Lutong-bahay na Pastila na Inihurno sa Oven: Recipe + 8 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang fruit pastila ay isang masarap, masustansiya, at natural na panghimagas na napakadaling gawin sa bahay. Ngayon, ipapakita ko sa inyo kung paano mabilis at madaling gumawa ng fruit pastila sa electric oven, at ibabahagi ko ang recipe para sa perpektong panghimagas na mainam na pamalit sa kendi na nabibili sa tindahan.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

150 kcal

Mga protina: 1 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 36.5 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 10 oras 20 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 1

Dati, pastila naghahanda gawa lamang sa mansanas, ang panghimagas ngayon ginagawa nila Ginawa mula sa iba't ibang sangkap: prutas, berry, citrus, at maging mga gulay. Ang resulta ay isang ganap na natural, produktong pandiyeta, walang dagdag na preservatives, lasa, at kulay.

Iminumungkahi ko simpleng resipe Paggawa ng fruit marshmallows sa oven. Ang kailangan mo lang ay fruit puree, baking sheet, at electric oven.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Applesauce

600 G
Puree ng kurant

600 G
Strawberry puree

100 G
Pulot

3 kutsarita
Kanela

tikman

Paghahanda

Hakbang 1

Ihanda natin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Sa resipe na ito, gagawa tayo ng tatlong uri ng pastila: mansanas, mansanas-strawberry, at mansanas-currant.

Hakbang 2

Maghanda ng baking sheet. Lagyan ng parchment paper ang baking sheet at bahagyang lagyan ng sunflower oil ang ibabaw. Maaari kang bumili ng mga espesyal na silicone mat para sa paggawa ng pastila sa mga tindahan; kung mayroon ka, maaari kang gumamit nito.

Hakbang 3

Magdagdag ng 200 g ng applesauce at isang-katlo ng honey sa currant puree. Haluing mabuti gamit ang isang kutsara hanggang sa lumambot. Ang mga currant at mansanas ay naglalaman ng maraming pectin, kaya tiyak na maganda ang magiging resulta ng pastila.

Hakbang 4

Magdagdag ng 150 g ng applesauce at 1 kutsarita ng honey sa strawberry puree. Haluin hanggang sa lumambot.

Hakbang 5

Ihanda ang applesauce. Magdagdag ng kaunting kanela at 1 kutsarita ng pulot. Kung sapat na ang kapal ng timpla, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig.

Hakbang 6

Ibuhos ang mga fruit puree nang paisa-isa sa manipis na patong sa isang baking sheetMaaari itong gawin nang malaya, na bumubuo ng masalimuot na mga pattern.

Hakbang 7

Ilagay ang baking tray sa oven. Temperatura para sa pagpapatuyo ng pastila sa oven ay 60 digri. Tuyo Magbe-bake kami ng 10 oras nang naka-on ang convection mode at bahagyang nakabukas ang pinto ng oven para malayang makalabas ang kahalumigmigan.

Hakbang 8

Ang resulta ay isang malambot, lambot, at napakagandang natural na pastila. Ang pastila na ginawa gamit ang resipe na ito ay katamtamang matamis at madaling kagatin at nguyain.

Mga tip para sa pagbe-bake ng pastila sa oven

Ang electric oven ay isang magandang opsyon para sa paggawa ng pastila sa bahay. Ang mga kagamitang ito ay nagbibigay ng pantay na init at ligtas gamitin (maaari itong iwanang nakabukas nang walang nagbabantay). rehimen kombeksyon sa pugon Nagbibigay ng sapilitang bentilasyon. Kung walang magagamit na convection, buksan lamang nang bahagya ang pinto ng oven upang mapabuti ang sirkulasyon ng hangin.
Gasolina Hindi mainam na gamitin ang oven para sa paggawa ng pastila. Medyo mahirap i-regulate nang tama ang temperatura. May panganib din na mawalan ng gas, kaya hindi mo dapat iwanang walang bantay ang ganitong kagamitan magdamag.
Maaari mong suriin kung handa na ang pastila sa pamamagitan ng paghawak nito gamit ang iyong daliri. Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay kapag handa na.
Ikalat ang pastila puree sa baking sheet nang manipis hangga't maaari. Napakahirap patuyuin ang isang layer na masyadong makapal. Matagal ito, at kakailanganin mong baliktarin ang layer para matuyo ang kabilang bahagi.
Ang oras ng pagpapatuyo ng pastila ay direktang nakadepende sa temperatura at kapal ng patong. Kapag nagpapatuyo, iwasang itaas ang temperatura sa 80 degrees Celsius (176 degrees Fahrenheit). Kung hindi, matutuyo at mababasag ang pastila. Sa temperaturang ito, matutuyo ang panghimagas sa loob ng 7-8 oras; sa 60 degrees Celsius (140 degrees Fahrenheit), aabutin ito ng 10 oras.

Imbakan

Itabi ang natapos na panghimagas sa mga garapon na salamin, plastic bag, cling film, o parchment paper. Ang mainam na lokasyon para sa pag-iimbak ay sa pantry o cabinet sa kusina, kung saan ito ay malamig, tuyo, at malayo sa direktang sikat ng araw. Hindi mainam ang paglalagay ng pastila sa refrigerator, dahil sisipsip ito ng kahalumigmigan at magiging malagkit sa paglipas ng panahon.

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng pastila sa bahay. Mga Bahay sa isang electric oven. Nasubukan mo na bang gawin ang masustansyang pagkain na ito sa ganitong paraan? Ibahagi ang iyong karanasan sa mga komento.

Subukan mo ring magluto:

Mga katulad na recipe