Charlotte na may mga buto ng poppy at mansanas: recipe + 9 na sunud-sunod na mga larawan

Ang Charlotte ay isang panghimagas na pastry na may palaman na prutas. Ito ay gawa sa mga plum, peach, saging, peras, at maging chocolate mousse o custard. Ngayon, nais kong ibahagi sa inyo ang isang recipe para sa isang masarap at mabangong apple poppy seed pie.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

219.7 kcal

Mga protina: 10.6 gramo
Mga Taba: 10.2 gramo
Mga Karbohaydreyt: 56 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras 40 minuto
Oras sa kusina: 30 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ang mga inihurnong pagkain na ginawa gamit ang simpleng resipe na ito ay talagang kahanga-hanga. Ang masa ng curd ay natutunaw sa iyong bibig, dahil ito ay lalong malambot at malagkit. pie na may poppy seed na may mansanas Tiyak na walang mag-iiwan dito na walang pakialam. Tiyak na ikalulugod nito ang parehong mga bata at matatanda.

Kahit sino ay maaaring gumawa ng panghimagas na ito sa bahay. Sundin lamang ang lahat ng mga hakbang nang eksakto, at agad kang makakatanggap ng masasarap na resulta. Naihanda mo na ba ang lahat ng sangkap? Simulan na natin ang paggawa ng obra maestra sa pagluluto na ito!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Masa:

Harina

200 G
Malambot na keso na kubo

130 G
Mantikilya

100 G
Powder ng pagbe-bake

1 kutsarita
Asin

1 kurot
Asukal

50 G

Pagpupuno:

Poppy

150 G
Gatas

200 ml
Asukal

150 G
Almirol

2 kutsarita
Itlog C1

1 mga piraso
Mga mansanas

4 mga piraso

Paghahanda

Hakbang 1

Ilagay ang asukal, gatas, at mga buto ng poppy sa isang kaserola. Pakuluan ang timpla at lutuin ng 5 minuto, habang patuloy na hinahalo upang hindi masunog. Alisin sa apoy at palamigin sa temperatura ng silid.

Hakbang 2

Ihanda ang masa. Ilagay ang harina sa isang malalim na mangkok, idagdag ang baking powder, asukal, at kaunting asin. Salain ang harina upang maalis ang anumang bukol. Haluing mabuti ang lahat.

Hakbang 3

Idagdag ang mantikilya sa mga tuyong sangkap. Dapat itong tunawin nang maaga sa isang double boiler o microwave. Haluin gamit ang spatula.

Hakbang 4

Idagdag ang cottage cheese sa masa at haluin. Bumuo ng bola para maging bola ang masa.

Hakbang 5

Kumuha ng baking pan at ipahid ang masa dito, para makabuo ng mga gilid. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 6

Ihanda ang mga mansanas. Hugasan ang mga ito, balatan at tanggalin ang mga buto. Gadgarin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 7

Idagdag ang mansanas, starch, at itlog sa pinaghalong poppy seed. Haluing mabuti ang lahat.

Hakbang 8

Kinukuha namin ang masa mula sa refrigerator at inilalagay ang palaman dito.

Hakbang 9

I-bake ang pie sa preheated oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 40-45 minuto. Pagkatapos i-bake, alisin ang panghimagas at hayaang lumamig nang lubusan. Handa na ang masarap na charlotte na ito!

Katulad na recipe sa video: Poppy Seed at Apple Pie

Para sa karamihan ng mga taong mahilig sa matamis na lasa, ang pinakamasarap na charlotte cake ay iyong may palaman na mansanas. Gayunpaman, maaari rin itong gawing mas kawili-wili. Para magawa ito, magdagdag ng kaunting poppy seed sa pie.

Ibinahagi ng host ng channel na "Zhanna Reshetitskaya — RECIPES" sa kanyang mga manonood ang isang kakaibang recipe para sa apple charlotte na may poppy seeds. Ipinaliwanag niya nang detalyado ang bawat hakbang at ipinapakita kung paano hindi lamang gawin ang pie kundi pati na rin ang kakaibang confectionery gel. Pinapaganda nito ang hitsura ng ulam, na ginagawa itong mas nakakatakam at kaakit-akit.

Imbakan

Ang apple charlotte ay isang masarap na gawang-bahay na pastry na literal na kinakain sa isang araw. Gayunpaman, maaari itong iimbak nang mas matagal, depende sa temperatura kung saan ito iniimbak.

Kung iimbak sa 18 degrees Celsius (65 degrees Fahrenheit), ang apple at poppy seed pie ay mananatili ang lasa nito sa loob ng dalawang araw. Gayunpaman, kung ilalagay sa refrigerator, maaari itong kainin apat na araw pagkatapos ihanda. Ang maximum shelf life ng charlotte cake sa refrigerator ay limang araw. Pagkatapos nito, magsisimulang umasim ang prutas.

Payo

Para sa charlotte, mainam na pumili ng matigas at maasim na mansanas. Kung hindi gaanong makatas ang prutas, hindi rin gaanong matubig ang panghimagas. Ang pinakamagandang uri ng mansanas para sa pie na ito ay kinabibilangan ng Antonovka, Simirenko, Granny Smith, at Mutsu.

Ngayon ay natutunan mo na ang lahat ng mga detalye sa paggawa ng isang tunay na masarap na poppy seed charlotte. Subukang likhain muli ang panghimagas na ito sa bahay at ibahagi ang iyong mga resulta sa mga komento!

Mga katulad na recipe