Lutong-bahay na Applesauce Pastila: Isang Simpleng Recipe + 7 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang fruit puree at gelatin pastila ay isang masarap at maselang panghimagas. Ito ay nakapagpapaalaala sa mga panghimagas na nabibili sa tindahan, ngunit garantisadong naglalaman lamang ng mga natural na sangkap. Ngayon, ibabahagi ko ang isang simpleng recipe para sa paggawa ng homemade pastila gamit ang gelatin at baby applesauce.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

277.3 kcal

Mga protina: 0.5 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 68.8 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 2 oras 30 minuto
Oras sa kusina: 30 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 4

Ang recipe ay gumagamit ng 21x21 cm na pan.

Ang pastila na ito ay ginagawa nang walang oven o dehydrator. Ginagamit ang gelatin o agar-agar para sa pagpapatatag. Sa pamamagitan ng masiglang paghahalo ng applesauce, makakakuha ka ng mahangin at mapusyaw na timpla na nakapagpapaalaala sa mga marshmallow.

Pastila mula sa mga bata mansanas katas Hindi lamang ito masarap kundi masustansiya rin. Wala itong asukal, mga preservative, mga pangkulay, o mga pampalasa. Kaya, hindi lamang mga matatanda kundi pati na rin ang maliliit na bata ang maaaring masiyahan sa mga kendi na ito.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Ang recipe ay gumagamit ng 21x21 cm na pan.

Applesauce

500 G
Gelatin (instant)

20 G

Paghahanda

Hakbang 1

Ilipat ang applesauce sa isang malalim na lalagyan. Maaari kang gumamit ng applesauce na binili sa tindahan o gumawa ng sarili mo para makagawa ng apple marshmallows. Puree ng pagkain ng sanggol, tulad ng Agusha puree.

Hakbang 2

Idagdag ang instant gelatin sa puree. Haluing mabuti hanggang sa lumambot. Hayaang nakababad nang 10-15 minuto hanggang sa tumigas.

Hakbang 3

Ilagay ang lalagyan na may puree at gelatin sa isang double boiler o microwave upang initin at tuluyang matunaw ang gelatin. Hayaang lumamig nang bahagya.

Hakbang 4

Lagyan ng cling film ang molde ng pastila. Pipigilan nito ang pagdikit ng pastila sa molde at gagawing madali itong tanggalin kapag tumigas na ito.

Hakbang 5

Maghanda ng mangkok na may yelo o tubig na may yelo. Ilagay ang mangkok na may katas sa ibabaw at haluin gamit ang mixer sa mataas na bilis hanggang sa lumapot. Ang paghahalo ay magpapabusog sa magiging pastila ng mga bula ng hangin. gawin Mas magiging malambot at mahangin ito. Ang mahalaga ay huwag masyadong lutuin ang puree, para hindi ito tumigas agad sa mangkok.

Hakbang 6

Ibinubuhos namin ang timpla sa isang hulmahan at pinapalamig ito hanggang sa tuluyang tumigas. Mabilis itong tumigas.

Hakbang 7

Alisin ang pastila mula sa hulmahan at hiwain. Para maging makinis ang hiwa, lagyan ng kaunting mantika ang iyong kutsilyo ng langis ng mirasol.

Imbakan

Ang pastila na gawa sa gelatin ay hindi nagtatagal sa istante. Ang mga piraso ng pangmeryenda ay inilalagay sa isang supot o lalagyang plastik at inilalagay sa refrigerator. Ang istante ay hindi hihigit sa 2-3 araw.

Payo

Maaaring palitan ng agar-agar ang gelatin. Gayunpaman, tandaan na ang agar-agar ay tumitibay sa 40°C, kaya huwag hayaang lumamig ang timpla; ibuhos ito kaagad sa mga molde pagkatapos haluin.
Dapat batihin nang mabuti ang pinaghalong mansanas upang lumikha ng malambot na tekstura. Ito ay magpapapasok ng pinong mga bula ng hangin sa pinaghalong ito at makakatulong dito na mas matuyo.
Hindi na napapanatili ng pastila paste ang hugis nito kapag naibigay na dito. Samakatuwid, ang mga bagay na gawa mula sa paste na ito ay dapat na ihulma sa halip na hulmahin.
Para masiguro ang makinis na mga gilid ng pastila, hiwain ito gamit ang kutsilyong nilublob sa mantika o malamig na tubig.
Dahil ang panghimagas na ito ay gawa nang walang asukal, maaari mong budburan ng kaunting pulbos na asukal ang pastila bago ihain. Gayunpaman, maghanda na matunaw ang pulbos, kaya dapat kainin kaagad ang panghimagas na ito.

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng masarap na homemade applesauce at gelatin marshmallows. Nasubukan mo na bang gumawa ng katulad na panghimagas? Ibahagi ang iyong mga karanasan sa mga komento.

Subukan mo ring magluto:

Mga katulad na recipe