Apple Charlotte na may Ryazhenka sa Oven: Recipe + 9 na Hakbang-hakbang na Larawan

Ang Charlotte cake ay isang magaan, mabilis, at masarap na panghimagas na tiyak na ikatutuwa ng mga bata at matatanda. Kapag inihanda nang tama, ito ay magiging malambot, mahangin, at napakasarap. Kapag nagawa mo na ito mismo, ang pie na ito ay magiging regular na panghimagas sa iyong tahanan.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

154.3 kcal

Mga protina: 5.1 gramo
Mga Taba: 4.6 gramo
Mga Karbohaydreyt: 22.5 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 6

Ngayon ay ibabahagi ko sa inyo ang isang opsyon sa pagluluto mga inihurnong produkto na may fermented baked milkDahil dito, ang masa ng pie ay nagiging mas malambot at mas malambot. Literal itong natutunaw sa iyong bibig, na nagbibigay-daan sa iyo upang lubos na matamasa ang kakaibang lasa ng panghimagas na ito.

Apple pie na may ryazhenka Perpekto para sa kape sa umaga at tsaa sa gabi, maaari itong ihain kasama ng isang scoop ng ice cream at isang baso ng gatas. Tiyak na ikatutuwa ng mga bata ang presentasyong ito. Ang malamig na panghimagas ay magpapaganda sa lasa ng charlotte, na gagawing mas kawili-wili ito.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

3 mga piraso
Ryazhenka

300 ml
Asukal

150 G
Soda

0.5 kutsarita
Semolina

1 kutsara
Mantikilya

50 G
Mansanas

4 mga piraso
Kanela

1 kutsarita

Paghahanda

Hakbang 1

Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, idagdag ang asukal at talunin gamit ang isang panghalo sa mataas na bilis hanggang sa tumaas ang dami ng timpla.

Hakbang 2

Idagdag ang baking soda sa fermented baked milk, pagkatapos ay ibuhos ito sa pinaghalong itlog at asukal. Idagdag ang semolina at haluing mabuti.

Hakbang 3

Idagdag ang pinalambot na mantikilya sa pinaghalong at talunin ito.

Hakbang 4

Salain ang harina sa isang salaan at idagdag ito sa masa. Haluin nang mabuti ang lahat upang mapanatili ang pagiging mahangin ng timpla.

Hakbang 5

Hugasan at tanggalin ang buto ng mga mansanas. Pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa maliliit na cube.

Hakbang 6

Para mas maanghang ang lasa ng panghimagas, budburan ng kanela ang mga mansanas. Haluin.

Hakbang 7

Lagyan ng mantekilya ang baking pan. Makakatulong ito na mas madaling matanggal ang pie mula sa mga gilid ng pan pagkatapos i-bake.

Hakbang 8

Ilagay ang ilan sa mga mansanas sa ilalim ng kawali at ibuhos ang kalahati ng batter sa ibabaw nito. Ayusin muli ang mga piraso ng prutas sa ibabaw, budburan ng kaunting asukal, at ibuhos ang natitirang batter sa ibabaw.

Hakbang 9

I-bake ang pie sa oven sa 180°C sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos, alisin ito, hayaang lumamig, at palamutian ng powdered sugar ang ibabaw.

Isang katulad na recipe ng video: Apple Pie na may Ryazhenka

Maghurno Kahit sino ay maaaring gumawa ng charlotte. Hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ang susi ay ang pagkakaroon ng isang napatunayang recipe, at ang pagsunod sa mga hakbang nito ay titiyak na makakagawa ka ng isang masarap na pastry.

Ito ang recipe na ibinahagi ng awtor ng channel na "Elena Pro Edu." Ang pagdaragdag ng fermented baked milk ay ginagawang masarap at malambot ang pie, at ang masa ay siksik ngunit mahangin. Para makamit ang parehong resulta, mahalagang sundin nang eksakto ang mga tagubilin. Pagkatapos ay tiyak na makakagawa ka ng masarap na charlotte pie mismo!

Mga sagot sa mga madalas itanong

Paano malalaman kung handa na ang pie?

Madaling malaman kung luto na ang iyong pie. Gumamit ng toothpick o tusok at tusukin ang charlotte gamit ito. Kung madali itong lumabas, nang walang natitirang hilaw na masa, handa na ang panghimagas.

Ano ang maaaring ipalit sa asukal sa recipe?

Hindi asukal ang pinakamasustansyang sangkap, kaya maraming tao ang nagtataka kung ano ang maaaring ipapalit dito sa mga inihurnong pagkain. Ang pulot, maple syrup, at mga pampatamis tulad ng stevia o sorbitol ay maaaring gamitin bilang pamalit sa granulated sugar.

Aling mga mansanas ang pinakamahusay na gamitin para sa charlotte?

Ang klasikong bersyon ng Charlotte ay gumagamit ng berdeng mansanas na may bahagyang maasim na lasa. Perpektong nababalanse ng mga ito ang labis na tamis ng masa, na lumilikha ng kakaibang pagkakatugma ng mga lasa.

Bakit lumubog ang pie pagkatapos i-bake?

Maaaring mangyari ito sa ilang kadahilanan. Una, binuksan mo ang oven habang niluluto ito. Pangalawa, kinuha mo agad ang panghimagas mula sa oven pagkatapos maluto, sa halip na hayaan itong nakalagay sa naka-off na oven nang 10 minuto. Sa parehong mga kaso, ang biglaang pagbabago ng temperatura ang dapat sisihin, na maaaring maging sanhi ng pag-asim ng charlotte.

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng mabango at masarap na charlotte na may fermented baked milk. Gawin ang panghimagas na ito kasama ko at pasayahin ang iyong pamilya gamit ang mga masasarap na panghimagas!

Mga katulad na recipe