Apple at orange charlotte sa oven - isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Sa loob ng mahabang panahon, ang apple charlotte ang paborito ko—masarap, mabilis, at mura. Pero nang maging nakakabagot na ang klasikong bersyon ng pie para sa akin at sa aking pamilya, sinubukan kong gumawa ng kakaiba. Ang pagbabago ng charlotte ay naging napakasimple—ngayon ay ginagawa ko na ang maalamat na pastry na ito sa isang bagong paraan!

Nutrisyonal na halaga bawat serving

232 kcal

Mga protina: 13 gramo
Mga Taba: 10 gramo
Mga Karbohaydreyt: 1 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 40 minuto
Oras sa kusina: 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Mabibigyan mo ng bagong buhay ang isang apple charlotte sa tulong ng isang simpleng... dalandan. Ang pino at maaliwalas na pastry na ito ay nagkakaroon ng bagong dimensyon ng lasa at aroma. Ang masa ay nagkakaroon ng magandang kulay kahel at isang mayaman at mabangong aroma na hindi mapaglabanan. Hindi pa kasama rito ang lasa—kaaya-aya, nakakapresko, at tamang-tama ang tamis. Sarap talagang dilaan!

Isang simpleng resipe Kahit sino ay maaaring gumawa nitong apple-orange charlotte sa sarili nilang kusina. Kailangan nito ang pinakasimple at pinakamadaling makuhang sangkap, na karamihan ay matatagpuan sa kahit anong kusina. Inaanyayahan ko kayong subukan ito at tingnan mismo!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

5 mga piraso
Harina

180 G
Asukal

1 tasa
Mga mansanas

5 mga piraso
Kahel

1 mga piraso
Soda

1 kutsarita

Paghahanda

Hakbang 1

Kunin ang mga itlog at lagyan ng isang basong asukal. Maaari ka ring gumamit ng granulated sugar.

Hakbang 2

Magdagdag ng baking soda para sa paglambot. Kung magdadagdag ka ng baking powder, haluin ito sa harina.

Hakbang 3

Talunin ang mga itlog at asukal gamit ang mixer hanggang sa maging malambot.

Hakbang 4

Salain ang isang tasa ng harina. Haluin muli ang lahat sa pinakamababang bilis.

Hakbang 5

Tanggalin ang mga buto ng mansanas at tadtarin nang pino ang laman. Idagdag ang mga mansanas sa batter. Masahin nang marahan upang maiwasan ang pagguho nito. Para pantay ang pagkakalat, maaari mong lagyan ng harina ang mga mansanas.

Hakbang 6

Balatan ang orange at hatiin ito sa mga hiwa.

Hakbang 7

Ibuhos ang batter ng mansanas sa isang baking dish. Pagkatapos ay maingat na ilagay ang orange sa ibabaw, dahan-dahang idiin ito sa batter.

Hakbang 8

I-bake ang charlotte sa loob ng 25–30 minuto sa 180°C. Kapag natapos na ang oras, alisin at hayaang lumamig nang lubusan. Handa na ito. Enjoy!

Katulad na recipe sa video: Apple Charlotte na may Orange Zest

Ang apple charlotte ay isang paboritong panghimagas tuwing tsaa para sa marami. Ang pino at maaliwalas na pastry na ito na may palaman na prutas ay tiyak na mag-iiwan sa sinuman na walang pakialam. Imposibleng palampasin ang pie na ito, kaya dapat alam ng bawat maybahay kung paano ito lutuin.

Rresipe napaka Charlotte simple at mabilis. Siya nga pala, may daan-daang baryasyon ng ulam na ito, kaya palagi mong mahahanap ang pinakaangkop sa iyong panlasa. Halimbawa, sa YouTube channel na "Air Cake - Desserts and Deliciousness," ang mga mahilig sa matamis ngunit nakakapreskong mga inihurnong pagkain ay makakahanap ng recipe para sa isang nakamamanghang apple charlotte. may balat ng kahelIto ay lumalabas na napakasarap at orihinal.

Payo

Kung mayroon kang multicooker, sulitin ang gamit na ito sa kusina. Ilagay ang masa ng charlotte sa mangkok at itakda ang multicooker sa setting na "Bake"—ang makina na ang bahala sa iba. Hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa pagkasunog ng charlotte o, sa kabaligtaran, sa hindi sapat na pagkaluto.
Kudkurin nang napakaingat ang balat. Tanggalin lamang ang panlabas na patong ng balat. Sikaping huwag hawakan ang mga puting lamad, kung hindi ay magiging mapait ang lasa ng masa.
May ilang mga recipe ng Charlotte na humihiling na paghiwalayin ang mga pula ng itlog mula sa mga puti at haluin ang mga ito nang hiwalay. Sa totoo lang, oras lang ang kailangan para dito. Para matiyak na maganda at pantay ang pagalsa ng sponge cake, batihin nang mabuti ang mga itlog hanggang sa magkaroon ng maliliit na bula sa ibabaw. Ang malalaking bula na labis na nahalo ay pipigil sa pagalsa ng cake.

Imbakan

Napakasimple lang ng paggawa ng masa ng Charlotte. Maaari rin itong ilagay sa refrigerator o i-freeze para makagawa ng dagdag na pie sa ibang pagkakataon.

Maaari mong iimbak ang masa ng sponge cake sa refrigerator nang hanggang 36 na oras. Lagyan ng mantika ang masa at balutin ito ng cling film.

Maaaring iimbak ang masa ng Charlotte sa freezer sa loob ng 1 buwan hanggang 6 na buwan. Buuin ang masa bilang isang masikip na bola o "sausage." Balutin ng plastic wrap o ilagay sa lalagyang hindi papasukan ng hangin. Huwag nang i-freeze muli ang masa pagkatapos matunaw.

Huwag palampasin ang pagkakataong pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan gamit ang masarap na apple at orange charlotte na ito—tiyak na matutuwa sila! Ibahagi ang iyong mga tagumpay sa mga komento.

Mga katulad na recipe