Frozen berry pie na inihurno sa oven: isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Ang isang malambot at masarap na pastry na may mga frozen berry ay isang magandang ideya para sa anumang araw na may tsaa. Ngayon, sasabihin namin sa iyo kung paano maghurno ng frozen berry pie sa oven sa bahay, at mag-aalok ng isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may detalyadong listahan ng mga sangkap at detalyadong mga larawan ng bawat hakbang.

Frozen Berry Pie na Inihaw sa Oven: Isang Hakbang-hakbang na Recipe

Nutrisyonal na halaga bawat serving

226.2 kcal

Mga protina: 5.5 gramo
Mga Taba: 8.2 gramo
Mga Karbohaydreyt: 32.2 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 50 minuto
Oras sa kusina: 49 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Bagama't masisiyahan ka lamang sa lasa ng iyong mga paboritong inihurnong paninda na may mga sariwang berry sa kanilang maikling panahon ng pagkahinog, maaari mong i-bake ang iyong paboritong pie na may mga nakapirming berry sa oven anumang oras ng taon.

Maraming mga maybahay ang nagyeyelo ng kanilang mga paboritong berry sa bahay para makagawa ng masarap at masustansyang berry pie mamaya. Ang mga sumusunod ay angkop para sa paggawa ng palaman na prutas at berry:

kurant;
presa;
cranberry;
blueberry;
cowberry;
raspberry
seresa;
blueberry;
lumboy;
mga strawberry, atbp.

Maaari ka ring gumawa ng halo gamit ang mga ligaw na berry mula sa iyong rehiyon.

Maaari mong gamitin ang mga homemade frozen berries hindi lamang bilang palaman para sa mga inihurnong pagkain (sarado at bukas na pie, inihurnong at piniritong pie, atbp.), kundi pati na rin bilang palaman para sa ice cream at iba't ibang uri ng panghimagas.

Maraming iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng masarap na matamis na pie na may mga nakapirming berry sa oven. Ang lasa ng berry ay bumagay sa anumang masa (yeast, shortcrust, puff, o unleavened), ngunit iminumungkahi naming subukan ang pinakasimpleng opsyon: ang "Five-Minute" jellied pie na may kefir, na maaaring gawin gamit ang sariwa, nakapirming, o nakapirming berry.

Ang lutong-bahay na ito ay pinangalanan dahil sa mabilis at madaling paghahanda nito. Sigurado kaming magtatagumpay ka sa sarado at punong pie na ito, kahit na hindi ka pa nakakapagluto ng pie o nakakagawa ng masa dati. Napakadaling ihanda—paghaluin lamang ang lahat ng sangkap at i-bake sa oven. Ang aming detalyadong sunud-sunod na recipe, kumpleto sa mga larawan ng bawat hakbang, ay makakatulong sa iyong maihanda nang perpekto ang panghimagas na ito sa oras ng tsaa.

Isang hakbang-hakbang na recipe para sa frozen berry pie na may kefir

Mabilis na Frozen Berry Pie (Inihurno sa Oven) – Isang Simpleng Lutong-Bahay na Recipe

Mga sangkap

Mga Serving

Asukal

100 G
Harina

170 G
Kefir

50 G
Itlog C1

3 mga piraso
Langis ng gulay

80 G
Powder ng pagbe-bake

2 kutsarita
Asukal na banilya

8 G
Asin

1 kurot
Almirol

1 kutsarita
Mga nakapirming berry

250 G

Paghahanda

Hakbang 1

Simulan natin ang paggawa ng mabilisang pie na ito sa pamamagitan ng paghahalo ng mga puti ng itlog. Basagin ang 3 itlog (puti at pula ng itlog) sa isang mangkok, magdagdag ng 100 gramo ng asukal, isang pakete ng vanilla sugar (opsyonal), at isang kurot ng asin. Haluin gamit ang mixer hanggang sa maging mas magaan at mas malapot ang timpla.

Hakbang 2

Magdagdag ng 80 gramo ng langis ng gulay (walang amoy) at 50 gramo ng kefir (anumang nilalaman ng taba) sa halo.

Hakbang 3

Paghaluin ang harina na may baking powder at salain sa pinaghalong ito sa 1 hakbang.

Hakbang 4

Haluin ang masa gamit ang isang panghalo.

Pakitandaan na medyo malabnaw ang batter na gawa sa kefir. Ganito dapat gawin para maging malambot at malambot ang mga inihurnong pagkain.

Hakbang 5

Magdagdag ng mga berry (gumamit kami ng mga frozen na cherries na walang buto, ngunit maaari kang gumamit ng anumang sariwa o frozen na berry ayon sa iyong panlasa).

Mahalaga! Hindi na kailangang i-defrost ang mga berry.

Alisin lang ang mga nagyelong berry mula sa freezer, magdagdag ng 1 kutsarita ng starch, at haluing mabuti upang mabalutan ang bawat berry. Ang patong ng starch ay pipigil sa paglubog ng mga berry sa ilalim habang nagbe-bake, at ang palaman ay pantay na maipapamahagi sa buong kapal ng pie.

Hakbang 6

Ibuhos ang mga berry sa masa at ihalo gamit ang silicone spatula.

Kahit na mayroon kang maliliit na berry, hindi ka maaaring gumamit ng panghalo sa yugtong ito.

Hakbang 7

Ilagay ang masa sa isang inihandang kawali na may diameter na 20 cm.

Maaari mong lagyan ng grasa ang mga gilid ng kawali, ngunit kung lalagyan mo ng parchment paper ang ilalim o gagamit ng silicone pan, magagawa mo nang walang mantikilya o vegetable oil para sa pagpapadulas, na ang lasa ay hindi gusto ng lahat sa mga tapos nang inihurnong gamit.

Hakbang 8