Oatmeal Charlotte na may Mansanas: Isang Malusog na Recipe na Inihurno sa Oven + 10 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang apple charlotte ay isang panghimagas na agad na magpaparamdam sa iyo ng diwa ng taglagas. Tiyak na pamilyar ang lahat sa napakasarap na pagkain na ito, dahil madalas na mas gusto ng mga nanay at lola na gawin ang partikular na pie na ito, dahil hindi lamang ito masarap kundi madali ring gawin.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

95.3 kcal

Mga protina: 6.1 gramo
Mga Taba: 3 gramo
Mga Karbohaydreyt: 10.5 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Sa kasalukuyan, maraming uri ng mga recipe ng apple pie. Ang mga bersyong walang asukal at harina ay naging lalong popular sa modernong mundo. Ang masustansyang pie na ito ay hindi lamang naglalaman ng anumang "hindi malusog" na sangkap kundi mababa rin sa calories. Ngayon, makikita mo sa koleksyon na ito ang pinakamahusay na mga recipe ng masustansyang charlotte, kung saan ang oatmeal ang pangunahing sangkap. Matututunan mo rin ang maraming tip at trick upang matulungan kang lumikha ng perpektong panghimagas, kahit na walang karanasan sa pagluluto.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Harina ng oat

50 G
Harinang bigas

100 G
Mga mansanas

2 mga piraso
Itlog C1

5 mga piraso
Banilin

1 kurot
Soda

0.5 kutsarita
Suka

1 kutsarita
Gatas

150 ml
Pampatamis

tikman

Paghahanda

Hakbang 1

Paghiwalayin ang mga itlog sa puti at pula ng itlog. Gawin ito nang maingat, siguraduhing walang tubig o pula ng itlog ang makakapasok sa puti.
Pinakamainam na gumamit ng mga itlog sa temperatura ng kuwarto, dahil ang sponge cake na ito ay magiging mas malambot at mas matangkad.

Hakbang 2

Ibuhos ang gatas sa mga yolks at haluin hanggang sa makinis.

Hakbang 3

Salain ang oatmeal at harina ng bigas sa pinaghalong nakuha mula sa mga pula ng itlog.

Ang harina ng oat ay maaaring gawin gamit ang oatmeal, paggiling ng mga ito sa isang gilingan.

Hakbang 4

Sunod, magdagdag ng pampatamis ayon sa panlasa at kaunting vanillin sa timpla. Maaari kang gumamit ng stevia, regular na asukal, mga syrup, o mas natural na pamalit, tulad ng pulot.

Hakbang 5

Paghaluin ang buong masa na ito gamit ang isang whisk hanggang sa makinis; ang pagkakapare-pareho ay dapat na katamtamang kapal.

Hakbang 6

Susunod, idagdag ang baking soda, na hinaluan ng suka, at ihalo muli ang lahat.
Ang soda ay maaaring palitan lamang ng baking powder (0.5 kutsarita).

Hakbang 7

Talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang mixer hanggang sa mabuo ang matigas at malambot na mga taluktok.

Hakbang 8

Para sa palaman, gagamit tayo ng mansanas. Balatan at tadtarin ang isang mansanas, at hiwain ang isa pa nang manipis na may balat.

Maaari kang gumamit ng mga mansanas na iyong napili, ngunit ang matigas at maasim na uri ay pinakamainam para sa charlotte.

Hakbang 9

Maingat na pagsamahin ang hinalong puti ng itlog sa pinaghalong yolk-harina, idagdag ang binalatan at tinadtad na mansanas at ihalo ang lahat.

Hakbang 10

Sunod, ikalat ang masa sa inihandang kawali at lagyan ng hiniwang mansanas sa ibabaw. Ihurno sa preheated oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 40-45 minuto.
Ang natapos na charlotte ay maaaring palamutihan ayon sa iyong panlasa: ibuhos ang toppings, budburan ng powdered sugar, palamutihan ng mga prutas o berry.
Ang resulta ay isang napakalambot at malambot na pie. Ang panghimagas na ito ay perpekto para sa isang hapag-kainan sa holiday, at lalo na itong pahahalagahan ng mga sumusunod sa malusog na pagkain!

Isang katulad na recipe ng video: Diet Apple Charlotte na may Oatmeal

Ang video na ito ay nagpapakita ng isa pang simpleng recipe. pie na mansanas, na hindi ka iiwanang walang pakialam. Ang masa ay batay din sa mga itlog at harina. mula sa oat, ngunit ginagamit din ang kefir, na ginagawang mas pino at kakaiba ang panghimagas. Ang mga mansanas, na sinamahan ng mga pampalasa na nabanggit sa recipe, ay hindi lamang nagbibigay ng pinong lasa kundi pati na rin ng isang hindi kapani-paniwalang aroma na pupuno sa buong bahay, na nagdaragdag ng isang espesyal na ginhawa.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Ano ang pinakamahusay na baking pan?

Ang mga silicone molde ang pinaka-maginhawang opsyon para sa pagbe-bake. Ang bentahe nito ay hindi na kailangan pang lagyan ng langis, dahil madaling malalabas ang cake sa molde nang wala ito.

Bakit hindi bumangon ang charlotte ko?

Isa sa mga pinakakaraniwang pagkakamali na nakakaapekto sa paglambot ng isang pie ay ang madalas na pagbukas ng oven. Subukang huwag itong buksan sa unang 20-30 minuto, at palamigin nang paunti-unti ang charlotte pagkatapos i-bake, iwasan ang biglaang pagbabago ng temperatura.

Anong mga pampalasa ang maaaring idagdag sa charlotte?

Ang kanela ay pinakamahusay na ipinapares sa mansanas; nagdaragdag ito ng kakaiba at maanghang na lasa at pinong aroma sa mga inihurnong pagkain. Mahusay din ang vanilla extract, at maaaring palitan ng vanilla sugar kung kinakailangan.

Mga posibleng kapalit

Una sa lahat, maaari mong subukan at palitan ang pinakamahalagang sangkap ng sharlotka—mga mansanas. Subukang gumawa ng sharlotka gamit ang mga aprikot, plum, o iba't ibang berry. Maaari mo ring paghaluin at pagtugmain ang ilang mga pagpipilian sa palaman.
Hindi mo kailangang gamitin ang eksaktong uri ng harina na nakasaad sa recipe. Kung wala kang harina ng bigas, palitan ito ng ibang harina na gawa sa whole-wheat. Hindi mo kailangang pagsamahin ang dalawang uri ng harina, ngunit magbibigay ito sa keyk ng mas kakaibang lasa.

Kung hindi ka pa nakakagawa ng charlotte cake para sa iyong mga mahal sa buhay, pumili na ng angkop na recipe ngayon at pasayahin ang iyong pamilya gamit ang masarap na inihurnong pagkain na ito! At ibahagi ang mga resulta ng iyong mga eksperimento sa apple pie sa mga komento.

Mga katulad na recipe