Lutong-bahay na jam at marmalade pastila >>> recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Ang pastila na may fruit jam ay isang masarap at masustansyang panghimagas na madaling gawin sa bahay. Dahil sa paggamit ng mga eksklusibong natural na sangkap, ligtas ang panghimagas na ito kahit para sa mga bata! Nag-aalok ako ng isang simpleng recipe para sa paggawa ng masarap na pastila.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

324 kcal

Mga protina: 0.5 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 65 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 10 oras 20 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 1

Maaaring gawin ang pastila mula sa kahit anong jam o puree ng prutas o berry. Ang tanging kailangan ay dapat itong walang buto. Para matiyak na ang panghimagas ay nababanat at hindi madaling mabasag, gumamit ng makinis na jam na walang berry o malalaking piraso ng prutas, o durugin ito sa isang blender.

Kung gusto mo ng pinakamasustansyang pastila, gawin ito mula sa "limang minutong" jam. Ang jam na ito ay may mas maraming sustansya at mas kaunting asukal.

Gawing kakaiba at kawili-wiling panghimagas ang ordinaryong jam. Gamitin ang inihandang pastila bilang natural na kendi at pangdekorasyon din ng mga cake at pastry.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Jam (kahit ano)

1 l
Tubig

ayon sa ninanais
Langis ng mirasol (walang amoy)

1 kutsara

Paghahanda

Hakbang 1

Ihanda ang jam. Maaaring gawin ang pastila mula sa anumang prutas o berry jam, anuman ang dami ng asukal na taglay nito.

Hakbang 2

Suriin ang kondisyon ng jam. Kung luma na ang jam, maaaring lumapot at nagkristal na ito habang iniimbak. Sa ganitong kaso, magdagdag ng kaunting tubig at haluing mabuti.

Hakbang 3

I-blend ang jam gamit ang immersion blender hanggang sa lumambot. Makakatulong ang blender na durugin ang anumang tipak ng asukal at tadtarin nang pino ang mga berry o prutas na ginamit sa jam.

Hakbang 4

Ihanda ang tray. Para gawin ito, lagyan ito ng kaunting langis ng mirasol na walang amoy. Kung hindi lagyan ng mantika ang tray, ang natapos na pastila ay magiging napakahirap paghiwalayin mula sa base; maaari itong mapunit at mawala ang kaakit-akit nitong anyo. Maaari mo ring lagyan ng parchment paper ang mga tray, na dapat ding lagyan ng mantika ng langis ng mirasol.

Hakbang 5

Ikalat ang jam nang manipis sa ibabaw ng tray. Gawin itong manipis at pantay-pantay para pantay na matuyo ang pastila sa buong ibabaw.

Hakbang 6

Naglalagay kami ng mga pallet sa isang dryer para sa mga gulay at prutasPatuyuin sa loob ng 8-10 oras. Ang oras ng pagluluto ay depende sa mismong jam, sa kapal ng patong, at sa mga katangian ng iyong dehydrator. Ang natapos na pastila ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay.

Hakbang 7

Hiwain ang pastila sa maliliit na piraso gamit ang gunting at buuin ito. Ihain kasama ng tsaa, kape, o bilang pangmeryenda.

Katulad na recipe ng video - Paano gumawa ng marshmallow mula sa jam sa oven?

Sasabihin at ipapakita sa iyo ng may-akda ng recipe ng video na ito kung paano gumawa ng pinakamasarap na homemade pastila mula sa jam ng mansanasItuturo sa iyo ng bidyong ito ang mga masalimuot na proseso ng paggawa ng pastila, pati na rin kung paano nakakaapekto ang kapal ng patong sa oras ng pagluluto at sa huling resulta.

Ipapaliwanag din ng host ng YouTube channel na "Housewife's Notes" kung anong oven setting at temperatura ang gagamitin para sa pagbe-bake ng pastila, kung gaano kadalas babaligtarin ang pastila, at kung paano ito hubugin para maging magagandang kendi.

Payo

Para mas mabilis maluto ang pastila, ikalat ang jam nang manipis hangga't maaari.
Siguraduhing lagyan ng mantika ang tray gamit ang sunflower oil o lagyan ng silicone-coated parchment paper ang baking sheet. Pipigilan nito ang pagdikit ng pastila at madali itong matanggal pagkatapos matuyo.
Sinusuri ang kahandaan ng pastila sa pamamagitan ng paghipo. Ang natapos na panghimagas ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay.
Itabi ang natapos na panghimagas sa isang malamig at tuyong lugar, malayo sa direktang sikat ng araw, sa isang lalagyang salamin o plastik, o balutin ito sa papel na parchment.
Hindi angkop ang refrigerator para sa pag-iimbak ng mga marshmallow. Mabilis itong mamasa-masa at masira doon.

Simple, mabilis, at masaya ang paggawa ng jam pastila. Siguraduhing iregalo sa iyong mga mahal sa buhay ang masarap na panghimagas na ito!

Subukan mo ring magluto:

Mga katulad na recipe