Charlotte na may margarina at mansanas

Masarap at nakakabusog ang apple pie na gawa sa margarine. Ang pagdaragdag ng pamalit sa mantikilya ay ginagawang malambot at malambot ang apple charlotte, na literal na natutunaw sa iyong bibig. Kung gagawin mo ito nang may tumpak na proporsyon ng mga sangkap, ito ay magiging masarap at madali.

Nutrisyonal na halaga bawat serving
191.1 kcal
  • Mga protina: 4.2 gramo
  • Mga Taba: 2.5 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 37.6 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Oras sa kusina:
  • Pagiging kumplikado:
    Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
  • Bilang ng mga serving: 4

Ayon sa isang bersyon pie na may mansanas na may margarina Ang mga Amerikanong maybahay ay unang nagsimulang gumawa ng margarina noong dekada 1960. Noong panahon ng krisis sa pananalapi sa Estados Unidos, naimbento ang margarina bilang pamalit sa mantikilya. Naimbento rin ang baking powder, na pumalit sa mamahaling itlog, gatas, at lebadura. Sa paglipas ng panahon, ang margarina ay nakahanap ng maraming gamit at nagsimulang gamitin sa pagbe-bake bilang isang napatunayang alternatibo sa mantikilya.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan
Charlotte na may margarina at mansanas sa oven
Mga sangkap
Mga Serving
  • Margarin
    90 G
  • Itlog C1
    3 mga piraso
  • Asukal
    200 G
  • Harina
    200 G
  • Soda
    3 G
  • Suka
    1 kutsara
  • Mga mansanas
    4 mga piraso
Paghahanda

Hakbang 1

Basagin ang mga itlog sa isang mangkok at idagdag ang asukal. Haluin nang marahan hanggang sa lumambot.

Hakbang 2

Balatan at tanggalin ang mga buto sa mga mansanas, hiwain nang pahaba, at itabi. Magtabi ng isang mansanas para sa palamuti. Idagdag ang margarina, na bahagyang tinunaw sa microwave o sa double boiler, sa mga itlog at haluin.

Hakbang 3

Idagdag ang kalahati ng harina na kinuha mula sa kabuuang dami at masahin ang likidong masa.

Hakbang 4

Pinapatay namin ang baking soda gamit ang suka, ibuhos ito sa masa at haluing mabuti upang ang homemade baking powder ay pantay na ipinamahagi.

Hakbang 5

Idagdag ang natitirang harina at haluin. Ang masa ay magiging medyo makapal at siksik, ngunit huwag mag-alala; ganoon dapat sa resipe na ito. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mansanas at haluin hanggang sa lumambot.

Hakbang 6

Lagyan ng mantika ang isang springform pan na may 24-27 cm ang diyametro at lagyan ito ng parchment paper. Ilagay ang masa sa pan at pakinisin ang ibabaw gamit ang isang flexible spatula.

Hakbang 7

Balatan ang huling mansanas, hiwain ito nang pahaba at ayusin ang mga piraso nang random at budburan ng asukal.

Hakbang 8

Ihurno sa preheated oven sa 150-160°C sa loob ng 30-35 minuto. Siguraduhing tingnan ang luto gamit ang toothpick: kung malinis na lumabas ang dulo, handa na ang cake. Hayaang lumamig nang lubusan ang cake, pagkatapos ay budburan ng powdered sugar.

Hakbang 9

Handa na ang apple charlotte na may margarina. Hiwain sa maliliit na bahagi at ihain kasama ng tsaa.

Tungkol sa pinsala ng margarina
Ang margarina ay kasalukuyang itinuturing na ligtas para sa pagkonsumo ng tao. Gayunpaman, iginiit ng mga tagagawa na ang mga inihurnong pagkain na naglalaman nito ay hindi dapat initin nang higit sa 200-220°C, dahil maglalabas ito ng mga mapaminsalang sangkap.
Alternatibo sa margarina
Maaari mong ganap na palitan ang margarina ng mantikilya. Magreresulta ito sa mas pantay na masa ng charlotte dahil sa mas pantay na distribusyon ng mga bula ng hangin na inilalabas ng baking powder. Ang langis ng niyog ay mahusay din para sa pagbe-bake, bilang isang kumpletong pamalit sa mga tradisyonal na produktong naglalaman ng taba.
Kontrolin ang bilang ng mga mansanas
Kung masyadong makatas ang prutas, mainam na bawasan nang kaunti ang paggamit nito sa masa o ihalo muna ito sa harina. Kung hindi, ang sobrang katas ay maaaring maging sanhi ng matagal na pagluluto ng masa at manatiling mamasa-masa kahit na nasunog na ang ibabaw.

Subukan ang iba't ibang mga recipe ng charlotte at siguradong makikita mo ang perpekto para sa iyo. Sana ay makatulong ang aking website!


Mga katulad na recipe
  • 1 oras 10 minuto
  • 375 kcal
  • 558
  • 1 oras
  • 142.3 kcal
  • 5457
  • 1 oras
  • 120.3 kcal
  • 512
  • 45 minuto
  • 193.5 kcal
  • 3601
Mga kategorya ng resipe
Magdagdag ng komento

Kek na espongha

Mga Cupcake

Marmalade