Malusog na Apple Charlotte: Isang Mababang-Kaloriyang Recipe na Inihurno sa Oven + 9 na Hakbang-hakbang na Larawan

Ang low-carb apple charlotte na ito ay perpekto para sa mga nasa diet. Ito ay isang maselan, katamtamang matamis, at masarap na panghimagas na tiyak na makakabusog sa kahit sinong mahilig sa matamis.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

118.6 kcal

Mga protina: 5.3 gramo
Mga Taba: 3.7 gramo
Mga Karbohaydreyt: 15.3 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 45 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Magkatulad ang mga klasikong recipe ng apple charlotte, ngunit bawat isa ay may kanya-kanyang sikreto. Ang ilan ay nagdaragdag ng vanilla sa masa para sa lasa. Ang iba naman ay pinapagulong ang mga mansanas sa kanela at asukal para pagandahin ang palaman. At ang ilan ay nasisiyahan sa masasarap na inihurnong pagkain nang hindi tumataba sa pamamagitan ng pagpili ng pandiyeta opsyon.

Karamihan sa mga tao ay may tendensiyang isipin na ang bawat nakaupo sa wastong nutrisyon, kumain lamang ng walang lasa at matabang pagkain. Ngunit Malusog na pamumuhay - hindi naman gaanong tungkol sa mababa sa calorie nutrisyon, gaano kahalaga ang pagbibigay ng sapat na dami ng protina, taba, at carbohydrates sa katawan.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Para sa biskwit

Itlog C1

4 mga piraso
Gatas na nakabase sa halaman

60 G
Harinang bigas

50 G
Almirol

10 G
Pampatamis

9 G
Powder ng pagbe-bake

1 kutsarita

Para sa pagpuno

Mga mansanas

80 G
Mga mani

20 G

Paghahanda

Hakbang 1

Paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa puti. Ibuhos ang mga puti sa isang malinis at tuyong lalagyan, mas mabuti kung metal.

Hakbang 2

Idagdag ang sugar substitute sa mga puti at batihin ang mga ito gamit ang mixer hanggang sa lumambot at pumuti, mga 5-7 minuto.

Hakbang 3

Sunod, talunin ang mga pula ng itlog hanggang sa bahagyang gumaan ang mga ito at maging mabula.

Hakbang 4

Habang patuloy na pinapalo ang mga pula ng itlog, idagdag ang gatas ng gulay sa kanila.

Hakbang 5

Pagsamahin ang natitirang mga tuyong sangkap para sa masa at salain ang mga ito gamit ang isang salaan kasama ang mga pula ng itlog. Haluin ang masa.

Hakbang 6

Unti-unting idagdag ang hinalong puti ng itlog sa masa at haluin nang marahan gamit ang spatula upang hindi mahulog ang mga puti ng itlog.

Hakbang 7

Balatan at tadtarin ang mga mansanas. Tadtarin ang mga mani nang sabay.

Hakbang 8

Maglagay ng kaunting masa sa ilalim ng kawali. Pagkatapos, idagdag ang mga mansanas, budburan ng mga mani, at ipahid ang natitirang masa sa ibabaw. I-bake ang charlotte sa preheated oven sa 180°C (350°F) sa loob ng 20–25 minuto.

Hakbang 9

Hayaang lumamig ang keyk at maingat na alisin ito sa kawali. Budburan ng pulbos na asukal o niyog. Handa na!

Isang katulad na recipe sa video: Malusog na Apple Pie sa Oven

Nagda-diet ka ba, binabantayan ang iyong diyeta, pero nami-miss mo na ang iyong mga paboritong baked goods at desserts? Sino ang nagsabing kailangan mong isakripisyo ang iyong mga paboritong putahe habang nagpapapayat? Baguhin mo lang ang mga ito at i-adjust sa iyong mga pamantayan. Malusog na pamumuhayBawasan ang calories, bawasan ang carbohydrates, at magdagdag ng mga sangkap na nakakatulong sa pagsunog ng taba.

Sa YouTube channel na "Lena PP Confectioner", nakakita ako ng isang mahusay, masarap, at mabilis na video recipe para sa isang klasikong apple charlotte pie na may healthy twist. Ang pie na ito ay kasing sarap ng "big brother" nito, at sa maraming paraan, mas masarap pa! Ito ay kasing sarap at malambot, ngunit walang dagdag na asukal at mga benepisyo sa kalusugan.

Mga posibleng kapalit

Maaari mong palitan ang brown sugar, honey, o maple syrup ng pampatamis. Kung ang uri ng mansanas na iyong pipiliin ay sapat na matamis, maaari mo nang alisin ang pampatamis.

Maaari mong gamitin ang kahit anong gatas na gawa sa halaman sa charlotte—bigas, niyog, almendras, o oat. Sa kasamaang palad, medyo mahal ang mga sangkap na ito, kaya hindi lahat ay kayang bumili ng mga ito. Ang pinaka-abot-kaya na opsyon ay ang regular na pinakuluang tubig. Siyempre, ang pie ay hindi gaanong creamy ang lasa.

Maaari mong palitan ang harina ng bigas ng kahit anong gluten-free na harina. Kung wala kang anumang gluten-free na harina sa bahay ngunit gusto mong gumawa ng malusog na charlotte, maaari mong gilingin ang oatmeal para maging harina. Gumamit ng blender o coffee grinder.

Paano maghurno ng charlotte?

Inirerekomenda na i-bake ang charlotte sa isang preheated oven sa 180°C (350°F) sa loob ng humigit-kumulang 20-25 minuto. Ang oras ng pagbe-bake ay depende sa maraming salik. Una, ang kapal ng charlotte. Ang mas kaunting masa ay aalsa at mas madaling maluto sa oras na iyon. Pangalawa, ang mga katangian ng iyong oven. Kung hindi uminit nang maayos ang iyong oven, mas matagal itong maluto.

Para hindi masunog ang pie, siguraduhing lagyan ng parchment paper ang kawali. Maaari ka ring maglagay ng lalagyan ng tubig sa oven.

Napakadali lang gumawa ng healthy charlotte, dahil simpleng sangkap lang ang kailangan at kaunting oras lang. Huwag palampasin ang pagkakataong pasayahin ang iyong pamilya ng masarap at masustansyang inihurnong pagkain!

Mga katulad na recipe