Malinaw na jam na gawa sa repolyo ng Tsino na may mga buntot
Mansanas na Tsino, ranetka, mansanas na paraiso, o, sa istilong Ingles, alimango—maaari mong tawagin ang maliliit na mansanas na ito kahit anong gusto mo. Ang mahalaga ay masarap ang mga ito sa paggawa ng jam. Ang maliliit na prutas na ito, na kahawig ng malalaking seresa sa malinaw na syrup, ay mag-iiwan sa ilan ng walang pakialam.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 59 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Mga mansanas1 kilo
-
Asukal800 G
-
Tubig500 ml
Una, hugasan at pagbukud-bukurin ang mga mansanas na Tsino, putulin ang mga dulo ng tangkay. Pagkatapos, tusukin ang mga mansanas gamit ang palito sa 2-3 lugar upang masipsip ang syrup, at tanggalin ang mga tangkay mula sa ilalim gamit ang kutsilyo.
Pakuluan ang asukal at tubig at lutuin hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Idagdag ang repolyo at pakuluan. Mula sa puntong ito, hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 2-3 minuto. Alisin sa kalan, takpan, at hayaang lumamig at ibabad sa loob ng 12 oras. Pagkatapos ng oras na ito, ulitin ang proseso ng pagpapakulo at pagpapalamig.
Lutuin ang jam sa ikatlong pagkakataon sa loob ng 2 minuto, takpan at hayaang muli sa loob ng 12 oras.
Inilalagay namin ang Chinese jam sa kalan sa ikaapat na pagkakataon sa loob ng 3 minuto at kasabay nito ay isterilisahin ang mga garapon at pakuluan ang mga takip.
Handa na ang Chinese apple jam. Hayaang lumamig nang lubusan at iimbak ito sa garapon kung saan mo iniimbak ang mga preserve.
- 3 oras 20 minuto
- 0 kcal
- 1278
- 1 oras 50 minuto
- 0 kcal
- 677
- 15 minuto
- 265 kcal
- 2412
- 1 oras 10 minuto
- 238.5 kcal
- 384
- 1 oras 55 minuto
- 0 kcal
- 299
- 25 minuto
- 0 kcal
- 313
- 1 oras 10 minuto
- 0 kcal
- 394
- 35 minuto
- 120 kcal
- 1496