Charlotte mula sa Lazerson
Maaaring hindi ito ang orihinal na resipe ni Ilya Lazerson, ngunit gumagamit ito ng parehong mga sangkap at maging ang parehong pangunahing paraan ng pagluluto. Kaya hindi mo mapapansin ang anumang pagkakaiba sa lasa o tekstura mula sa orihinal. Subukan mo lang ito at mag-enjoy!
- Mga protina: 3.1 gramo
- Mga Taba: 1.8 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 31.3 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 6
Tinatawag na "mali" ang Charlotte ni Ilya Lazerson dahil ginagawa mo ang lahat nang pabaliktad. Sa halip na masahin ang masa at itago ang mga mansanas dito, ilalagay mo muna ang prutas sa kawali at pagkatapos ay ibuhos ang likidong base sa ibabaw ng mga ito. Sa madaling salita, gumagawa ka ng isang regular na pie na may laman.
Alinsunod dito, ang masa ng charlotte ay magiging medyo malabnaw. Ngunit huwag mag-alala. Kung ilalagay mo ito sa isang preheated oven, ito ay magiging perpekto sa pagluluto. Ang susi ay panatilihing mainit ang mga sangkap ng charlotte upang ang mga ito ay mahalo nang maayos at mabilis na maghalo.
-
Mga mansanas600 G
-
Itlog C16 mga piraso
-
Harina320 G
-
Asukal400 G
-
Asinmga kurot
-
Soda3 G
-
Langis ng mirasol1 kutsarita
Talunin ang mga itlog na may asukal sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot at doble ang laki.
Salain ang harina sa isang salaan. Magdagdag ng asin at baking soda, haluing dahan-dahan, at ibuhos sa pinaghalong itlog. Haluin gamit ang mixer hanggang sa lumambot.
Balatan ang mga mansanas, tanggalin ang mga core, tangkay at tangkay, at pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa manipis at pantay na hiwa.
Lagyan ng grasa ang isang baking dish na may langis ng mirasol at ilagay ang mga inihandang hiwa ng mansanas dito.
Ibuhos ang batter sa kawali at pakinisin ang ibabaw gamit ang spatula o dahan-dahang alugin ang kawali. Budburan ng asukal at i-bake ang charlotte sa 180 degrees Celsius sa loob ng 40-45 minuto.
Handa na ang Charlotte Cake ni Ilya Lazerson. Hayaang lumamig ito sa kawali bago ito alisin, kung hindi ay maaaring mabasag ang ibabaw ng pinong pie.
Subukan ang 'Irregular Charlotte' ni Ilya Lazerson. Mas malambot ito kaysa sa karaniwang homemade pie na ginawa ayon sa recipe ng lola mo.
- 50 minuto
- 160.7 kcal
- 2399
- 1 oras
- 208.6 kcal
- 4966
- 1 oras 20 minuto
- 201 kcal
- 14320
- 45 minuto
- 271 kcal
- 660
- 35 minuto
- 265.1 kcal
- 727
- 55 minuto
- 208.6 kcal
- 6898
- 1 oras
- 185 kcal
- 1766
- 1 oras 5 minuto
- 177.1 kcal
- 5367