarap at nakakapreskong panghimagas na ito ay tiyak na magpapasaya sa mga matatanda at bata! Kapag natikman mo na ito, tiyak na mae-enjoy mo ito buong tag-araw!
-
Saging3 mga piraso
-
Gatas ng almendras1 kutsara
-
Asin1 kurot
-
Sirop ng maple1 kutsarita
-
Katas ng banilya0.5 kutsarita
Balatan ang mga saging, hiwain ang mga ito, at i-freeze ang mga ito nang 2 oras hanggang sa tuluyang magyelo. Para sa pinakamasarap, matamis, at malinamnam na ice cream, gumamit ng mga hinog na saging na may mga batik-batik at bahagyang nangingitim na balat.
Kapag ang mga saging ay ganap nang nagyelo, alisin ang mga ito sa freezer at ilagay sa isang blender. Magdagdag ng isang kutsara gatas.
I-blend ang mga saging hanggang sa maging makinis at ma-pure. Kung gagamit ng immersion blender, tadtarin ang mga ito sa pinakamaliit na piraso hangga't maaari bago i-freeze. Pagkatapos alisin ang mga saging sa freezer, hayaang matunaw ang mga ito nang ilang minuto. Kung gagawa ng ice cream mula sa maraming saging, i-blend ang mga ito nang paunti-unti upang maiwasang masira ang blender.
Kung nais, magdagdag ng maple syrup, kaunting asin, at vanilla extract sa natapos na ice cream. Buksan muli ang blender at i-blend hanggang sa lumambot.
Palamutihan ang ice cream ayon sa gusto mo, halimbawa gamit ang mga patak ng tsokolate, at ihain.
Katulad na recipe sa video: Frozen Banana Ice Cream sa isang Blender
Ipapaliwanag nang detalyado ng may-akda ng resipe na ito kung paano gawing mas mahirap ang pagkain ng saging, at gawin itong masarap at frozen treat. Sa video na ito, matututunan mo kung paano gawin ice cream na may iisang sangkap, pati na rin kung anong mga additives ang maaaring gamitin upang mabigyan ang dessert ng dagdag na maanghang na lasa.
Sasabihin sa iyo ng host ng YouTube channel na "Homemade Food" kung gaano katagal ang pinakamainam na oras i-freeze ang saging, At Paano magbabago ang konsistensya ng natapos na produkto sorbetes depende sa antas ng pagyeyelo nito.
Payo
- Pinakamainam ang food processor para sa resipe na ito, dahil mayroon itong sapat na espasyo para lubusang ma-cream ang saging. Maaari ring gumamit ng blender, ngunit mag-ingat upang matiyak na sapat ang lakas nito para hawakan ang mga nakapirming saging.
- Kung nahihirapan kang i-blend, hayaang matunaw ang saging nang ilang minuto. Palambutin ito nito at mas mapapadali ang pag-blend.
- Pinakamainam na gumamit ng mga sobrang hinog na saging. Magreresulta ito sa mas masarap na lasa at mas matamis na ice cream. Para mas mabilis na mahinog ang saging, iimbak ang mga ito sa isang maluwag na selyadong brown paper bag.
- Para magkaroon ng tunay na tekstura ng "ice cream", ilipat lang ang inihandang banana puree sa isang lalagyan at i-freeze nang 2-3 oras. Pagkaraan ng ilang sandali, maaari mo nang buuin ang timpla gamit ang ice cream scoop!
Imbakan
Ilagay ang ice cream sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin at ligtas sa freezer at i-freeze nang hanggang 3 buwan.
Lumalabas na ang mga frozen na saging ay kayang lumikha ng mala-kremang lapot na parang totoong ice cream. Puro mahika at pag-ibig sa unang kagat!
- 35 minuto
- 235 kcal
- 2911
- 5 minuto
- 315.8 kcal
- 1514
- 4 na oras
- 158 kcal
- 414
- 40 minuto
- 124 kcal
- 302
- 1 oras
- 72.9 kcal
- 163
- 24 oras 30 minuto
- 84.2 kcal
- 1960
- 7 oras
- 70.7 kcal
- 906
- 55 minuto
- 480 kcal
- 2388