Malusog na ice cream na may protina
Ang ice cream ay isa sa mga pinakasikat na pagkain tuwing mainit na buwan ng tag-init. Ito ay kinagigiliwan ng mga tao, anuman ang edad at kasarian, dahil ang lasa ng panghimagas na ito ay talagang kamangha-mangha. Ngunit paano kung binabantayan mo ang iyong pigura? May solusyon: low-calorie, mayaman sa protina na ice cream!
- Mga protina: 10 gramo
- Mga Taba: 2.2 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 12.5 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Isang simpleng resipe.
- Bilang ng mga serving: 2
Maghanda sorbetes mula sa protina at gatas sa bahay — isang napakadaling gawain na kahit ang isang baguhan sa pagluluto ay kayang gawin. Para magawa ito, kailangan mo lang malaman ang ilang sikreto, na ikalulugod kong ibahagi sa iyo sa resipe na ito.
Para matiyak na makinis, kremoso, at napakaaliwalas ng iyong ice cream, gumamit ng mga de-kalidad na sangkap. Sa ganitong paraan gagawin mo Ang natapos na ulam ay hindi lamang mas masarap, kundi mas masustansiya rin. Gusto mo bang magpakasawa sa panghimagas na ito sa lalong madaling panahon? Kung gayon, magmadali sa grocery store at kusinero Isa itong marangyang panghimagas!
Ano ang ice cream na may protina?
Ang protein ice cream ay isang napakasarap na panghimagas na namumukod-tangi sa karaniwang pagkain dahil sa mababang calorie content at mataas na protein content nito. Kaya naman napakapopular nito sa mga atleta at sa mga nagbabantay sa kanilang mga diyeta.
Ang pangunahing sangkap ng ice cream ay whey protein, na 70% protina. Tinitiyak nito na ang treat ay naglalaman ng pinakamataas na dami ng amino acid na kailangan para sa paglaki ng kalamnan. Mayroon din itong positibong epekto sa resistensya, salamat sa mga antioxidant properties nito.
Ang ice cream na mayaman sa protina ay isang mainam na meryenda na nagpapanatili sa iyong pakiramdam na busog nang matagal. Ang mataas na nilalaman nitong protina ay nagbibigay ng dagdag na enerhiya, na nag-iiwan sa iyo ng pakiramdam na puno ng enerhiya at presko.
-
Gatas300 ml
-
Protina30 G
-
Xanthan gum0.5 kutsarita
-
Erythritol20 G
-
Banilin10 G
Ibuhos ang malamig na gatas sa isang inihandang lalagyan. Inirerekomenda ko ang paggamit ng malalim na mangkok, dahil mas madali nitong mabuo ang ice cream.
Magdagdag ng whey protein, vanilla, at xanthan gum sa gatas. Sa resipe na ito, ang xanthan gum ay nagsisilbing pampatatag, na ginagawang mas malambot at mas nababaluktot ang ice cream. Pagkatapos, haluin ang timpla gamit ang isang mixer.
Ilagay ang natapos na timpla sa freezer sa loob ng 30-40 minuto.
Alisin ang ice cream, dahan-dahang haluin ito, at haluin ito gamit ang mixer. Pagkatapos, ilagay ito sa freezer, hayaang tumigas, at haluin muli. Ulitin ang prosesong ito nang dalawang beses.
Pagkatapos ng huling paghahalo, isara ang takip at i-freeze ang ice cream nang hindi bababa sa 3-4 na oras. Ito ay kinakailangan dahil sumisipsip ito ng maraming amoy, na nawawala ang lasa ng vanilla nito.
Alisin ang ice cream mula sa freezer at gumamit ng espesyal na scoop para bumuo ng magaganda at masarap na bola. Dito natatapos ang proseso ng paggawa ng kamangha-manghang ice cream!
Disenyo at pagsusumite
Kapag naghahain ng ice cream, gumamit ng malinaw na mga babasagin, dahil itinatampok lamang nito ang maganda at pinong tekstura ng panghimagas na ito. Parehong mainam para sa layuning ito ang maliliit na mangkok at maiikling baso. Ang ice cream ay magmumukhang lalong kaakit-akit sa isang mangkok na may dobleng dingding.
Para maging hindi lang maganda ang itsura ng iyong meryenda kundi maging balanse rin, magdagdag ng pinagmumulan ng taba. Anumang mani ay perpekto para dito. Ang pagkaing ito ay magpapanatili sa iyong busog sa mahabang panahon at magbibigay sa iyo ng sapat na enerhiya.
Maraming paraan para palamutihan ang ice cream. Ang pinakasimple ay isang tangkay ng mint. Para sa bagong timpla ng panghimagas na ito, budburan ito ng berry jam o condensed milk, o magdagdag ng mga cookie crumbs, mga piraso ng prutas, o mga tipak ng niyog.
I-save ito Resipi ng PP at magluto Mga Bahay Napakasarap, at higit sa lahat, masustansyang ice cream. Huwag kalimutang ibahagi ang iyong mga resulta sa mga komento. Enjoy!








