Transparent na Antonovka apple jam sa mga hiwa

Para sa resipe na ito, pinakamahusay na pumili ng pinakamatigas at pinakamaasim na mansanas na Antonovka. Mas mapapanatili ng mga ito ang kanilang hugis, at ang natural na kaasiman ay magbabalanse sa tamis ng syrup. Kung hinog na ang prutas, maaari kang magdagdag ng kaunting katas ng lemon upang mapahusay ang lasa ng panghimagas.

Opsyonal ang mga pampalasang idinaragdag sa jam. Maaaring kasama rito hindi lamang ang kanela at cloves, kundi pati na rin ang luya, nutmeg, at star anise. Gayunpaman, kahit wala ang mga ito, ang jam ay magiging napakasarap at mabango. Bukod pa rito, kung wala ang kanela, ang kulay ng syrup at ng mga cloves ay tiyak na magiging mas mapusyaw.

Isang katulad na recipe ng video: Antonovka Apple Jam na "Amber Slices"

Isang kapaki-pakinabang na video para sa mga mahilig sa apple preserves. Malinaw na ipinapakita ni Lyubov Alekseyevna kung paano maiwasan ang pagka-kulay kayumanggi ng mansanas. Ang nagreresultang jam ay parang isang likhang sining na gawa sa mahalagang amber.

Siguraduhing panoorin ang video hanggang dulo. Sa huling bahagi, makikita mo ang isa pang recipe para sa mint-apple jam, isang nakakagulat na kakaibang timpla sa isang klasikong panghimagas.

Kahit ilang garapon ng jam ay magiging magandang regalo sa malamig na panahon kapag naghahangad ka ng matamis. Mag-imbak ng ilang mansanas, at hindi mo ito pagsisisihan.