Peach Jam para sa Cake – Recipe na may mga Larawan na Hakbang-hakbang

Kasagsagan na ng tag-araw. Ito ang perpektong oras para simulan ang paggawa ng matamis at masarap na peach jam na ito, na tiyak na magpapahanga sa iyo. Perpekto ito para sa palaman sa mga cake, puff pastry, at iba pang panghimagas, na nagdaragdag ng kakaibang lasa.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

240 kcal

Mga protina: 0 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 60 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 2 oras 20 minuto
Oras sa kusina: 1 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 1

2 garapon na may 500 g

Napakadali at mabilis gawin ang jam na ito. Tiyak na magpapasigla ito sa iyo sa malamig na gabi ng taglamig kapag hinahangad mo ang kaunting tag-araw. Isa rin itong tunay na tagapagligtas ng buhay kapag biglang dumaan ang mga bisita. Ipahid lang ito sa sariwa at malutong na toast o ihain kasama ng mga croissant—at mayroon ka nang masarap na panghimagas!

Ang paggawa ng peach jam sa bahay ay isang tunay na mahiwagang proseso. At kakaunti lang ang mga sangkap na kakailanganin mo—mga peach, asukal, at kaunting lemon lamang. Siguraduhing magdala ng magandang mood, dahil walang mas masarap pa sa jam na ginawa nang may pagmamahal!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Jam ng peach

Mga sangkap

Mga Serving

2 garapon na may 500 g

Peach

1.5 kilo
Asukal

450 G
Lemon

1 mga piraso

Paghahanda

Hakbang 1

Kunin ang mga peach at banlawan ang mga ito sa umaagos na tubig. Magtabi ng isang buong peach, dahil kakailanganin natin ito mamaya. Alisin ang mga buto mula sa natitirang mga peach at hiwain ang mga ito sa katamtamang laki ng mga piraso.

Hakbang 2

Ilagay ang mga peach sa isang kaserola. Inirerekomenda ko ang paggamit ng kawali na hindi kinakalawang na asero na may makapal na ilalim, dahil malaki ang nababawasan nito sa panganib na dumikit.

Hakbang 3

Idagdag ang lahat ng asukal sa hiniwang mga milokoton at haluin nang marahan hanggang sa matakpan nito ang lahat ng piraso ng prutas.

Hakbang 4

Idagdag ang katas ng 1 lemon sa kaserola kasama ng mga peach. Pipigilan nito ang pagkulay kayumanggi ng mga peach. Inirerekomenda na ibuhos ang katas sa isang salaan upang maiwasan ang anumang pulp o buto na mapunta sa natapos na ulam.

Hakbang 5

Paghaluin ang mga peach sa katas at hayaang nakababad nang isang oras upang lumabas ang kanilang katas.

Kung ang mga peach na binili mo ay hindi sapat ang katas at hindi naglabas ng masyadong katas, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig habang niluluto. Mapapabuti nito ang lapot ng jam. Para sa bawat 1 kilo ng peach, inirerekomenda na magdagdag ng 100 hanggang 150 ml ng malamig na tubig.

Hakbang 6

Ilagay ang kawali na may mga peach sa mataas na apoy at pakuluan, habang hinahalo paminsan-minsan.

Hakbang 7

Magdagdag ng kalahating lemon sa mga peach. Nagdaragdag ito ng sitrus na lasa at nagpapahusay sa aroma ng natapos na ulam.

Hakbang 8

Pagkatapos kumulo, hinaan ang apoy at hayaang maluto ang mga peach hanggang lumambot (mga 30 minuto).

Hakbang 9

Alisin ang kawali mula sa apoy at i-blend ang mga peach hanggang sa maging makinis.

Hakbang 10

Kunin ang natitirang peach, tanggalin ang buto at balat, at pagkatapos ay hiwain ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 11

Idagdag ang mga piraso ng peach sa pangunahing timpla, haluin nang marahan, at hinaan ang apoy. Lutuin ang jam nang mga 30 minuto hanggang sa lumambot ang mga peach. Haluin paminsan-minsan upang hindi masunog.

Hakbang 12

Alisin ang jam sa apoy at ibuhos ito sa mga isterilisadong garapon. Takpan ang mga garapon at hayaang lumamig sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay iimbak ang mga ito sa isang malamig at madilim na lugar.

Isang katulad na recipe ng video: Peach Jam para sa Taglamig

Ang peach jam ay isang patok na pagpipilian sa mga mahilig sa matamis. Ang masarap na pagkaing ito, kasama ang malalaking prutas nito, ay sadyang natutunaw sa iyong bibig! Lalo na kapag ginawa sa bahay. Sa pamamagitan ng pagkontrol sa buong proseso, maaari mong ayusin ang tamis ng natapos na jam, o magdagdag pa ng mga kakaibang lasa.

Walang kumplikado sa paggawa ng peach jam para sa taglamig. Lalo na kung alam mo ang ilang mga sikreto, na malugod na ibabahagi ng may-akda ng channel na "Tiana FR". Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tagubilin, madali kang makakagawa ng isang napakasarap na homemade jam na may matingkad na kulay amber na magpapaganda sa anumang inihurnong pagkain.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Maaari ka bang gumawa ng jam mula sa de-latang mga peach?

Ang mga sariwa o nagyelong peach ay perpekto para sa paggawa ng jam. Magbibigay ang mga ito ng malapot na lasa at hindi kapani-paniwalang lasa. Hindi ko inirerekomenda ang paggamit ng de-latang peach, dahil hindi nito ilalabas ang kanilang katas at magbibigay ng tropikal na aroma sa jam.

Kailangan mo bang balatan ang mga peach?

Kapag inihahanda ang base ng jam, hindi kinakailangan ang pagbabalat ng mga peach. Kung magpasya kang gawin ito, ibabad muna ang prutas sa kumukulong tubig sa loob ng 30 segundo, pagkatapos ay agad na ilipat sa malamig na tubig. Ang paggawa ng hugis-krus na hiwa ay magbibigay-daan sa iyo upang madaling mabalatan ang mga peach.

Posible bang bawasan ang dami ng asukal?

Dahil napakatamis ng mga peach, ligtas mong mababawasan ang dami ng asukal. Depende ito sa kung gaano kahinog ang prutas kapag gusto mong gumawa ng jam. Kung matigas ang mga peach at hindi makatas, huwag mag-atubiling dagdagan ang asukal. Gagawin lamang nitong mas matamis at mas masarap ang jam.

Ngayon ay kumbinsido ka na na ang paggawa ng peach jam ay simple, mabilis, at masaya. Kung nag-aalangan ka pa sa pag-iimbak ng jam para sa taglamig, kunin na ang mga makatas na prutas na ito at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang napakasarap na panghimagas na ito!

Mga katulad na recipe