Inihaw na saging na charlotte
Mahilig ka ba sa saging? Sigurado akong karamihan sa mga tao ay sasagot ng oo. Ang saging ay masarap sa sarili nito, matamis at mabango. Ngunit maaari rin itong gamitin sa iba't ibang panghimagas, na ginagawang tunay na likhang sining ang mga lutuin. Ang mga ito ay lalong masarap sa pinong masa ng mga gawang-bahay na pastry.
- Mga protina: 4.1 gramo
- Mga Taba: 2.1 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 42.4 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
-
Bilang ng mga serving:
1 Charlotte para sa 8 servings
Ngayon ay nagmumungkahi ako kusinero Isang masarap, malambot, at mabangong charlotte na inihurno sa oven. Ang panghimagas ay nagiging kahanga-hanga. At madali itong gawin, dahil susundan natin simpleng resipeKakailanganin mo ng mga simpleng sangkap, at dagdagan natin hinog saging.
Sa loob lamang ng kalahating oras, mayroon ka nang masarap na pie sa iyong mesa na ihahain kasama ng iyong tsaa o kape, isa na tiyak na walang mag-iiwan ng walang pakialam! Maaari pasayahin ang iyong pamilya o ipakita ang iyong mga kasanayan sa pagluluto sa iyong mga kaibigan.
-
Asukal100 G
-
Harina100 G
-
Saging1 mga piraso
-
Itlog C12 mga piraso
-
Banilin1 G
-
Asukal na pulbospara sa paghahain
Ilagay ang mga itlog na nasa temperatura ng silid, asukal, at banilya sa isang malalim na mangkok. Haluing mabuti gamit ang whisk o mixer hanggang sa bahagyang bumula.
Magdagdag ng sinalang harina ng trigo. Para sa bersyong mas mababa ang calorie, gumamit ng harina ng bigas, oat, o almendras. Haluin muli hanggang sa maging makinis at walang bukol.
Balatan ang hinog na saging at hiwain nang pahalang.
Lagyan ng parchment paper ang baking pan. Ilagay ang mga saging sa kawali. Maaaring gumamit ng regular na frying pan sa halip na baking pan.
Ibuhos ang batter sa ibabaw ng saging. Dahan-dahang alugin ang kawali upang pantay na maipamahagi ang batter.
Ilagay ang charlotte sa isang preheated oven sa 180 C sa loob ng 20-25 minuto.
Takpan ang pie pan ng takip, tuwalya, o plato. Hayaang lumamig ito sa temperatura ng kuwarto.
Ilagay ang charlotte sa isang plato at budburan ng powdered sugar. Handa na. Enjoy!
Katulad na recipe ng video: Malambot na Saging Charlotte sa Oven
Maraming paraan kusinero Charlotte cake sa bahay. Sa YouTube channel na "Visiting Elena," makakakita ka ng mabilis at madaling video recipe para sa masarap na fruit pie. Ginawa ito gamit ang matamis at malambot na masa ng sagingAng dessert na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa parehong regular at maligaya na mesa.
Hindi lang alam ng mga bisita ni Elena sa channel kung paano gumawa ng masasarap na panghimagas, kundi pati na rin kung paano pangalagaan ang mga halaman at magtanim ng mga prutas, gulay, at herbs sa bahay. Isa itong tunay na kayamanan ng kaalaman para sa mga baguhan at bihasang kusinero sa bahay. Siguraduhing bisitahin ang channel para sa ilang subok na at totoong life hacks!
Payo
- Para sa charlotte, pumili ng saging na hinog na hangga't maaari. Pinakamainam kung may batik-batik ang balat—mas matamis at mas masarap ang ganitong uri ng prutas.
- Ang masa ng Charlotte ay parang sponge cake, kaya't talunin ang mga itlog sa mahinang bilis. Titiyakin nito na ang mga bula ng hangin ay pare-pareho ang laki at hindi makakasira sa masa habang nagbe-bake. Puputok ang mas malalaking bula, at hindi aalsa ang cake.
- Siguraduhing salain ang harina bago ito idagdag sa pinaghalong itlog. Ang pagsala sa harina ay nagpapahangin sa masa, na nagreresulta sa malambot at mahangin na inihurnong pagkain.
- Tinutukoy namin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na palito - ang patpat ay dapat manatiling tuyo pagkatapos butasin ang masa.
Mga sagot sa 3 pinakamadalas itanong
Sa unang kaso, bawasan ang lakas ng oven at patayin ang convection mode.
Kung may sira ang iyong oven, maglagay ng isang mangkok ng tubig dito. Ang ebaporasyon ay makakapagligtas sa anumang masa, maging ito ay sponge cake, choux pastry, o shortcrust pastry.
- 15 minuto
- 341.9 kcal
- 518
- 50 minuto
- 270 kcal
- 11096
- 1 oras
- 232 kcal
- 5294
- 5 minuto
- 205.5 kcal
- 823
- 45 minuto
- 217 kcal
- 1443
- 50 minuto
- 150.7 kcal
- 2212
- 50 minuto
- 145.7 kcal
- 1817
- 10 minuto
- 85.9 kcal
- 529