Melon Charlotte: Recipe + 9 na Hakbang-hakbang na Larawan

Ang Charlotte ay isang masarap at mabangong pie na gustong-gusto ng mga matatanda at bata. Hindi lang mansanas o peras ang maaari nitong gawin. Ang iba pang prutas at berry, tulad ng blueberries, cherries, saging, at maging melon, ay mainam ding palaman. Gagamitin natin ang melon sa kamangha-manghang panghimagas na ito ngayon.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

201 kcal

Mga protina: 9 gramo
Mga Taba: 7 gramo
Mga Karbohaydreyt: 28 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Napakasimple lang ng paggawa ng charlotte cake sa bahay. Ang kailangan mo lang ay melon, harina, asukal, sour cream, at baking powder. Madaling mahanap ang mga sangkap na ito sa kahit anong bahay, kaya madali mong maihahanda ang marangyang panghimagas na ito araw-araw.

Ang Charlotte pie ay perpektong panghimagas, perpekto para sa pagdating ng mga hindi inaasahang bisita. Napakabilis nitong gawin. Ang paghahanda ng masa ay tumatagal ng mga 20 minuto, at ang pie mismo ay naluluto sa loob lamang ng hindi hihigit sa 40-50 minuto. Gusto mo bang matutunan ang lahat ng sikreto sa paggawa nito? Kung gayon, ihanda ang lahat ng iyong mga sangkap at simulan na natin!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

3 mga piraso
Asukal

100 G
Maasim na krema

100 G
Harina

150 G
Powder ng pagbe-bake

4 G
Melon

300 G

Paghahanda

Hakbang 1

Basagin ang mga itlog sa isang mangkok at haluin ang mga ito gamit ang whisk o mixer. Mahalaga ang paghahalo ng mga ito nang lubusan para sa pagiging malambot ng panghimagas.

Hakbang 2

Idagdag ang asukal sa mga itlog at talunin hanggang sa maging malambot at makinis.

Hakbang 3

Magdagdag ng sour cream sa pinaghalong itlog-asukal at ihalo nang mabuti ang lahat.

Hakbang 4

Salain ang harina sa isang salaan upang maalis ang lahat ng buo-buo. Idagdag ito sa masa kasama ang baking powder at haluin.

Hakbang 5

Lagyan ng mantekilya ang baking pan para hindi masunog ang pie at para madaling tanggalin sa kawali.

Hakbang 6

Hugasan ang melon, balatan ito at hiwain sa manipis na hiwa.

Hakbang 7

Ibuhos ang batter sa kawali at pakinisin ito. Ilagay ang mga piraso ng melon sa ibabaw.

Hakbang 8

Ihurno ang pie sa 180°C sa loob ng 40 minuto. Upang matiyak na maayos na umaalsa ang pie, dapat na painitin ang oven.

Hakbang 9

Pagkatapos maluto, alisin ang pie sa oven at hayaang lumamig nang bahagya. Pagkatapos ng 15 minuto, maaari mo na itong alisin sa kawali.

Katulad na recipe sa video: Melon Pie

Ang Charlotte na gawa sa melon ay ibang-iba sa klasikong katapat nito. Ang mansanas ay nagdaragdag ng bahagyang maasim na lasa, habang ang melon, sa kabilang banda, ay nagdaragdag ng mas mayaman at mas matamis na tekstura.

Para gumawa ng sarili mong melon charlotte, panoorin ang video na ito mula sa channel na "Obzhora - Delicious Recipes." Sa kanyang video, ibinahagi ng babae ang kanyang mga sikreto sa paggawa ng mabango at masarap na pie. Kung gusto mong ulitin nang eksakto ang recipe na ito, sundin lang nang mabuti ang mga tagubilin. Pagkatapos, kahit ang isang baguhang kusinero ay makakagawa ng kanilang unang homemade pastry.

Mga posibleng kapalit

Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ang panghimagas na ito ay napakatamis at masarap, ngunit mataas din sa calories. Gayunpaman, ang bersyong ito ng sharlotka ay hindi angkop para sa lahat. Kung gusto mong gawing mas malusog ang sharlotka, subukan ito gamit ang honey, maple syrup, o agave nectar. Maaari ring palitan ang granulated sugar ng mga pampatamis tulad ng erythritol, stevia, o fructose.

Disenyo at pagsusumite

Ayon sa kaugalian, ang charlotte ay inihahain nang paisa-isa para sa bawat tao. Ito ay binubudburan ng pulbos na asukal at iniaalok sa mga bisita kasama ng mainit na inumin tulad ng tsaa o kape. Kung nais, ang pie ay maaaring kainin kasama ng juice o pinalamig na gatas.

Para mas maging maganda ang itsura ng panghimagas, maaari mo itong palamutian ng whipped cream o meringue frosting. Tiyak na mapapahanga ng palamuting ito ang lahat ng iyong mga bisita at gagawing mas malambot at masarap din ang charlotte mismo.

Ang melon pie ay isang kakaibang panghimagas. Gayunpaman, ang lasa nito ay tiyak na ikatutuwa ng lahat ng sumusubok nito. Kaya siguraduhing subukan ang resipe na ito at ibahagi ang iyong mga tagumpay sa mga komento. Masiyahan!

Mga katulad na recipe