Charlotte ni Larisa Rubalskaya
Malamang ay narinig mo na ang mga kantang isinadula sa mga tula ni Larisa Rubalskaya ng mga bituin ng pop ng Sobyet at Ruso. Ngunit hindi limitado sa panitikan ang talentong makata na ito. Isa siyang mahusay na kusinero. At sa pagkakataong ito, iaalok ko sa iyo ang isang recipe na halos kapareho ng kanyang signature charlotte.
- Mga protina: 5.1 gramo
- Mga Taba: 12.8 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 27.1 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 6
Gaya ng inaamin mismo ni Larisa Rubalskaya, ang pinakamahalagang bagay sa kanyang panghimagas ay ang mga mansanas. Inirerekomenda niya ang pagpili ng mga mansanas para sa charlotte, hindi mga malagkit at magagandang galing sa tindahan. Ang isang regular na mansanas na gawa sa garden Antonovka, kahit na may ilang pasa at hindi perpektong balat, ay mas mainam na gamitin sa panghimagas.
Idadagdag ko lang na kung pipili ka ng mabango ngunit maasim na mansanas, ang lasa ng charlotte ay magiging mas mayaman at mas kawili-wili. Ang balat ay nakakatulong din sa lasa ng pie, ngunit maaari mo itong putulin kung nais mo.
-
Itlog C13 mga piraso
-
Asukal150 G
-
Langis ng mirasol50 ml
-
Gatas3 kutsara
-
Harina150 G
-
Powder ng pagbe-bake1 kutsarita
-
Kanela1 kutsara
-
Mga mansanas2 mga piraso
-
Asukal3 kutsara
-
Mantikilya30 G
Talunin ang mga itlog na may asukal sa loob ng 1 minuto sa pinakamataas na bilis hanggang sa makakuha ka ng isang makapal na light cream.
Ibuhos ang langis ng mirasol at gatas, talunin sa katamtamang bilis nang mga 10-20 minuto.
Magdagdag ng inalis na harina, baking powder at kanela, ihalo nang mabilis hanggang sa maging makinis at homogenous ang masa nang walang mga bukol.
Gupitin ang mga mansanas sa manipis na hiwa na may parehong laki gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Idagdag ang mga ito sa masa at ihalo gamit ang spatula upang ang mga hiwa ay ganap na matakpan ng masa at hindi magkadikit.
Hatiin ang masa sa 6 na bahagi sa isang 24 cm na diyametro, nilagyan ng parchment, at nilagyan ng mantika. Budburan ng asukal at ipahid ang maliliit na piraso ng mantikilya sa buong ibabaw.
Ihurno sa preheated oven sa 180 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit) sa loob ng humigit-kumulang 50 minuto. Siguraduhing suriin ang luto gamit ang toothpick at ihurno pa ng 5-10 minuto kung kinakailangan.
Ang apple charlotte, tulad ng kay Larisa Rubalskaya, ay handa na.
Isang katulad na recipe sa video: Apple Pie ni Larisa Rubalskaya
Napakadaling pag-aralan ang Charlotte pie ni Larisa Rubalskaya. Ang kailangan mo lang ay ilang itlog, asukal, harina, at mansanas. Sa loob lamang ng 5 minuto, magkakaroon ka ng masarap at malinamnam na pie na lulutuin sa oven.
Pero hindi lang iyan ang maaaring maging interesado ka. Ipakikilala sa iyo ng bidyong ito hindi lamang ang maraming nalalamang recipe ni Larisa Rubalskaya para sa sponge charlotte kundi pati na rin ang kanyang talento sa pagtula. Sulit ang pakikinig sa mga orihinal na taludtod ng maalamat na makata.
Ang jellied charlotte na ito ay isang tunay na maselang himala. Subukan mo mismo at ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan!
- 1 oras
- 128.1 kcal
- 1779
- 1 oras 20 minuto
- 161 kcal
- 1050
- 50 minuto
- 191 kcal
- 3093
- 1 oras
- 118.6 kcal
- 1372
- 1 oras 20 minuto
- 191 kcal
- 800
- 49 minuto
- 195 kcal
- 964
- 1 oras
- 208.6 kcal
- 3267
- 6 na oras
- 223.7 kcal
- 4469