Charlotte na may condensed milk at mansanas: Recipe na inihurno + 6 na sunud-sunod na larawan

Para sa akin, ang charlotte ay isa sa pinakamadaling gawin na panghimagas. Napakabilis nitong gawin, dahil ang paghahanda ng masa at paghiwa ng mga mansanas ay hindi hihigit sa 20 minuto, at ang natitirang oras ay inihurno ang pie sa oven. Kaya naman isa itong masarap na panghimagas na maaari mong gawin araw-araw!

Nutrisyonal na halaga bawat serving

209.6 kcal

Mga protina: 6.5 gramo
Mga Taba: 5.6 gramo
Mga Karbohaydreyt: 33.1 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Para makagawa ng masarap na charlotte, kakailanganin mo ng kaunting sangkap. Ngayon, ibabahagi ko sa iyo ang isang kakaibang recipe para sa apple pie gamit ang condensed milk. Nagbibigay ito sa masa ng pie ng mas mala-espongha na tekstura.

Agad na tumatagos sa kusina ang aroma ng charlotte. Kung gusto mong pagandahin ang aroma nito, huwag mag-atubiling magdagdag ng vanilla sa masa, at para sa mas maanghang na resulta, mainam ang cinnamon, cardamom, cloves, o luya. Mahalagang tandaan na ang mga pampalasa ay dapat gamitin nang may labis na pag-iingat, dahil maaari nitong lubos na madaig ang matamis na aroma ng mga inihurnong pagkain.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Gatas na pinalapot

400 ml
Mansanas

4 mga piraso
Itlog C1

3 mga piraso
Harina

200 G
Asin

1 kurot
Powder ng pagbe-bake

1 kutsarita
Almirol

1 kutsara

Paghahanda

Hakbang 1

Ihanda ang baking pan. Lagyan ito ng kaunting mantikilya o margarina. Ito ay kinakailangan upang matiyak na madaling matanggal ang natapos na pie mula sa mga gilid ng pan.

Hakbang 2

Hugasan, balatan, at tanggalin ang buto sa mga mansanas. Susunod, hiwain ang mga ito sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa ilalim ng kawali.

Hakbang 3

Basagin ang mga itlog sa isang malalim, malinis, at tuyong mangkok. Magdagdag ng kaunting asin at haluin. Kung medyo basa pa ang mangkok, mas magiging mahirap ito.

Hakbang 4

Idagdag ang baking powder, starch, condensed milk, at harina sa pinaghalong itlog. Salain ang harina gamit ang salaan upang maalis ang anumang bukol. Pagkatapos, haluin nang marahan ang lahat.

Hakbang 5

Ibuhos ang timpla sa mga mansanas at pakinisin ito upang ang bawat piraso ng prutas ay matakpan ng masa.

Hakbang 6

Ilagay ang Charlotte sa isang preheated oven sa 180°C at i-bake sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos, alisin ang pie, hayaang lumamig, at ihain.

Katulad na recipe sa video: Apple at Condensed Milk Pie

Ang masarap at mabangong charlotte na ito ay tunay na tagapagligtas ng buhay para sa sinumang kusinero sa bahay kapag kailangan nilang mabilis na gumawa ng isang bagay na ipares sa kanilang tsaa. Ang panghimagas na ito ay tiyak na magpapasaya sa parehong pamilya at mga bisita sa hapag-kainan ng holiday.

Para makagawa ng maaliwalas na panghimagas na ito, sundin ang mga tip na ito mula sa lumikha ng channel na "Masarap at Madaling Gawin kasama si Babi!" Sa kanyang video, ibinahagi niya ang kanyang mga sikreto sa paggawa ng malambot na charlotte. Dahil sa caramelized apples, ang natapos na charlotte ay may kakaibang aroma at hindi mailalarawang lasa.

Payo

Ayon sa kaugalian, ang mga berdeng mansanas, na may medyo kapansin-pansing asim, ay ginagamit para sa charlotte. Nakakatulong ito upang maiwasan ang pagiging masyadong matamis nito at nakakatulong din na balansehin ang lasa ng panghimagas. Kaya naman, inirerekomenda ko ang paggamit ng matigas at maasim na mansanas tulad ng Antonovka, Mutsu, o Semerenko.

Disenyo at pagsusumite

Ang Charlotte ay inihahain nang paisa-isa para sa bawat tao. Maaari itong ihain hindi lamang kasama ng mainit na inumin tulad ng tsaa o kape, kundi pati na rin ng isang malamig na baso ng gatas at isang scoop ng ice cream.

Maraming paraan para palamutihan ang apple pie. Ang una at pinakamadaling paraan ay ang paglalagay ng powdered sugar sa dessert. Siguraduhin lamang na lumamig na ang charlotte, kung hindi ay matutunaw lang ang pulbos.

Ang mas kumplikadong opsyon sa dekorasyon ay ang paggamit ng whipped cream o meringue frosting. Ang pamamaraang ito ay perpekto para sa pagdedekorasyon ng pie na ihahain sa isang hapag-kainan. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ang charlotte ng mga hiwa ng mansanas o iba pang prutas at berry kasama ng cream.

Gamit ang resipe na ito, siguradong makakagawa ka ng masarap at magandang panghimagas. Sundin nang mabuti ang mga tagubilin at tamasahin ang resulta. Huwag kalimutang ibahagi ito sa mga komento!

Mga katulad na recipe