Inihaw na Apricot Charlotte: Isang Simpleng Recipe + 10 Hakbang-hakbang na Larawan

Napakadaling gawin ang Charlotte na kahit ang isang bata ay kayang gawin ito. Halos palaging perpekto ang resulta, ito man ay inihurno sa oven, sa kawali, o sa microwave. Ngunit ang pinakamaganda sa pie na ito ay maaari mong palitan ang mansanas ng iyong paboritong prutas.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

167.8 kcal

Mga protina: 4.4 gramo
Mga Taba: 2.9 gramo
Mga Karbohaydreyt: 30.3 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 50 minuto
Oras sa kusina: 15 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ang aprikot ay isang prutas sa tag-init. Madalas itong iniimbak para sa taglamig. Ang puree na gawa sa prutas na ito ay napakasustansya kaya ginagamit ito sa pagkain ng sanggol.

Ngunit higit sa lahat, isa itong magandang karagdagan sa anumang panghimagas. Ang resulta ay isang pino at masustansyang panghimagas na masustansiya rin. Ang mga aprikot ay lalong mainam gamitin sa mga inihurnong pagkain.

Maaari ka ring maghanda ng charlotte may de-latang mga aprikot, at sa mga nagyelo, ngunit sa mga sariwa ay magiging mas masarap ito.

Inihaharap ko sa iyo ang pinakasimpleng recipe. may mga sunud-sunod na larawan Gamit lang ang apat na sangkap! Handa ka na bang gawin ang pinakamarangyang charlotte ng iyong buhay? Tara na!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Harina

180 G
Asukal

150 G
Itlog C1

4 mga piraso
Mga aprikot

400 G

Paghahanda

Hakbang 1

Hugasan ang mga aprikot, hatiin sa kalahati, at alisin ang mga buto.

Hakbang 2

Basagin ang mga itlog sa isang malinis at walang mantika na mangkok. Haluin ang mga ito gamit ang mixer hanggang sa lumambot.

Hakbang 3

Kapag may lumitaw na mga bula sa ibabaw ng pinaghalong itlog, simulan ang pagdaragdag ng asukal, isa-isa. Haluin ang halo gamit ang isang panghalo pagkatapos ng bawat pagdaragdag.

Hakbang 4

Ang masa ay dapat na malambot at siksik.

Hakbang 5

Salain ang harina sa ilang yugto, masahin ang masa pagkatapos ng bawat karagdagan.

Hakbang 6

Ilagay ang kalahati ng masa sa kawali. Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng kawali at lagyan ng mantika.

Hakbang 7

Inilatag namin ang mga aprikot.

Hakbang 8

Ibuhos ang natitirang batter sa ibabaw ng prutas. Dahan-dahang alugin ang kawali upang pantay na maipamahagi ang batter.

Hakbang 9

Ihurno ang pie sa isang oven na pinainit sa 180°C sa loob ng humigit-kumulang 30-35 minuto.

Hakbang 10

Hayaang lumamig ang pie, pagkatapos ay maingat na alisin ito sa kawali. Handa na!

Katulad na recipe sa video: Malambot na Apricot Charlotte

Ah, itong apricot charlotte! Malambot, malambot, at mahangin—napakasarap! Halos imposibleng tanggihan ang dagdag na bahagi ng homemade pie na ito. Magkakaroon ka pa ng isa pang piraso. Pero paano mo gagawin ang charlotte na ito para sakto lang, at hindi ito maaasar sa mga bata o matatanda?

Alam ng lumikha ng "Sweet Peach" YouTube channel ang ilang sikreto para sa paggawa ng perpektong sponge cake, paghahanda ng palaman, pagbe-bake, at paghahain ng masarap at lutong-bahay na apricot charlotte.

Medyo mas madali ito kaysa sa inaakala mo. Siguraduhing panoorin ang video, at ang iyong charlotte ay palaging magiging maganda!

Payo

Subukang pumili ng mas matigas na mga aprikot upang hindi masyadong makatas.
Pinakamainam na ihain agad ang charlotte, habang mainit pa ito.
Para mas lalong lumasa ang lasa ng pie, magdagdag ng kaunting vanilla extract sa masa.
Ang ilang uri ng aprikot ay maaaring maging maasim. Kung sakaling makakita ka ng ganitong mga prutas, walang masama sa pag-iimpake ng mga ito nang bahagya sa asukal.
Sa pinakadulo ng pagbe-bake, taasan ang temperatura ng oven ng ilang degrees sa loob ng ilang minuto upang matiyak na maayos na kayumanggi ang crust.

Lubos kong inirerekomenda na gawin itong apricot charlotte para sa buong pamilya—tiyak na magugustuhan nila ito! At kung nagustuhan mo ang recipe, paki-like ang artikulong ito at ibahagi ito sa iyong mga kaibigan.

Mga katulad na recipe