Oatmeal Cookies: Isang Masarap na Hakbang-hakbang na Recipe
Naghahanap ng mga kawili-wiling recipe na mainam kasama ng iyong pang-araw-araw na tsaa? Subukang gawin ang mga masarap at madaling gawin na rolled oatmeal cookies na ito sa bahay, na siguradong magugustuhan ng mga bata at matatanda.
- Mga protina: 5.2 gramo
- Mga Taba: 3.2 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 35.4 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 20
Ang kasaysayan ng mga rolled oatmeal cookies, na pamilyar sa lahat mula pa noong pagkabata, ay matagal nang nag-ugat, dahil ang unang recipe para sa Scottish oatcakes ay inilarawan noong mga 1360s pa. Kadalasan, ang klasikong bersyon ng mga cookies na ito ay nasa anyo ng mga bilog o hugis-itlog na cake, gaya ng nakalarawan.
Sa paglipas ng mga taon, inangkop ng mga chef ang sinaunang resipe na ito upang umangkop sa lokal na lutuin at mga pangangailangan ng populasyon, kaya ngayon ay makakahanap ka ng iba't ibang uri ng oatmeal cookies na gawa sa rolled oats:
- malambot o malutong;
- kasama ang pagdaragdag ng mga pasas, mansanas, saging at iba pang prutas o berry;
- kalabasa o "tykviki" (na may ginadgad na kalabasa o mga piraso ng minatamis na prutas);
- kasama ang pagdaragdag ng cottage cheese;
- may mga inklusyon ng tsokolate, mani o mga natuklap ng niyog;
- na may iba't ibang sprinkles (kadalasang linga o gadgad na mani);
- Kuwaresma at pandiyeta (para sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta, mga diabetic at mga taong may gluten intolerance).
Makakahanap ka rin ng recipe online na nagrerekomenda ng pagluluto ng masarap na rolled oats cookies sa oven o sa kawali lamang.
Maaari mo ring gawin ang mga sumusunod na pagsasaayos sa recipe:
- gumawa ng cookies nang walang anumang asukal, gamit ang pulot o 5 gramo ng pamalit sa asukal;
- palitan ang 60 gramo ng harina ng trigo ng parehong dami ng harina ng oat.
-
Oatmeal120 G
-
Harina60 G
-
Asukal80 G
-
Asukal na banilya10 G
-
Mantikilya60 G
-
Itlog C11 mga piraso
-
Powder ng pagbe-bake0.5 kutsarita
-
Asin1 kurot
-
Mansanas1 mga piraso
-
Lemon zesttikman
-
Kanelatikman
-
Mga manitikman
-
Pinatuyong prutastikman
Simulan natin ang paghahanda ng masa sa pamamagitan ng paghahalo ng asukal sa pinalambot na mantikilya. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting asukal na vanilla sa yugtong ito.
Idagdag ang itlog (puti + pula ng itlog) sa ginadgad na mantikilya, lagyan ng asin at haluin hanggang sa maging makinis hangga't maaari.
Magdagdag ng 120 gramo ng pinong rolled oats, 60 gramo ng harina ng trigo o oat (maaari mo lamang gilingin ang 60 gramo ng rolled oats), at baking powder sa timpla. Haluing mabuti hanggang sa lumambot.
Sa yugtong ito, maaari mong idagdag ang mga sumusunod sa masa kung ninanais:
- sariwang lemon o orange zest;
- kanela;
- dinurog na mani at anumang iba pang mga additives.
Idagdag ang mansanas, hiniwa sa maliliit na cube. Masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay hanggang sa pantay na maipamahagi ang lahat ng sangkap.
Ang susunod na hakbang ay ang paghubog ng mga cookies. Isang kutsarang masa ay sapat na para sa isang cookie. Igulong ang masa hanggang maging bola, idiin ito nang mahigpit, at pagkatapos ay patagin ito.
Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng humigit-kumulang 15-20 minuto sa 180°C hanggang sa maging golden brown.
Iminumungkahi rin naming subukan ang masarap na oatmeal cookies na may kefir, nang walang itlog o asukal:
Isa pang simple at masarap na opsyon ay ang banana oatmeal cookies:
Inaanyayahan ka rin naming ibahagi ang iyong mga paboritong kumbinasyon ng mga karagdagan sa recipe ng oatmeal cookie sa mga komento.
Subukan mo ring magluto:
- 25 minuto
- 412.0 kcal
- 4925
- 40 minuto
- 223 kcal
- 598
- 30 minuto
- 357.0 kcal
- 216
- 30 minuto
- 226.4 kcal
- 167
- 30 minuto
- 232 kcal
- 293
- 20 minuto
- 340 kcal
- 621
- 50 minuto
- 286.0 kcal
- 313
- 1 oras
- 290 kcal
- 1225