Gingerbread na may sour cream at honey

Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap.

Ibuhos ang sour cream sa isang malalim na mangkok at idagdag ang baking soda.

Haluin ang timpla at hayaang nakababad sa loob ng 10-15 minuto. Sa panahong ito, lalago ito dahil sa reaksyon ng sour cream at baking soda.

Tunawin ang mantikilya at ibuhos ito sa sour cream.

Magdagdag ng asukal, pulot, at mga pampalasa sa mangkok na may sour cream.

Pati na rin ang itlog at pula ng itlog.

Haluin nang mabuti ang mga sangkap hanggang sa maging makinis.

Magdagdag ng inalis na harina sa nagresultang masa sa maliliit na bahagi.

Maingat na haluin ang timpla at masahin hanggang sa maging malambot at malambot na masa.

Igulong ang masa sa kapal na 1-1.5 cm at gupitin ang mga gingerbread cookies gamit ang maliliit na hulmahan.

Maghurno ng gingerbread sa loob ng 10-15 minuto sa 180 degrees.

Para ihanda ang glaze, talunin ang mga puti ng itlog na may pulbos na asukal.

Takpan ang natapos na gingerbread ng icing at hayaang lumamig nang lubusan.