Inihaw na Charlotte na may De-latang Pinya: Recipe + 7 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang Charlotte ay isang klasikong apple pie na napakapopular sa buong mundo. Ngayon ay may daan-daang uri ng sikat na panghimagas na ito na may iba't ibang prutas. Isa na rito ang pineapple charlotte.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

265.1 kcal

Mga protina: 6.6 gramo
Mga Taba: 3.1 gramo
Mga Karbohaydreyt: 52.8 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 35 minuto
Oras sa kusina: 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

De-latang pinya

400 G
Harina

200 G
Asukal

200 G
Itlog C1

5 mga piraso
Langis ng gulay

4 kutsara
Banilin

1 kurot

Paghahanda

Hakbang 1

Sa isang malalim at malinis na mangkok, pagsamahin ang mga itlog na nasa temperatura ng silid, asukal, at banilya. Haluin gamit ang mixer hanggang sa maging malambot at makinis.

Hakbang 2

Magdagdag ng mantika para sa elastisidad. Para sa mas matinding lasa, maaari mong gamitin ang tinunaw na mantikilya. Haluin nang bahagya.

Hakbang 3

Ibuhos ang baking powder sa harina ng trigo at ihalo.

Hakbang 4

Unti-unting idagdag ang harina at baking powder sa pinaghalong itlog. Salain muna ang mga tuyong sangkap. Masahin ang masa.

Hakbang 5

Lagyan ng parchment paper ang baking pan at lagyan ito ng mantikilya. Ibuhos ang batter sa pan.

Hakbang 6

Patuluin ang mga pinya. Ilagay ang prutas sa ibabaw ng masa, habang idinidiin nang bahagya.

Hakbang 7

I-bake ang charlotte sa loob ng 20–25 minuto sa 180 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit). Painitin ang oven. Lagyan ng powdered sugar ang natapos na pie. Enjoy!

Katulad na recipe ng video: Pineapple charlotte sa oven

Gustong-gusto mo ba ang airy charlotte, pero nakakabagot talaga ang classic apple version? Panahon na para panoorin ang "BurMikS Channel with Taste" sa YouTube!

Isa itong tunay na paraiso sa pagluluto para sa bawat kusinero sa bahay! Dose-dosenang simple at napatunayang mga recipe na gawa sa mga sangkap na madaling makuha na maaaring lutuin ng sinuman. Mga inihurnong pagkain, mainit at malamig na pagkain, pampagana, preserve, at marami pang iba—walang kakulangan sa masasarap na eksperimento sa pagluluto sa bahay.

Sa dami ng iba't ibang putahe, nakakita ako ng napakagandang recipe para sa mabangong fruit charlotte. At hindi mansanas, kundi pinya! Malambot, mabango, at mahangin ang pie. Sarap talaga nitong dilaan! Gusto mo na itong simulan!

Mayroong iba't ibang mga paraan upang gumawa ng charlotte na may palaman ng pinya.

Ilagay ang mga pinya sa ilalim ng kawali at ibuhos ang batter sa ibabaw nito. Siguraduhing lagyan ng maraming mantika ang ilalim ng kawali upang maiwasan ang pagkasunog ng prutas. Pinakamainam ang isang kawali na may makapal na ilalim.
Magbuhos ng isang maliit na bola ng batter sa kawali, pagkatapos ay idagdag ang pinya, pagkatapos ay ibuhos ang natitirang batter. Napakaganda ng hitsura ng pie kapag hiniwa, at mas masarap ang lasa ng charlotte na ito.
Ibuhos ang batter sa kawali at lagyan ng pinya sa ibabaw. Ang opsyong ito ay perpekto para sa mga gustong sorpresahin ang mga bisita gamit ang isang maligayang keyk. Ang fruit topping sa charlotte ay mukhang napaka-elegante at kakaiba. Ang isang mahusay na oven ay dahan-dahang magkukulay kayumanggi sa panghimagas, at ang pie ay bubuo ng isang magandang disenyo.

Mga sagot sa mga madalas itanong:

Anong uri ng pinya ang dapat kong gamitin para sa charlotte?

Anumang pinya ay angkop para sa charlotte: sariwa o de-latang.

Ano dapat ang hitsura ng mga pinya?

Ang mga pinya ay dapat na may magandang kalidad at sariwa.

Para sa mga de-latang pinya, bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire. Para sa mga sariwang pinya, suriin ang kanilang hitsura. Ang hinog na pinya ay magkakaroon ng hugis-itlog, tuyong tangkay, at makapal na tangkay—mas matamis ang ganitong uri ng prutas.

Para sa mismong palaman, patuluin muna ang de-latang prutas. Maaari kang gumamit ng pineapple rings o hiniwang pinya. Para maiwasan ang "pagkalunod" ng laman sa batter, maaari mo itong igulong sa harina, starch, o kahit na mga tipak ng niyog. Kung gusto mo ng mas matamis na lasa, maaari mo ring igulong ang pinya sa asukal.

Posible bang hindi gumamit ng asukal?

Siyempre! Kung gusto mong gawing mas mababa ang calorie ang charlotte, alisin ang asukal sa mga sangkap o palitan ito ng kaunting pampatamis.

Ang Pineapple Charlotte ay isang kahanga-hanga, masarap, at kakaibang panghimagas na ipares sa tsaa. Gusto mo bang magtipon-tipon ang buong pamilya sa hapag-kainan? Hindi mo na kailangang maghintay para sa kapaskuhan—lutoin mo na itong charlotte!

Mga katulad na recipe