Sugar syrup para sa pagbababad ng sponge cake - isang recipe para sa pagbababad ng sponge cake na may mga sunud-sunod na larawan

Kadalasan, ang pinakasimpleng solusyon ang siyang pinakamahusay. Ganito rin ang masasabi sa pagbababad ng mga sponge cake. Ang simpleng lemon-flavored sugar syrup ay mainam gamitin sa anumang uri ng sponge dough. Hindi ito mag-iiwan ng anumang tulo at bagay sa lahat ng cream at palaman.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

141.4 kcal

Mga protina: 0.1 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 31.9 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 7 minuto
Oras sa kusina: 5 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Sugar syrup para sa pagbababad ng sponge cake

Mga sangkap

Mga Serving

Asukal

600 G
Tubig

250 ml
Lemon (hiwa)

1 mga piraso
Asido sitriko

0.25 kutsarita

Paghahanda

Hakbang 1

Ilagay ang asukal sa isang kaserola at lagyan ng tubig. Agad na maglagay ng hiwa ng lemon.

Hakbang 2

Ilagay sa kalan at buksan ang katamtamang apoy. Simulan ang paghahalo hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.

Hakbang 3

Itigil ang paghahalo at pakuluan ang syrup. Sa puntong ito, idagdag ang citric acid at mabilis na haluin hanggang sa tuluyang matunaw. Lutuin ng 1 minuto at alisin sa apoy.

Hakbang 4

Ibuhos ang syrup sa isang lalagyang salamin na kayang tiisin ang mataas na temperatura.

Hakbang 5

Handa na ang sugar syrup para sa keyk. Tanggalin ang hiwa ng lemon at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto bago gamitin.

Ang lemon ay ginagamit lamang sa pagbababad na ito kung nais. Ang isang maliit na hiwa ng citrus ay nagbibigay ng kakaibang aroma at nagpapalapot sa pagbababad. Pinipigilan din nito ang pagkikristal ng asukal. Samakatuwid, ang lemon ay kadalasang ginagamit bilang pandagdag sa mga pagbababad na kendi.

Kung magpasya kang alisin ang lasa ng citrus, bahagyang dagdagan ang oras ng pagkulo ng syrup upang makamit ang ninanais na kapal.

Mga katulad na recipe