Mga Corner Cookies na may Cottage Cheese
Ang resipe na ito para sa cottage cheese cookies na may asukal ay lumalabas na napakalambot at literal na natutunaw sa iyong bibig. Ito ay isang klasikong bersyon ng isang panghimagas na Sobyet, kaya madali mo itong magagawa gamit ang mga sangkap na madaling makuha. At ang resulta ay garantisadong magiging masarap.
- Mga protina: 10.1 gramo
- Mga Taba: 18 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 27.7 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
Maaari kang gumamit ng kahit anong jam, makapal na preserves, preserves, o prutas bilang palaman para sa mga tatsulok. Depende sa iyong kalooban at kagustuhan sa panlasa, maaari kang laging mag-eksperimento sa kusina at makabuo ng mga bago at kawili-wiling kumbinasyon.
Ang pangunahing bagay ay panatilihing klasiko ang masa, ngunit kung hindi, huwag mag-atubiling maging malikhain. Maaari mo itong dagdagan ng kaunting pampalasa. Kung mapapanatili mo ang tamang proporsyon ng mga sangkap, makakakuha ka ng isang kawili-wiling panghimagas na may anumang palaman.
-
Harina200 G
-
Keso na kubo100 G
-
Mantikilya90 G
-
Asukal na banilya8 G
-
Gatas1 kutsarita
-
Asukal20 G
-
Powder ng pagbe-bake3 G
-
Asinmga kurot
-
Jam ng mansanas150 G
-
Asukal na pulbos30 G
Durugin ang mantikilya gamit ang tinidor, idagdag ang parehong uri ng asukal, at kaunting asin. Idagdag ang cottage cheese at haluing mabuti gamit ang tinidor hanggang sa lumambot at maging malambot. Mas madali ito kung mainit ang mantikilya.
Salain ang harina at baking powder hanggang sa humalo ang mga ito nang maayos at maghalo. Idagdag ang mga ito sa pinaghalong curd, paunti-unti, at masahin ang masa. Panghuli, idagdag ang gatas at ipagpatuloy ang pagmamasa. Bumuo ng bola sa masa, balutin ito ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
Igulong ang natitirang masa sa isang ibabaw na binalutan ng harina hanggang sa maging isang manipis na parihaba at hiwain sa 16 na parisukat.
Maglagay ng 1 kutsarita ng palaman sa bawat parisukat, basain ang mga gilid ng gatas gamit ang pastry brush. Tupiin sa kalahati upang bumuo ng tatsulok at takpan ang mga gilid gamit ang mga ngipin ng tinidor.
Kapag handa na, ilagay ang mga curd triangles sa isang baking sheet na may linya na parchment paper o silicone mat.
Maghurno ng mga cookies sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.
Handa na ang mga curd corner. Tingnan mo kung gaano kaganda at kaganda ang kinalabasan. Lagyan ng powdered sugar kung gusto at ihain.
Katulad na recipe ng video: Cottage cheese corner na may jam
Isang kawili-wiling bersyon ng resipe, na gumagamit ng pinong fruit jam sa halip na makapal na palaman tulad ng jam o cottage cheese. Hindi lamang ipinapakita ni Tatyana ang buong proseso ng paggawa ng masa nang paunti-unti, kundi ipinaliwanag din nito kung paano matiyak na walang tagas sa palaman.
Lubos kong inirerekomenda na panoorin ang video na ito sa sinumang nakakaranas ng katulad na problema sa pagbe-bake ng kahit anong uri ng baked goods. Ilang minuto na lang at hindi mo na muling matatapunan ng palaman ang baking sheet.
Ang mga cottage cheese corner na ito ay maaaring maging iyong signature dessert, na magbibigay sa iyong mga mahal sa buhay ng iba't ibang palaman sa bawat pagkakataon. I-save ang recipe at huwag kalimutang ibahagi ito sa iyong mga kaibigan!
- 1 oras 45 minuto
- 429 kcal
- 409
- 30 minuto
- 464 kcal
- 1127
- 30 minuto
- 232 kcal
- 293
- 30 minuto
- 342.9 kcal
- 2793
- 30 minuto
- 357.0 kcal
- 216
- 1 oras 30 minuto
- 409.7 kcal
- 415
- 30 minuto
- 479 kcal
- 167
- 35 minuto
- 272.1 kcal
- 569