Malusog na Charlotte na may Harinang Bigas na may Mansanas: Recipe na Inihurno + 10 Hakbang-hakbang na Larawan

Para sa akin, ang charlotte ay isa sa pinakasimple at pinakamasarap na inihurnong pagkain. Ang kakaibang panghimagas na ito ay napakabilis ihanda. Maaari mo rin itong gawing mas malusog sa pamamagitan lamang ng pagpapalit ng harina ng trigo ng harina ng bigas. Gagawin din nitong napakalambot ang apple pie, habang nananatiling malusog at sumusuporta.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

118.6 kcal

Mga protina: 5.3 gramo
Mga Taba: 3.7 gramo
Mga Karbohaydreyt: 15.3 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ang apple charlotte na ito na gawa sa harina ng bigas ay perpektong pandagdag sa anumang hapunan ng pamilya. Tiyak na ikalulugod ito ng lahat, matanda man o bata. At kung ang iyong anak ay nag-aalangan na subukan ang isang bagong ulam, ihain lamang ito kasama ng isang scoop ng creamy ice cream. Maaari ka ring mag-alok ng mainit na tsaa, kape, juice, o isang baso ng malamig na gatas kasama ng pie.

Para maging napakasarap ng panghimagas na ito, kailangan mong magdagdag ng ilang sikretong sangkap. Ibabahagi ko ang mga ito sa iyo sa recipe ngayon. Kaya, tipunin ang lahat ng kinakailangang sangkap at simulan na nating gawin ang kamangha-manghang panghimagas na ito kasama ko!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

3 mga piraso
Kefir

200 ml
Harinang bigas

120 G
Powder ng pagbe-bake

0.5 kutsarita
Pampatamis

tikman
Mansanas

3 mga piraso

Paghahanda

Hakbang 1

Kumuha ng dalawang malinis na lalagyan. Basagin ang mga itlog doon, ihiwalay ang puti sa pula ng itlog.

Hakbang 2

Magdagdag ng anumang pampatamis at kefir sa mga yolks at talunin nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis.

Hakbang 3

Idagdag ang harina at baking powder sa mga pula ng itlog. Salain muna ang harina sa isang salaan upang maiwasan ang mga bukol sa pie. Haluin.

Hakbang 4

Hugasan, balatan, at tanggalin ang buto ng mga mansanas. Hiwain nang manipis.

Hakbang 5

Talunin ang mga puti ng itlog gamit ang mixer sa mataas na bilis hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok. Mahalaga na ang mga pamalo at mangkok ay ganap na tuyo, dahil kahit isang patak ng tubig ay maaaring makahadlang sa maayos na paghahalo ng mga puti ng itlog.

Hakbang 6

Pagsamahin ang puti ng itlog sa pangunahing batter at haluin ang lahat gamit ang spatula. Dahan-dahang haluin ang puti at dahan-dahang haluin ang mga ito upang hindi ito tumigas.

Hakbang 7

Lagyan ng parchment paper ang baking pan at ibuhos ang 1/3 ng batter dito. Ilagay ang mga mansanas sa ibabaw.

Hakbang 8

Takpan ang mga mansanas ng masa at lagyan ng isa pang patong ng masa sa ibabaw. Ulitin ito nang isang beses pa.

Hakbang 9

Ilagay ang apple charlotte sa isang preheated oven upang maghurno sa loob ng 35-45 minuto sa 180°C.

Hakbang 10

Alisin ang pie sa oven at hayaang lumamig nang bahagya. Ayan na!

Isang katulad na recipe sa video: Masustansyang apple pie na gawa sa harina ng bigas at datiles

Para makagawa ng apple charlotte, hindi mo kailangan ng anumang kaalaman sa pagluluto. Ang kailangan mo lang ay isang subok at totoong recipe na makakatulong sa sinuman na maghurno ng kanilang unang panghimagas. Ito mismo ang ibinahagi ng may-akda ng channel na "Igor Kabo".

Pagkatapos mapanood ang video na ito, makikita mo ang detalyadong mga tagubilin na tiyak na makakatulong sa iyo na gumawa ng malambot na charlotte. At salamat sa mga komento ng may-akda, ang proseso ay magiging napakadali, mabilis, at masaya. Bigyang-pansin ang recipe, dahil gumagamit ito ng mga datiles, na siyang nagbibigay sa pie na ito ng napakatamis na lasa.

Paano mapapabuti ang aroma ng apple charlotte?

Para agad na mapuno ang aroma ng apple charlotte sa iyong kusina, magdagdag ng ilang simpleng sangkap. Ang vanilla ay mainam para sa magaan at matamis na aroma, habang ang lemon, lime, o orange zest ay mainam para sa lasang sitrus. Ang mga tipak ng niyog ay magdaragdag ng banayad na tropikal na lasa sa pie. Ang karagdagan na ito ay tiyak na magpapasarap sa iyong panghimagas.

Kung mahilig ka sa kakaibang aroma, huwag mag-atubiling gumamit ng kahit anong pampalasa. Ang kardamom, luya, cloves, kanela, at maging ang allspice ay maaaring lubos na magpabago sa lasa ng apple charlotte.

Mahalagang tandaan na ang mga sangkap na ito ay dapat idagdag nang may matinding pag-iingat, dahil may mataas na panganib na masira ang ulam. Upang maiwasan ito, gumamit lamang ng isa o dalawang pampalasa sa kaunting dami. Kung gayon, siguradong magkakaroon ka ng marangya at napakasarap na lasa ng charlotte.

Payo

Para maiwasang magkulay kayumanggi ang mga mansanas pagkatapos hiwain, budburan ang mga ito ng kaunting katas ng lemon.

Ang apple charlotte na ito na gawa sa harina ng bigas ay isang napakasarap na panghimagas na hindi mo matatakasan. Literal itong natutunaw sa iyong bibig, na pumupukaw ng samu't saring emosyon habang kinakain mo ito. Sundin ang resipe na ito at tangkilikin ang napakasarap na pie na ito sa bahay.

Mga katulad na recipe