Recipe para sa Tula gingerbread ayon sa mga pamantayan ng USSR GOST

Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap.

Ilagay ang mantikilya, pulot, asukal, asin at pampalasa sa isang malalim na mangkok.

Ilagay ang mangkok sa mahinang apoy at painitin ang pinaghalong pampalasa, patuloy na hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw ang mga sangkap.

Magdagdag ng soda.

Haluing mabuti ang timpla.

Alisin ang mangkok mula sa apoy at palamigin nang bahagya ang maanghang na timpla, paminsan-minsang hinahalo.

Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, habang hinahalo nang mabuti ang timpla sa bawat pagkakataon.

Magdagdag ng harina sa maraming yugto.

Masahin ang plastik na masa.

Balutin ang natapos na masa sa cling film o isang bag at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

Kinukuha namin ang masa mula sa refrigerator at hinati ito sa dalawang bahagi.

Maaari ka ring magtabi ng isang maliit na piraso para sa dekorasyon.

Igulong ang unang bahagi ng masa sa kapal na 3-5 mm.

Nilagyan namin ito ng jam.

Inilalabas din namin ang pangalawang bahagi ng masa at tinatakpan ang base ng jam dito.

Dinidikit namin ang mga gilid at pinindot ang mga ito gamit ang isang tinidor.

Palamutihan ang gingerbread ayon sa iyong panlasa at ilagay sa isang oven na pinainit sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

Para sa paghahanda ng syrup, pagsamahin ang asukal at tubig.

Lutuin ang nagresultang timpla sa loob ng 3 minuto pagkatapos kumukulo.

Kinukuha namin ang natapos na gingerbread mula sa oven.

Ikalat ang syrup sa ibabaw.